Жаңа рецепттер

Саңырауқұлақ қосылған сиыр етінің салаты

Саңырауқұлақ қосылған сиыр етінің салаты

Картопты қабығымен, сәбізмен және ақжелкенмен жуыңыз. Біз оларды сумен кастрюльге салып, қайнатамыз. Олар жақсы енген кезде біз оларды судан ағызып, суық су ағынының астынан өткізіп, қабығын аршып, текшелерге кесеміз. Біз саңырауқұлақтарды жуып, шамамен 20 минут қайнатамыз. Оларды ағызып, суытып, кішкене бөліктер жасаңыз. Біз қиярды тілімдерге бөліп, содан кейін ұсақтап тураймыз. Біз зәйтүнді дөңгелек тілімдерге кесеміз.

Ыдысқа біз кесілген барлық көкөністерді, бұршақты (оны бұрын жуып, оның піскенін тексереміз, әйтпесе аздап қайнатамыз) және жүгері дәндерін шырыннан төгеміз. Ағаш қасықпен аздап араластырыңыз, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Соңында майонез қосыңыз, бірақ көкөністерді езбеу оңай.

Дәміне қарай қажет болған жағдайда тұздалған қияр қосамыз.

Қарапайым және жақсы! Кішкене тостпен керемет өтті!


Бейне: Салат Цезарь. Легкий вариант. Казакша рецепт (Желтоқсан 2021).