Жаңа рецепттер

Лондондағы ең жақсы гамбургерлер

Лондондағы ең жақсы гамбургерлер

Кэтрин Лоус - The Daily Meal -тің авторы.

Ірімшік қосылған, салат жапырағы мен жаңа піскен қызанақ қосылған, шырынды бургерге тістеріңізді батырмайтын үлкен тоқаштың арасында батудан басқа ештеңе жоқ. Дегенмен, жаңа қалаға турист ретінде, сіз әрқашан баратын жеріңіздегі ең жақсы гамбургерге қайда бару керектігін білмеуіңіз мүмкін, сондықтан The Daily Meal сіз қалалардағы ең жақсы гамбургерлерді жинайды. Лондон

Сонымен, егер сіз Лондон қалашығына барсаңыз, қаладағы ең жақсы гамбургерлер үшін осы буындардың бірін қолданып көріңіз.

Бургер мен омар

Лондондықтар арасында өте танымал Бургер мен Омар қаладағы ең жақсы гамбургерлерге оңай ие болады. Кешкі асқа кез келген дәмді шырын аузыңызды жіберіп алған жағдайда, шексіз қуырылған картоп пен биттен тұратын әдеттегі бургерді немесе олардың әйгілі омар бургерін таңдай алады. Бұл жұма күні түнде Лондон қаласында болатын орындардың бірі және олардың мейрамханасы күзде Нью -Йоркте ашылады, сіз оны таңдаған бірінші адам екеніңізге көз жеткізіңіз. Керемет интерьер, жамбас тобы, бір жағынан коктейль, екінші жағынан омар бургері ... сізге тағы не керек?

Адал гамбургерлер

Егер сіз өте шырынды және жоғары сапалы нәрсе іздесеңіз, адал гамбургерлерге барыңыз. Бұл орын ең жақсы ингредиенттермен мақтанады, сіздің гамбургеріңізге сенімді түрде қызмет етеді. Орын шағын және брондауды қабылдамайды; бірақ сіздің үстеліңіз дайын болғанда қызметкерлердің бірі сізге хабарлама жібереді. Енді бұл қызмет!

Бақытты чип

Бұл жер Лондонда бар гамбургерлердің тізімінде оңай. Lucky Chip - бұл британдық гамбургерлерге қызмет көрсететін британдық паб, көпшілігі Нью -Йорктегі бәсекелестер дейді, тіпті порция мөлшеріне келгенде. Ыңғайлы атмосферамен, сондай -ақ алкогольдің керемет таңдауымен, неге бір стақан мен айналадағы ең жақсы гамбургерлердің біріне отыруға болмайды.

MeatLiquor

Бұрынғы сүйікті MeatLiquor-де Лондонда ең дәмді гамбургерлер бар дейді. Тағам тапсырыс бойынша жаңа пісірілген. Бекон чизбургері көпшілікті қуантады. Вудстоктың ішкі бөлігін жібергіңіз келе ме? Содан кейін Өлі хиппи бургері - бұл ең жақсы әдіс.

Кэтрин Лоус - The Daily Meal -тің авторы.


Лондондағы ең жақсы гамбургерлер Бұл рейтингтер қалай жұмыс істейді?

1. Бургер және одан тыс

Бұл мейрамхана мен азық -түлік жүк көлігі гамбургерлерге қызмет етеді, олар соншалықты жақсы, сіз олар туралы Лондонның айналасында сыбырлаған дыбыстарды естисіз. Бірақ, біздің ойымызша, бұл жақсы гамбургерлер туралы айқайлау керек. Қарапайым, дәмді және мінсіз.

2. Пэтти мен Бун

Бұл гамбургерлер-бұл әр түрлі. Патти мен Бунның Инстаграмдағы біз көрген ең үлкен аккаунты бар - оған аз ғана көзқарас бірнеше секунд ішінде ең жақсы жоспарланған диетаны аяқтай алады.

3. Bleecker Burger

Мұндағы барлық тұжырымдама - мәзірдегі төрт қарапайым гамбургермен салыстырғанда аз. Сіз оларды «қосарланған» ете аласыз, бірақ бұл теңшеуге қатысты. Толтырмалар жүктеуді қосу арқылы неге қарапайым және мінсіз нәрсемен шатастыру керек?

Ол Англияның үздік гамбургерлерінің арасында үнемі дауыс береді.

4. Black Bear Burger мейрамханасы Shoreditch

Егер сізге гамбургерлер ірімшік тамып, жеуге жарамсыз болса, онда Қара аю сіздің жаңа меккеңіз.

Бұл таңғажайып гамбургерлер Лондонда болған кезде көптеген адамдардың жеуге болатын тізімінде бар және сіз мұны неге бірінші рет жегеннен кейін көресіз. Сіз аяқтаған соң басқасын жегіңіз келеді, сондықтан сізге алдын ала дайындап, қос пирогқа тапсырыс беруді ұсынамыз.

5. Mac & amp Wild

Mac & amp Wild мұнда көрсетілген көптеген орындарға қарағанда әлдеқайда сәнді параметрлерге ие, бірақ бұл заманауи шотланд мұрасы мейрамханасы ең жақсы ингредиенттерді көрсетеді және бургерді соншалықты жақсы етеді, сондықтан біз бір айлық жалақымыздан бас тартамыз.

6. Баттерсейге батыру және аудару

Әйгілі Dip & amp Flip гамбургерінің бастапқы заставасы, олар тұздыққа батырылған қуырылған ет сэндвичтеріне және тегіс тартылған бургерлерге (Flip) маманданған.

Гамбургерлер хош иістендіру үшін сындырылады және француз қышасы, кетчуп, американдық ірімшік, қырыққабат лавры мен тұздалған қияр қосылған жұмсақ бриошкаға келеді.

7. Адал гамбургерлер

Олардың гамбургерлері өте жақсы жасалған, осылайша сіз ас құралдарын тастай аласыз, ал егер сіз шебер болсаңыз, сіз оның мазмұнын төге алмайсыз.

Олардың розмарин чиптері аңызға айналған және гамбургерлерге арналған тамаша төсек. Арнайы гамбургерлерге назар аударыңыз, өйткені олар әрқашан атуға тұрарлық.

Сіз барлық тағамдарды алып тастағыңыз келеді, сондықтан Лондонда Instagram -дағы ең көрнекті 7 орынды тексермеңіз.


Уақыт туралы: Сіз Алисия Гримшоудың Лондондағы көшедегі ең жақсы гамбургерлерді таптыңыз

National Burger Day 2018 -ге сәйкес, біз астананың көшедегі ең жақсы гамбургерлерін табу үшін Лондонның тротуарларын ұрдық және біз кейбір асыл тастарды аштық. Мұнда бәрі бар: сиыр етінен жасалған шедеврлер, қой еті, баяу және төмен пісірілген ет. Барлығы қуатты бургерді мадақтайық:

1. Бургер және одан тыс

Тапсырыс: Hot Mess – 45 күндік сиыр еті Патти, бұрыш Джек ірімшігі, жалапенос және чипотле майо

Жүгіру: Бүкіл әлемдегі бургерлік қосылыстардан шабыт алып, Лондоннан Майамиге, Вегастаннан ЛА -ға, Берлиннен Нью -Йоркке дейін Бургер мен Одан басқа командаға астананың ең жақсы гамбургерлерін жасау үшін кірпіш пен ерітінді қабырғалары қажет емес. . Ештеңе олардың чизбургеріне жақындамайды (кейде классикалық нәрселерді сақтау жақсы, білесіз бе?), Бірақ Ыстық Мес - бұл ащы, шырынды қуаныш. Сіз ’n; олардың Mac ‘n ’ ірімшік торт тапсырыс, сіз ешқашан чипсы тапсырыс ешқашан.

Қайда: Мұндағы орындар

Фото несие: Бургер және одан тыс

2. Қара аю бургері

Тапсырыс: Brisket Burger – қарт сиыр еті, американдық ірімшік, тартылған сиыр еті, қызыл пияз және сарымсақ майоны

Жүгіру: Black Bear Burger 2016 жылы ерлі -зайыптылар Liz және Stew командасы құрған Black Bear Burger өз ұсыныстарымен негізге оралады. Мұнда басты назар әл-ауқаты жоғары сиыр етіне аударылады, ал қалған барлық ингредиенттер жергілікті түрде алынған және пирогтарды мақтау үшін нөлден жасалған. Brisket Burger -дің дәмі келесі деңгейдегі жұмсақ дәмдеуіштер, шырынды пирог, жұмсақ сиыр еті мен тартылған пияздың бірігуі болып табылады, олар шынымен ұмытылмас асхана тәжірибесін жасайды.

Қайда: Boxpark Shoreditch, 10 Bethnal Green Rd, Лондон E1 6GY

Фотосурет: Black Bear Burger

3. Канард Лондон

Тапсырыс: Canard Burger – үйрек, ракета, үйрек терісінің жарылуы, карамелденген пияз және бал қыша майы

Жүгіру: Бірнеше жаз бұрын Францияның Гаскон аймағын аралап, әр түрлі конфет үйректерін жеп жүргеннен кейін, негізін қалаушылар Гюго мен Джейк Лондонда үйрек аяғына лайықты қызмет ететін орын табу қиынға соқты, сондықтан Канард Лондон дүниеге келді. . Бургерді француздың классикалық түрімен қайта ойлап тапқан Canard гамбургері ерекше: ұқыпты және дәмді үйлесімділікпен жасалған, ол сізді жылатады. ’

Қайда: Peckham Town Center Carpark, 95A Rye Ln, Лондон SE15 4ST

4. Басқа жағы қуырылған

Тапсырыс: Beef Burger – қарт сиыр еті, американдық ірімшік, қияр, қыша және қуырылған тауық майонезі

Жүгіру: Біз бұл талаптарды жеңілдете бермейміз, бірақ басқа жақ Фрид Лондонда тауықтың ең жақсы қуырылған шағуын ұрады: бұл жігіттер ақ құс мессиахтарына ұқсайды. Тауыққа жағылмаған, бірақ көбіктендірілген ысталған бал майы соншалықты бай, біз оны тамшылатып асқазанға жібергіміз келеді. Біз сиырлар үйге келгенше олардың қуырылған тауық гамбургері туралы айта алатын болсақ, олар жақында өз тізіміне сиыр еті бургерін қосты және жақсы қайғы, бұл суперсоник. Сіз тек сипаттаманы оқыдыңыз ба? Қуырылған тауық майонезі.

Қайда: Мұндағы орындар

Фото несие: басқа жағы қуырылған

5. Ана Флиппер

Тапсырыс: Bacon Swiss Burger – сиыр еті швейцар ірімшігі, қайнатылған бекон және қытырлақ пияз

Жүгіру: Оның қызыл етіне тұрарлық ешбір тізім Флипперді сағынбайды. Бұл көше тағамдарының сүйіктісі саңырауқұлақ швейцар флиппері мен кәмпит бекон бургері сияқты дәмді комбинациялардың арқасында табынушылыққа ие. Brockley Market -тің тұрақты қондырғысы болғаннан бері, Ана Флиппердің ұсақ -түйегі халықты керемет бургерлермен қанықтырады. Олардың әр гамбургері стандартты түрде жылтыр, қайнатылған тоқашта келеді және бұрыш Джек ірімшігі мен өздерінің арнайы соусы сияқты нағыз пісірілген дәмдеуіштермен бірге жеткізіледі. Кәмпит қосылған беконды сынап көріңіз: бұл әлемде жоқ.

Қайда: Мұнда орналасқан жерлерді тексеріңіз

Фотосурет: Флиппер ана

6. Блеккер көш

Тапсырыс: Қос чизбургер

Жүгіру: Statesburg бургерлік сахнасына қосылғаннан кейін, Зан Кауфман 2012 жылы Лондонда ең жақсы гамбургерлерді жеу үшін Бликер көшесін құрды. Ұсынылған шағудың диапазонын таңдағаннан кейін, біз Блэккер көшесіндегі гамбургерлер басқаларды ұятқа қалдыратынын растауға қуаныштымыз. Олар қырық-елу күнге жуық құрғақ болған сирек кездесетін, жайылымдық сиыр етін пайдаланады, бұл гамбургерлерге бай, қарқынды дәм береді. Қос чизбургер - бұл өмірдегі қарапайым ләззатқа бас иеді, кейде оны дәстүрлі ұстау - бұл ең жақсы қадам. Мұнда гамбургерлер сүйіспеншілікпен дайындалған және жақсы дайындалған, бұл сіз таңдағаныңызға қарамастан, сіз әрқашан ет серпілісіне дайын боласыз.

Қайда: Мұндағы орындар

7. Трюфель Лондон

Тапсырыс: Truffle Burger – Сиыр еті мен ысталған бекон бургері, қытырлақ пияз, інжір джемі, раклет ірімшігі және трюфель майонезі

Жүгіру: Неліктен Трюфель Лондон аш Лондондықтардың қатты сүйіктісі екенін көруге болады: олардың гамбургерлер жасау тәсілдері жеуге жарамды өнер түрінен басқа ештеңе емес. Жылтыр тоқашта қызмет етілген олардың гамбургері басқаша. Трюфельдің кез келген тағамды жеңу қаупі бар, бірақ Трюфельдегілер мұны өз пайдасына жұмыс жасайды және өзінің майорезін флагмандық гамбургердің фокус нүктесіне айналдырады, оны нәзік інжір кептелісі мен пиязға қарсы теңестіреді. . Сіздің талғампаздарыңыз осыдан кейін бірнеше сағат бойы ән айтады.

Қайда: CURB нарықтары: King ’s Cross, Gherkin, West India Quay және Paddington

8. Лагом

Тапсырыс: Бекон қос чизбургері – қартайған сиыр еті, ысталған ірімшік және қалың Томагавк беконы

Жүгіру: Лагом - олардың аты, ал ысталған ет - олардың ойыны. Ұлыбританиялық/скандинавиялық әсерінен оның негізін қалаушы және аспазшы Эллиот Каннингем сенсациялы сусын жасау үшін екі тағамға үйленді. Мәзірде баяу және аз пісірілген ет бар, сонымен қатар McDonald ’s беконды қос чизбургерді өлтіреді. Шынында да, оған ұқсас басқа гамбургер жоқ.

Қайда: CURB St Katherine ’s Dock market және Hammerton House сыра қайнату зауыты

9. Баджо Бургер

Тапсырыс: Классикалық Roberto – қолтаңбасы 28 күндік сарымсақ пен бальзам қосылған құрғақ қартаю.

Жүгіру: Екі сөз: итальяндық гамбургерлер. Альминфи жағалауының дәмі мен дәмінен шабыт алған Нино басқаратын Баггио Бургер сапалы қолөнер ингредиенттерін, бір шөкім Nonna махаббаты мен тұтас лотта сиырын пайдаланады. Нино жасаған бірінші гамбургер Classic Roberto болды, және ол әлі күнге дейін жергілікті сүйікті. Сіз мұнда текстуралар мен дәмдердің керемет үйлену тойын өткізіп жатырсыз, қытырлақ парма ветчина, еріген сиыр еті және жұмсақ, серпімді бриош тоқаш.

Қайда: Мұндағы орындар

Фотосурет: Баггио Бургер

10. Хэнк ’s

Тапсырыс: Бекон Чизбургері – 6oz жас сиыр еті, алма ағашы ысталған бекон, американдық ірімшік, қызғылт маринадталған пияз және салат

Жүгіру: Ханк өмірді көшедегі азық -түлік дүкені ретінде бастады, және олар Дептфорд Марк ауласындағы тұрақты сайтқа көшті. Мәзір уақыт өте келе олар Нью-Орлеаннан шыққан көшедегі азық-түлік саябағын тек қана балалармен байланыстыратын кезде бастады, бірақ қазір олар гамбургерлерге көшті, және бізге сеніңіз, біз шағымданбаймыз. Бұл гамбургерлер жаңа піскен ингредиенттер мен жергілікті өніммен жарылған таңдайға арналған граната сияқты.

Қайда: Deptford Market Yard, Лондон SE8 4BX

11. Тіл n ’ щек

Тапсырыс: Belly Connection – сиыр еті, шошқа еті, горгонзола, пимиенто майо, маринадталған қызыл пияз және асыл тас

Жүгіру: Әр жерде күшті гамбургерге өз көзқарасы бар, ал Tongue n ’cheek -тің өзіндік спині бар: итальяндық дәм. Сізде трубка щеткасынан бастап (British Street Food сыйлығының жеңімпазы) Philly cheesesteak бутербродтарына дейін және әрине олардың гамбургерлері бар. Шоудың жұлдызы, әрине, Belly Connection сиыр еті мен шошқа етінің екі ет комбинациясы болып табылады, бұл сізге ет серіктестігінің бар -жоқтығына күмән келтіреді.

Қайда: CURB нарықтары: Батыс Үндістан Куэй және Геркин

Фото несие: Тіл n ’ щек

12. Патат

Тапсырыс: Burgguignon Burger – сиыр етінің грильден жасалған бұқтырылған еті, салат, тұздық пен тұздық

Жүгіру: The Patate ’s гамбургерлеріне алданып қалмаңыз, қақпақтың астында қара сиырда жүзіп жүрген сиыр бургуинонының тауы жатыр. Бұл өте бай, шөп қосылған, пияз қосылған кастрюльдің жеңісі, ол сізге болашақ тағамдарды екі тілім нанның арасына салуға талпындырады. О, менің сөзім, бұл жақсы.

Қайда: Мұндағы орындар

13. Няня Билл ’s

Тапсырыс: Dalston Dip – қартайған сиыр еті, қыша глазурі, карамелденген пияз, американдық ірімшік және Нянни Билл бургерлік соусы. Суға батыру немесе құю үшін қазанмен бірге қызмет етеді.

Жүгіру: Нянни Билл 1970 жылы шыққан Citroen HY жүк көлігіне люкті алғаш рет 2015 жылдың көктемінде ашты, Лондонның шығысындағы азық-түлік тұтынушыларды тамақтандырды Түнгі ертегілер. Енді олар бүкіл дүкенде пайда болды (Камден, Кенсал Райс, және жақында Оксфорд көшесіндегі Джон Льюистің төбесінде). Бір шелек сірке суы қосылған бургерді алғыңыз келе ме? Сіз дұрыс жерге келдіңіз. Бұл жұмсақ, жұмсақ майлыққа толы жұмыс, бірақ сіздің қопсытқыштарыңыз дәміне қарай қосылған тұздыққа айналдыруға тұрарлық.

Қайда: Біздің соңғы орындарды мына жерден қараңыз

14. EDū

Тапсырыс: Spanglish Burger – жастағы галисия мен ангус патти, түтінді пикильо майо, маншго эмульсиясы, қызанақ пен маринадталған салат

Жүгіру: 10 жыл бұрын Испанияның оңтүстігінде кездескен Эдуардо мен Даниэленің ой -пікірі, ED mi ’s 'mixto' тұжырымдамасы классикалық испан рецептерінен шабыт алады. Мәзір - бұл мәзірге адал болып қалатын, маусымдық өнімдерді қолдана отырып, үнемі өзгеретін мереке, оның ішінде «Итсіз ит», шошқа етінен жасалған бауырсақ және EDū бургері.

Қайда: Тегіс темір алаңы, Саутворк көшесі, 64, Лондон SE1 1RU

15. Ламбассадорлар

Тапсырыс: Аргентиналық стильдегі Асадо Бургер-туралған қой еті химичурри соусы, проволета ірімшігі мен грильден жасалған қызыл бұрыш қосылған бриоше тоқашында

Жүгіру: Lambassador ’s миссиясының мәлімдемесі - бұл британдық қозыны азық -түлік картасына қайтару және жақсы қайғы, олар мұны жақсы жолмен шешеді. Asado Burger-бұл өз мақсатының символы, жұмсақ тартылған қой еті мен химичурри тұздығының ерігіш проволета ірімшігі мен қызыл бұрышпен толтырылған комбинациясы, біз «қозы туралы бәрін айтамыз» дейді. себебін көрсет.


Адал және адал бургер

The Honest -тен дәм тату үшін адал гамбургерлерге барыңыз. Бұл қолтаңбалы гамбургерде адал сиыр еті, қызыл пияз дәмі, ысталған бекон, чеддар, салат және тұздалған қияр бар және Батыс Сассекс қаласындағы бесінші буын картоп фермерінің картопын пайдаланып дайындалған розмарин тұзды чипсімен беріледі. Бұл тоқаштағы BLT сияқты.

Wing Shack Co компаниясындағы Banging Buffalo бургері

Құс етіне арналған классикалық сиыр бургері үшін Wing Shack Co компаниясын қараңыз. Бұл тауық дүкенінде жанкүйерлермен дәмді тауық қанаттары үшін табынушылық пайда болды, оның ішінде рэпер Big Narstie мен британдық олимпиадашы Лоуренс Околи. Banging Buffalo Burger - бұл шырынды қуырылған тауық еті, жаңа салат, маринадталған қияр, пияз, үй буйвол соусы мен көк ірімшік соусы бар үйдің сүйікті тағамы. Жеңіл тістеу-бұл тауық еті, жолжелкен мен чили майонасы бар Кариб теңізі қосылған Джер Бургер.

Clean Kitchen клубындағы классика

Бургерді кінәсіз ұнатқыңыз келе ме? Clean Kitchen Club вегетариандық мейрамханасы қоршаған орта мен ақшаңызды үнемдеуге көмектесетін классикалық бургерді 5 фунтқа ұсынады. Бұл өсімдік негізіндегі ләззат жылжымалы таулар пирогынан, вегетариандық ірімшіктен, салаттан, қызанақтан, туралған қиярдан және олардың таза соусынан тұрады. Ол Deliveroo мен Uber тағамдарында тікелей сіздің есігіңізге тапсырыс беруге болады.

Mac & amp Wild бағдарламасындағы Venimoo

Лондонның ең сүйікті шотландтық мейрамханасы Mac & amp Wild Venimoo бургерін құрды, ол сиыр мен еттен жасалған пирогтарды ірімшік, маринадталған қайнатпа, бернез және карамельденген пияздан тұрады. Олардың барлық еті таулы аймақтардан келетін еттің етімен және Dumfries & amp Galloway сиыр етінен тұрақты түрде алынады.

Mooshies сиқырлы саңырауқұлағы

Кірпіш жолдағы Mooshies вегетариандықтар мен вегетариандықтардың ұлттық бургер күнінде сау вегетариандық гамбургерлермен аш болмауын қамтамасыз етеді. Олардың сиқырлы саңырауқұлақтары сізді өткір панко қуырылған устрица саңырауқұлақтары, хэш -қоңыр, салат және срирача -майо бар жабайы дәмге әкеледі.

Patty & ampBun -де күйдірілген аяқталады

Patty & ampBun тек жаңа ингредиенттерді қолдана отырып, ең жақсы гамбургерлер жасауға тырысады. Ұлттық Бургер күнін мерекелеу үшін олар дүкендегі барлық гамбургерлерге 20% және DIY қораптарына 20% жеңілдік ұсынады. Бұл олардың Burnt Ends жиынтығын қамтиды, оның құрамында төрт жақсы барбекюге арналған гамбургерлер бар, олардың құрамында сиыр еті, майсыз ірімшік, маринадталған қызыл чили, пияз, майо, бриош тоқаштары мен үйдегі барбекюдің өртеніп кеткен ұштары бар.

Жылжымалы таулар Unity Diner -де

Балқытылған вегетариандық ірімшік, пияз джемі, песто, насыбайгүл вегетариандық май және жаңа піскен қызанақ бар, Unity Diners-те жылжымалы таулар гамбургері вегетариандықтар үшін аң аулайтын кез келген адам үшін міндетті болып табылады. Әр қозғалатын таулар бургері 100% шикі өсімдік еті, бірақ қарапайым пирогқа ұқсайды.

Бес жігіттегі қос грильдегі чизбургер

Том Харди мен Эд Ширингті қосқанда, Ұлттық Бургер күнінде тағы қайда болғыңыз келеді? Кеңес: мәзірді бұзып көріңіз! Қос грильді чизбургер-бұл екі жеке сиыр етінен тұратын және екі жеке грильден жасалған ірімшік бутербродтарының арасында тығыз орналасқан мәзірден тыс құпия емес өнім. Екі грильден жасалған ірімшік сэндвичі мен тоқашсыз гамбургер сұралды.

Грета M *** F ***

Лондондағы әйгілі американдық автокөліктерді жуу-бұл M *** F *** Drive Thru, Meatless Farm жасаған өсімдік негізіндегі асхана. Мәзірде дәмді вегетариандық гамбургерлер бар, оның ішінде баклажаннан жасалған кәмпит беконы, американдық ірімшік, картоп, флиппердің арнайы соусы мен маринадталған етсіз ферма - Грета. Брендтің жасыл этосына адал бола отырып, электромобильде немесе велосипедте немесе электронды скутерде отыратындарға 50% жеңілдік бар.

Сіз әлі де ашсыз ба? Міне, Лондонның ең жақсы пиццасын қайдан табуға болады


mv2.png/v1/fit/w_300, h_300, al_c, q_5/file.png «/>

Егер сіз өзіңізді нашар сезінбейтін болсаңыз, онда біз қаладағы ең жақсы тауық гамбургерлерінің бірі болып табылатын Patty & amp Bun -ға барыңыз. Hot Chic Chicken Burger-бұл керемет қызмет, және ол сізге ұсынылатын отбасылық тағамға қосылады, ол сізді бақытты етеді. Мәзірде сиыр еті де бар, егер бұл сіздің көңіліңізден шықпаса, сонымен қатар глютенсіз және өсімдік негізіндегі ірімшіктер.

Пэтти мен Бун, 2 Arthaus Building, 205 Richmond Rd, London E8 3NJ and 22/23 Liverpool St, London EC2M 7PD


Бундобуст, Лидс

Үнді көше тағамдары мейрамханасында жеңіске жеткен бұл марапатта көптеген мақұлдау бар (олардың сыншыларының қаншалықты дәмді екенін айтқанын білу үшін олардың веб -сайтына кіріңіз).

Олардың гамбургерлері Vada Pav деп аталады, оны Бундобуст Мумбайдың сүйікті бургері деп санайды. Және бұл абсолютті көмірсулар фестивалі. Қуырылған, ащы картоп пюресі грамм гүлмен қапталған және ыстық жасыл чили қосылған қызыл және жасыл шелпек қосылған бриош -тоқашта күтіңіз. Барлығы қолөнер сырасымен жуылады.


Лондонда өсімдікке негізделген ең жақсы 21 гамбургер (бұл мүмкін емес бургер емес)

Авторы Лукас Окели

'Ur Beef деген не?' Mooshies гамбургері-бұл кез келген сиыр еті бургеріне өсімдікке негізделген тамаша бәсекелес

Жарияланған: 20 қаңтар, дүйсенбі, 2020 ж

Сіз мұны тек вегетариандық үшін жасайсыз ба, әлде планета үшін жасайсыз ба, қызыл ет тұтынуды азайту - бұл қазіргі уақытта көптеген адамдар (өзіміз де) жасауға тырысатын нәрсе. Бұл, ең алдымен, өте жақсы идея. Ет жеу қоршаған ортаға үлкен әсер ететіні дәлелденді, климаттың өзгеруінен ландшафттар мен су жолдарын ластауға дейін.

Біз сияқты аш қарынға ет беруден бас тартатын жалғыз мәселе, әрине, көптеген жануарлардың пісіру кезінде өте дәмді болуға қабілетті болуында және қытырлақ стейкке қарсы сіздің жегіш құмарлықтарыңызды елемеу әрқашан оңай емес. . Немесе өте жақсы гамбургер. Құдай біледі, біз гамбургерді қиратудан басқа сүйікті ештеңе жоқ, біз білетін кез келген адамның ДМ-ге енгеніне өкініп жатырмыз.

Дәл осындай сәттер біз Лондонда ең жақсы гамбургерлердің тізімін жасадық. Алайда, бұл нұсқаулық сиыр еті мен бриох конструкциялары туралы емес. Жоқ, бұл нұсқаулық-қаладағы ең жақсы етсіз гамбургерлерге қызмет ететін өсімдікке негізделген жеткізушілерге арналған нұсқаулық. Лондонда өсімдік негізіндегі гамбургерлер, егер сіз басы айқын және саналы болсаңыз, тамақтанғыңыз келеді.

Егер сіз «қан кететін» гамбургерлерді ұнататын болсаңыз («сенбейтін боласыз-бұл сиыр еті емес») сізге Еттен басқа Бургер немесе жылжымалы мейрамханалар жақсы қызмет көрсетеді. Mountains® пирогы оның мәзірінде. АҚШ-та толқулар тудырған Мүмкін емес бургер Ұлыбританияда әлі жоқ, сондықтан бұл лондонда Лондонда өсімдікке негізделген ең жақсы гамбургерлердің келесі тізімінен ең жақсы нұсқа болады. Егер сіз жалған сиыр етінің ұсыныстары туралы алаңдамасаңыз, оның орнына үйде дайындалатын бұршақ, сеитан, қызылша мен бұршақ гамбургерлерін қолданып көріңіз.

Олар шынымен бірдей болмауы мүмкін, бірақ малды аз жеу тек жақсы нәрсе болуы мүмкін, иә? Сонымен, бізде бұл етсіз нұсқалардың ешқайсысы жоқ сиыр еті жоқ. Міне, біздің таңдауымыз бойынша, Лондондағы өсімдік негізіндегі ең жақсы 21 гамбургерлер. Ләззат алыңыз.


Қою және аудару

Солтүстік тұрғынның арманы, бұл Лондонның оңтүстік-батысында төрт түрлі бұтақ бар, олардың әрқайсысы гамбургерлер мен тұздықтардың үйлесімін атап өтеді. 2013 жылы іске қосылғаннан бері бұл дәмді тағам жеткізушілері пирогтар мен ет бутербродтарын ұсынды (біздікі қуырылған сиыр етінің жоғарғы жағына айналдырады), тұздыққа батырылған және суға түсу үшін қосымша кастрюльмен қамтамасыз етілген. Көкөністер қуырылған жұмыртқамен ұсынылған картоп рости бургеріне назар аударуы керек.

87 Battersea Rise, Battersea, SW11 1HW 64 Atlantic Rodd, Brixton, SW9 8PY 62 The Broadway, Wimbledon, SW19 1RQ 115 Tooting High Street, Tooting, SW17 0SY


әдемі пост – әдемі суреттер. Мен сіз ұсынған гамбургерлердің бірін татусыз ұзақ өмір сүретініме сенімді емеспін. *күрсіну*

Жақсы тізім және мен оны еш жерде жеген емеспін.

Керемет тізім, Даниэль! Мен келісемін, Eastside Inn жабылғандықтан, Bar Boulud №1 емес, бірақ сіздің нөміріңіз. 2 және 3 оның өкшесін мұқият қадағалайды. Сіз Eastside Inn гамбургерін қолданып көрдіңіз бе? Бұл менің бұрынғы нөмірім 1. Мен жақында Malmaison ’s гамбургерін сынап көруді асыға күтемін. Фотосуреттер гамбургерлік порно толық.

Мен сіздің Eastside Inn гамбургерін мақтаған жазбаңызды оқыдым, бірақ, өкінішке орай, ол жерге уақытында жете алмадым.

Аха, жаңа жылдық қарар 2011 ж. Мен олардың тек 4-ін ғана алдым (үнемі кеңеюде). ..

Бұл мені Перделер жолындағы берік бөлмелердегі Белла Бургерге қарағайға айналдырды, бұл менің жұма күнгі түскі асымның ерекше дәмі болды.

OMG бұл хабарлама - бұл ащы тамақ, менің аузымдағы бассейн оларға қарап тұр.

Маған соңғы Байрон жасаушы ұнады, мен келесі айда Лондонда қайтып келгенде Bar Boulud -ды сынап көруді күтпеймін :). өте жақсы пост.

Мен Нью -Йорктің нұсқасы болмаса, BB -ді 10 -дың бірінші қатарына қоспаймын, егер бұл гамбургердің негізін таппаса, онда мен жұмсақ жұмсақ емеспін, бірақ мен келісемін, бұл орындалуы мен қондырғылары теңдесі жоқ. Бұл гамбургер әдемі ұсынылған Шерил Коулға ұқсайды, бірақ дауысы жоқ.

Гудманның сұлулығы - бұл ас үйде USDA Omaha, Knightsbridge, Belted Galloway немесе Devon Red сиыр етінің әр түрлі кесектерінен алынған ұн және олардың қоспасы сол күні қолданған заттарына байланысты әр түрлі. .

Hawksmoor мен BBR сонымен қатар жоғары сапалы сиыр етін пайдаланады, сондықтан Гудменмен бірге оларды менің 3 -ші тізімге енгізуім керек еді.

Қалғандары негізінен тауарлық сиыр етін пайдаланады, бірақ олардың барлығы Лондон стандарттары бойынша өте жақсы, бірақ біз Біріккен, Орташа және Премиум деген үш тізім туралы ойлануымыз керек. Сұрақтар - әрқайсысында 10 бар ма?

Міне, менің қайта санатталған тізімім

Бірлескен
1. Ет арбасы
2. Байрон
3. Гаше

Орташа диапазон
1. Ривингтон
2. Мальмаон
3. Джо Аллен

1. Гудман/ Хоксмур
2. BBR
3. BB

Дино әдеттегідей сіздің көзқарастарыңызды қатты құрметтейді, бірақ сіз неге Гудман мен Хоксмурды сіздің «#8220премиум» санатыңызда бір қатарға қосқаныңызды білмейсіз. Екеуінің қайсысына жоғары баға бересіз?

Мен Стаффордтағы американдық бар жоғарыда деп ойладым (егер баға бойынша жоғары баға бойынша болса), мен бұл керемет тізімді қарап шыққаннан кейін мен білемін. Есте сақтау керек, Джо Аллен - тамаша гамбургер және егер сіз оны таба алсаңыз, түннің жақсы жері!

Nic – осы тамызда Стаффорд американдық барында гамбургер жасап көрді және көңілі қалды. Гамбур мен оның презентациясы әсерлі болса да, тым қатты және жинақы болды. Алайда, олар аспазшы ауысымында болды, сондықтан сіздің тәжірибеңіз менікінен өзгеше болуы мүмкін. Маған Джо Алленнің орналасқан жерін анықтау үшін iPhone GPS керек, содан кейін мен адасып кетемін.

О, бұл жақсы пост. Мен жеті гамбургерді өлместен бұрын сынап көруім керек. Джо Алленнің кесілгенін көргеніме қуаныштымын. Либ Демс билігінде шамалы орын бар, мен де көремін.

Seb – Джо Аллен түскі ас бағасы бойынша бірінші орында, ал төменгі бөлікте - аяқ бөлмесі.

Құдай -ау, бұл мүлдем тамақ порносы. Ол NSFW ескертуімен келуі керек !! Hawksmoor плитасындағы үлкен плитаның алдында тамшылау менің дауысымды алады. Мен оны әлі сынап көргім келмейді, бірақ мен олар туралы таңғажайып нәрселерден басқа ештеңе естімедім.

Тамаша тізім, мен Bar Boulud гамбургерлерін сынап көруді күте алмаймын. Менің тағы екі сүйікті гамбургерім - Exmouth Market -тегі Dollar Grill мен Челсидегі Tom ’s Kitchen.

Мәссаған. Бұл суреттер мені қосады. Мен Лондонда ең жақсы гамбургерді іздедім, бірақ Байроннан басқалары мені әлі күнге дейін меңзейді. Менің ойымша, Meatwagon (мен оны жақында Флоренцияда сынап көремін) ең жақсы көрінеді, Bar Boulud біреуі мен үшін ауруға ұқсайды. Мен жақын арада Hawksmoor мен Goodman -ге барамын, бірақ алдымен бургерді немесе стейкті сынап көруге сенімді емеспін бе? БІРІНШІден, мен осы гамбургерлердің барлығын жеп, біраз салмақ тастауым керек. #8230

Ммм-мммм. Бұл дәмді бургер. Даниэль, сізде үлкен Kahuna бургері бар ма?

Мэтт – Жоқ, мен бұл ләззатқа ие болмадым. Сізде бар ма? Қай жер?

Мен Нью -Йорктен қайтып келдім, онда мен өмірімнің ең таңғажайып екі гамбургерін қолдандым, мен бұл жерде Лондонда лайықты түзетуді табуға дайынмын. Бұл тізімге көп рахмет, мен мүмкіндігінше тырысамын. Сіз Бургерді Бойсдейлде (Виктория станциясының жанында, Бишопсгейт филиалынан жоғары) сынап көрдіңіз бе? Бұл тек менюде бар деп ойлаймын, бірақ бұл жақсы, және тұрарлық. Әсіресе, егер сіз трюфель майонын үстінен алсаңыз …

V – Boisdale гамбургерін сынап көру керек. Кеңес үшін рахмет. Нью -Йоркте сізде бұл екі керемет гамбургер қайда болды?

Мен Hawksmoor -ға осы ұсыныстың негізінде бардым және керемет көңілім қалды. Мен Кимчи бургеріне және ағама кәдімгі чизбургерге тапсырыс бердім. Екеумізде де бір пікір болды – дәмсіз. Етте дәмдеуіш жоқ сияқты болды. Ал менің пирогым шамадан тыс күйіп кетті. Мен сізге ылғалды және шырынды беремін, бірақ менің гамбургер дәмін беретін жалғыз нәрсе - кимчи.

Мен де баяу пісірілген пиязбен сүйек кемігіне тапсырыс бердім. Тағы да, пиязды күйдіріп, тосттар қойыңыз. Ал сүйек кемігінде тұз жоқ! Мен тұздың үлкен жанкүйері емеспін (мен үстелге келетін тағамға ешқашан тұз қоспаймын), бірақ бұл мені тұз диірменіне жетуге мәжбүр етті. Мен қайтып бара жатқанымды мүлде көрмедің.

Бар Boulud гамбургерлерін жасап көрдім.

Тоқаш жаңа пісірілген және ет сапалы және жақсы дайындалған.
Дегенмен, тұздық дерлік жоқ және жалпы тағам өте тұзды. Бұл тізімді жалғастыра береміз, бірақ төменгі деңгейден басталады, әдетте қарапайым жақсы тамақпен қамтамасыз ету нашар.

Мен үшін ең жақсысын Broadway фермерлерінің Hackney & amp Tootsies базарынан табуға болады.

Өкінішке орай, мен сіздің постқа өткен айда берген жауабыңызды ғана көрдім. Бізде Нью -Йоркте болған екі керемет гамбургер Shake Shack -те (77 -ші көшедегі Колумб даңғылы, 366, бірақ басқалары бар) және Parker Meridien қонақ үйінің фойесінің артындағы күлкілі, жасырын асханада болды. Менің ойымша, кілті, керемет сапада дайындалған бәліштен басқа, Нью-Йорктіктерге ұнайтын гамбургер тәрізді тоқаш. Мен мұндағы мейрамханалар ciabatta немесе кез келген дәмді нанның жұмыс істемейтінін түсінетінін қалаймын, әсіресе тосттар. Тоқаш жұмсақ, жұмсақ және дәмді болуы керек!

Біз Боб Боб Рикардты кеше түнде Лондондағы гамбургерді іздестіруге тырыстық: керемет жағдайда керемет тәжірибе, бірақ менің гамбургер пісіп кетті. Бұл мейрамханалар бургерді «денсаулық пен қауіпсіздік мәселелері бойынша» соңына дейін пісіру керектігін айтқан кезде ұнайтын тағы бір нәрсе. Егер олар стейктерді өздері тартса, бұл мәселе болмайтын шығар …?

Керемет тізім, маған Bar Boulud, Goodman және Brasserie Malmaison -ды сынап көру керек … Hawksmoor - бұл менің сүйікті ісім, мен Джо Алленге бардым, бургер өте көңілсіз болды, мүмкін аспазшы жаман күн өткізді … Байрон бағаланған, мен тек қана ақпан айында Үлкен D -ге баруға шақыруды қабылдаймын, ал қалған жыл жеткілікті емес …

Meat Wagon өте жақсы, бірақ гамбургерге тапсырыс беру үшін екі сағат күту, ал қалған екеуін алу үшін күту абсурд болып табылады ….

Менің соңғы шаршағаным Ковент -Гардендегі Opera Tavern -дегі Mini Iberico Pork және Foie Gras гамбургері болды, мен оны өте ұсынамын, бірақ тапа бургері, сондықтан сіз екіге тапсырыс беруіңіз керек, әйтпесе сізге көбірек қажет болады.

Нью -Йорк Мен Minetta Tavern ұсынамын, Black Label бургері сияқты ештеңе ….

Мен Boulud -да шошқа бургерін сынап көрдім. Сізге Маль бургерін әкелетін компания ұсынған. Бізді диаграммаға енгізгеніңіз үшін рахмет. Тамақтануға болатын қаланы көру жақсы, қарапайым гамбургер әлі де күшті. We’ve just opened a Bistro du Vin, our first in London on Clerkenwell, we do a burger there. We’ve been experimenting with textures and flavours for it. We’d welcome you give it the once over. Thanks again Gary

Thanks, Gary. I’ll be sure to check out your Bistro du Vin burger asap.

Gary – I was in for the Bistro du Vin burger last night. Exceptional. It is a very strong candidate for this list. Thanks for reco.

Burger dilemma, courtesy of Jonathon Safran Foer (2009) ‘Eating Animals’ p74

Very often, those who express concern about (or even an interest in) the conditions in which farm animals are raised are disregarded as sentimentalists.

Two friends are ordering lunch. One says: “I’m in the mood for a burger,” and orders it. The other says “I’m in the mood for a burger,” but remembers that there are things more important to him than what he is in the mood for at any given moment, and orders something else [presumably not the product of the cruel torture of animals].

Who is the sentimentalist?

Даниэль,
I see you’ve swapped Bistro du Vin in at No 8 and removed Hache. A little odd to me – shouldn’t there be an update notice? And was Hache really the 10th best all along, that you’d add Bistro du Vin and leave Byron/Bob Bob on?

Incidentally, I’m a Texan living in London and am “counting down” your list whenever I get homesick: Byron falls into the “okay for England” category, Hache was very enjoyable, but the best burger I’ve had in England yet was out in Wendover, Buc’shire, at a pub called the Village Gate. Burger night is Thursday night. Obviously the 45 minute train journey excludes it from this list, but if you ever need a Thursday getaway, the Village Gate had stuff that made this Yank feel fat and happy.

This list isn’t right. Christopher’s Grill on Wellington street, Covent Garden needs to be somewhere near the top. Shame on you Daniel, you’ve neglected a burger that i’ve staked my reputation on many a time.

Great list, but I especially like what you were able to put into words, concerning Byron’s – something I felt but could not express: “Byron is very easy to like and a little bit hard to love”.

By the way, Hawksmoor is #1 on my list, but then, I haven’t tried Bar Boulud. That’s going to be next on my list – thanks for the tip!

Excellent list of suggestions, I think I prefer Goodman’s burger to Hawksmoor’s but they’re very close. Yet to try Boulud and the Meatwagon. Also I would rate Hache above Byron (and maybe the burger at the Diner come to think of it).

But in my top 5 I would include the burger at the Duke of Wellington in Marylebone.
http://www.thedukew1.co.uk/menus/barmenu.pdf
At £16.25 (including chips) it’s one of the most expensive ones on the list but in my opinion it’s worth it. The barbecued pulled pork addition is a great idea.

One to investigate. In a moment of desperation whilst stranded in Marlyebone station we discovered that the burger at Sports Bar & Grill — also in Farringdon — betrays the somewhat quotidian surroundings.

Juicy, soft but reliably meaty burger on a (controversial) ciabatta bun. It’s not the finest by any means, but a good back up…

Chips on the other hand? a bit hit and miss.

I agree with Alex – in fact I had to check that it wasn’t me who posted it. Being a bit price conscious I also like the fact that the Goodmans one is cheaper than Hawksmoor despite having everything included in the price.

Glad to see that Byron made your list. I somewhat disagree though on your thoughts on it – for a chain establishment, I think it does a fantastic job at making each restaurant different to its others, plus it has excellent staff.

Thanks for sharing your thoughts, Jason. You’re right, Byron does a good job of making each location decoratively distinctive. However, I’ve been to the Islington Byron recently and stand by my comments.

Love this burger ranking. Must go to bar Boulud and Mal.
But I’d rank Black and Blue over Byron. It’s a bit soggier, and the chips could be better, but I do find the burger done properly always. I’ve had hit-n-miss experiences at Byron.
Ooh and The Commander off Westbourne Grove is deffo in my top 3. The bun is a fluffy brioche type thing and not soggy, and the burger juices seep out only once bitten into. aaah.

i’ve had one experience with the Black and Blue burger at the Gloucester Road location and was very disappointed. Dry and drab. Must try The Commander, however. Thanks for tip.

Just been to Bar B-as a taste test definitely well up there but I have to say my initial reaction was where is the rest of it?

I did have great burger at the Draught/Drafthouse near borough a few months ago. Good selection of American craft beers as well.

My friend, also an afficiondo rates the Broadway market burger.

Даниэль
Have you tried Lucky Seven on Westbourne Grove? They would definitely go top five in your list, I think.
Мат

Matt – How recently have you stopped by Lucky Seven for a burger? I was there this week and the burger wasn’t very good at all. The fries were criminal.

I still have dreams over my Meatwagon# burger, to the point where I have become obsessed with tracking them down to see where the next location will be… it has proved very tricky so far, since they moved out of their semi-temporary location at New Cross…
In the interim, we are satisfying our carnivorous cravings through regular trips to Hawksmoor in Spitalfields on Sundays….
My partner is American and a very harsh judge of what constitutes a “proper burger” here… happy to report that Hawksmoor has passed the test with flying colours!
The only thing left now is to convince him that paying £15 for a burger+chips is not unreasonable (for central London *ahem*)

Great list. I have tried Hawskmoor and Goodman’s burgers, both really good and I can not wait for my visit this weekend to Bar Boloud but personally I would rank Haché on top of Byrons if we talk about meat quality and consistency, have you tried them?

Vanesa – Since you are comparing Haché and Byron on the basis of consistency I will assume you’ve been to both several times. I’ve only been to Haché’s Camden restaurant three times. I’ve had two very good experiences and one so-so experience.

Really?! Its been a while to be fair – probably 6 months since I was last there. I’ll have to re-visit.

Most of these burgers look revolting, and I’m a big burger fan.

Think you’re missing the point with burgers somehow.

Nils – Out of curiosity, which of the illustrated burgers did you NOT find revolting?

As a burger fan I am delighted to find this site. One of my faves is the Electric’s house burger (Portobello Road). Consistently tasty and convincing, and £10 with fries.
Looking forward to trying out the list. As for Lucky 7 – don’t bother with their measly effort. The Elgin pub on the corner of Ladbroke Grove and Westbourne Park Road is worth a try and they will cook it how you want it…

Have you ever tried The Gun pub in docklands? Their juicy beef shin burger with Keen’s cheddar is far, far better than Byron in my opinion, and therefore probably deserves to be on this list.

…I haven’t tried the burgers at the other places yet, but can’t wait to get stuck in – can’t believe I’ve been to the top 3 several times and missed the burgers every time!

I know The Gun’s beef shin burger and even hosted a BurgerMonday meatup at the Docklands pub. Unfortunately Its impressive 10 1/2 ounce (300 gr) burger is not always cooked to the requested level of doneness (or within the accepted margin of error), thus disqualifying it for the London top 10.

Especially with your Honest Burger review! Went on Friday, top class burger that!

went to Joe Allen’s the other day…. Two obvious questions to ask are:
– why won’t they put the burger on the menu? we actually had to ask the waitress whether they make them or not
– is that a slider or a burger? it was tiny!!

Good burger though…. but ridiculously small to compare with some of the heavy duty beauties we have sampled elsewhere, namely Hawksmoor and #Meatwagon

Anna – The off-menu status of the Joe Allen burger, clever or just annoying, is by now a London tradition. Many, such as this freelance journalist writing for the Guardian, would be horrified to see this change.

I agree the burger is smallish, especially when compared to Hawksmoor’s. But it’s reasonably thick for its size and roughly half the price. Plus you yourself rated it good. Next time have two!

Great stuff Daniel. Must say I find Hache a bit overrated and Byron too for that matter.. Eagle Bar and Diner is my spot – brilliantly consistent and high marks in terms of toppings for caramelized onions as standard, option of 6oz or 8oz and decent range of toppings. Plus the huge cloth napkin is a statement of intent. I’d be interested in your thoughts…

Daniel great updated list we are almost on the same page – I think 3 is up there with No 1 based on my recent experiences and 4 is ahead of 2 pour moi – go figure !

I had the Goodman burger yesterday, and i must say i was pretty disappointed. Dry bun, overcooked burger, sloppy tomato, and just a general lacking of juices and moisture. Not to say i didnt enjoy the experience but dont think its number 1.

With that being said, I had the Ad Cod burger on Saturday, and that was an excellent Burger, and what i would rank as number 1. The burger was perfectly cooked, bun excellent, bacon excellent, and the lettuce/slaw topped it off perfectly.

Also think Baloud is overratted but perhaps i need to go back.

Burgerfoodie – Very disappointed to hear your Goodman burger yesterday did not look anything like mine a couple of weeks ago.

Expat American here. An Italian friend and I have been following your list religiously (with updates!) for almost a year now. Agree Goodman and Admiral Cod are fantastic but actually rate the Malmaison burger above them all!

Any reason in particular you delisted them?

TNburgerlover – The restaurant group behind Malmaison began doing strange things to their meat to circumvent the dangers associated with serving rare and medium-rare mince (ground beef to us Americans). See this post.

I have had the Goodman burger about 5 or 6 times now and have absolutely loved it. After telling my wife how great it was, she finally came along to try it out.

I have to agree with BurgerFoodie, the burger just wasn’t up to standard. The bun was very dry compared to normal (almost tasted stale) and the meat was not as juicy as normal. It felt like there was a lack of care taken with it. This was very disappointing. I wish I had chosen the steak instead.

I would even say I had a better burger at Hache today – I had the Canadian bacon burger (make sure you ask for it Medium Rare – as they do medium well as standard). Reminded me of the burger at the draft house at one of the burger Mondays.

On a mission to tackle this entire list. Went to Goodman today for lunch, Mayfair rather than the city. Quite simply excellent, its the best burger Ive had in London so far.

Small disappointment was the lack of fries vs chips. To me burgers should always come with fries but thats a personal choice I guess.

This weekend I continued my quest to visit all of your top 10 burger spots, and on Sunday took a trip to Lucky Chip.

I thought the experience as a whole was good, not amazing. Almost half of the menu was unavailable due to an apparent busy evening on Saturday. I thought the Burger was slightly over cooked, but was still very juicy. A little too slippery, but i actually thought the bun held quite well. The jalapenos were excellent and i thought the fries were good, but again not great.

Last three trips off your list still rank:

1. Ad Cod
2. Goodman
3. Luckychip

So far off this list I’ve done Opera Tavern, Hawksmoor and Lucky Chip and thought I’d give some feedback – they are all fantastic burgers by the way.

For a short period, Lucky Chip were parked in NW10 about a 10 minute walk from my house. I was bitterly disappointed when they lost that spot and moved out east. Great burger although I think the alioli is quite a sympathetic dressing and a touch overused. The first burger I had there blew me away, the second and third were still pretty good but that’s when I cottoned on just how much the garlic taste was adding to the burger. Incredible fries though! Need more coverage on the fries in general on this page!

Hawksmoor was also a pretty incredible burger – very greasy though, maybe a little too much fat for some people’s liking.

Despite the pork, despite the size, I’d still put the Opera Tavern’s burger above both Lucky Chip and Hawksmoor. Incredible flavour combination and well worth the visit. Also make sure you try their charcuterie selection.

As per another commenter, would also be interested in your thoughts on Eagle Bar.

I’ve eaten at most of the above and I think that London’s best burger has been omitted… get yourself down to Chiswell Street Dining Rooms in the City.

HI Daniel, great list. Two quick things. Can you get the iphone app to be updated with this list (and this list only). The app is missing bar boulod and some others. Further, I would suggest removing all the Byron listings as they are just a chain now and clutter the app with their ever growing locations. -e

Love the list, looking to try out Goodman and Hawksmoor in the near future (although I’ll probably try the steak first if anything). Went to Rivington Grill last night, decent burger, pretty sloppy with the bottom bun coated in grease but overall the bacon, cheese and chips complemented each other well. Perfect red too.

Did you ever try out the Hoxton Grill? They do a very manageable burger, loads of taste (I think they add coriander but not overpowering) and a very mean vanilla milk shake.

Great list and I’ll be working my through this over the next few months. Can’t wait for more to come.

How come the meatwagon/easy has dropped off your list? For me this deserves a place in the top 10, superb burger I thought and superb atmosphere, and unbeatable value for money!

Not a restaurant, but I recently bought Heston Blumenthal hamburgers at Waitrose (2 to a package), and they made for a very nice fix when unable to get to any of the above 10 top picks. One has to add their own fixings, but that’s what we call ingenuity.

As far as a franchise goes, still rate Ed’s Diner pretty highly but then not had any of the above – any comparison?

I’ve only eaten at 3 or 4 establishments from this and prior versions of the chart, but the best burger I’ve had in London, hands down, has to be this new Hawaiian burger joint on Carnaby Street.

I’d love to hear Daniel’s opinion on the place as I personally preferred it to Hawksmoor.

Do yourself a favour and try a real burger that’s made with top quality product and a bit of love and you’ll see the difference.

And then let us know what you think!

I do not understand how every burger list misses The Idle Hour, now also in Barons Court having previously only been down a hard-to-reach alley way of Barnes. I know that there are eatery secrets all over London but this pub regularly wins best gastro-pub, best organic pub food etc and it burgers are 50% off on a Monday! Their red onion jam is the …cherry on the cake.

Four of us went to Hawskmoor last night purely to try the burger. Between us we tried all of their burgers and they were all far too salty and far too messy (fell to bits on first bite). In a pub I would have been unhappy with this burger. Such a shame.

My expectations of anything beating the Bar Boulud burger are diminishing but I live in hope that my first Goodman burger will surpass it.

Byron used to be on this list didn’t it? Sure it’s a chain but their burgers deliver every time. They also have an amazing selection of beers (Kernel, Brew Dog, Little Creatures) and you can walk in off the street.

Just tried the burger at The Idle Hour in Barnes based on a recommendation here and was wholly unimpressed. Messy burger, too much salad and an old bun from a supermarket.

I think all places serving meat should put the provenance of their flesh. This includes Meatliquor. In the case of beef, I want to know what kind of cow, how long it was hung for and where it came from.

you forgot Kua’Aina in Fouber’s Place.

This was an interesting thing to read and see, as I am not British and have never been to Europe (I am an American). It is surprising (from my perspective) to see that these burgers are almost universally pink on the inside, which is completely different from most burgers you find in the U.S. Our burger’s are typically “well-done” with almost no pink or red hues on the inside. In fact, a burger I ordered a few days ago at a restaurant came out slightly pink and even the waiter was a little grossed out when I showed him and asked for them to grill it a little longer (and it was not nearly as pink as most on this list).

Күрсіну. I really shouldn’t have read this at 12:05 when my tummy’s rumbly anyway….it’s taking all the will power possible not to dash over to MeatLiquor right now and get a burger hit….great post as always x

Ad Cod all the way for me. Just sensational.

A burger you should definitely check out is at The Thomas Cubitt, Belgravia (Elizabeth St)- Best burger in Victoria by a country mile and in my top 5 for London. Consistently exceptional.

Sorry to disagree, Pete, but I have had the Thomas Cubitt burger and didn’t much care for it: Too fine a grind. Too much pre-seasoning.

I absolutely agree that Goodmans burger is, perhaps the best burger in London. Unfortunately, I found Meatliquor extremely disappointing (I would rather McDonalds than this one. I think that Gourmet Kitchen Burger, Lucky Seven and Byron’s are superior to Meatliquor.

Been following Daniel for a while, having now had five of the burgers listed. Bar Boulud was great, Admiral good, Goodman was ok (great steaks). Hands down for me personally and the six people who’ve joined me on the ultimate burger quest over the last five months, Hawksmoor (Seven Dials) takes it home every time. I’ve now been there five times, twice for the burger and it’s a real winner! The beef dripping chips along with the burger is mind blowing. Joe Allen, I’ve been many times since I was a young child ‘the secret burger’ pretty standard really. The first time I went to Bar Boulud I had the Yankee, the second time the Piggie which we really loved! I like my meat red and dripping wet, no other way to eat it. Thanks for all the reviews Daniel. The search goes on. Where to go next. PJ Clarkes in New York is pretty fantastic!

go to the posh bangers in london bridge

the burger then is the greatest burger of all time

I’ve just come back from Goodman’s and the burger was pretty good. Four of was ordered the burger, all medium but one came out too rare, hence was not finished but as a favour I finished it for her.

All in all the burger was nice. The meat was very very good and the chips were amazing. I had a problem with the bun though as it did not hold form for long. If I had ordered a medium rare burger tha bun would have lasted one minute.

Though good, in my mind a great burger should be embelished all sorts of fancy sauces and added parafernalia otherwise it’s just a mince sandwich :-).

Dazel – I’m sorry your Goodman’s experience was disappointing.

I know many agree with you about a burger acquiring its greatest through sauces, toppings and accessories. I am not one of those people. For me a great burger stands on its own, even with nothing above or below the patty except a bun and, of course, your hands.

I’ve just come back from a trip to LA and NYC and was able to try out a number of acclaimed burgers. Some of them were memorable more so than say the burger I had from Goodman which was a little disappointing but perhaps my expectations were too high. Also, in response to an earlier post, asking for a medium rare burger was a fairly standard request. In LA, burgers from Father’s Office and Short Order were excellent but I was less impressed by Umami Burger. By the time I got to New York, my desire for a burger had started to wane a little but did manage a trip to Shake Shack (not gourmet but excellent nonetheless and worth the 20 minute queue). Also, I had a tasty lamb burger at Breslin (Ace Hotel) and a superb chicken burger at Diner in Williamsburg.

At our household, we have been working through your list. For the most part we agree, although I do miss french fries in a few of your listings. However I think you have a major omission in you. The Cross Keys pub in Chelsea. Also the new Hawksmoor cocktail bar in Spitalfields do a rather splendid Cheeseburger.

Have been totally inspired by the list Daniel. Көп рақмет. In fact, since i read it on Monday i have been to Joe Allens and Honest Burger. Both great, but Honest on top at the moment. Going to go for three in three days, so am trying to choose between HAwksmoor and Goodman for tomorrow…..decisions, decisions.
Either way, my plan is to nail all ten before my twin babies arrive in 5 weeks time.

ps. meant to say, dont know if you know it, but my favourite burger in the world is at Primeburger – 51st Street in New York. Had my first one 20 years ago and it’s never been bettered.

All our burgers are 100% flame-grilled pretension…

“its interior is now a study in pink on pink”

“a splendid Gallic riff on a bacon cheeseburger”

“This ingenious solution to the unwieldy lettuce issue… squirts juice with every bite”

“marbled meat put through the most minimal of workouts”

“a shared weakness for molten yellow cheese”

“shaped for height at the expense of diameter”

“its commanding presence looms in your consciousness”

“beef-braised onions and melted aged Comté… are able sparring partners”

“… the patty’s fatty juices grease your hands and breach the bottom of its bun… Danger. Implosion. It’s all there.”

“Yianni spins spine-tingling, yellow-cheese-dripping compositions… This carnivorous funhouse of gothic surrealism is a dark ride”

Have been closely monitoring The List for the past year or so and have managed to sample the delights of Goodman (my personal fave), Bar Boulud (my boyf’s fave – he had the Piggie), Opera Tavern, Joe Allen (we love the guy who plays the piano) and MEATLiquor (good, but the queuing and slow service will probably put us off going back again). I have also tried Hache (used to be on the list) but didn’t rate the bun.

Next on the list was Hawksmoor, but we still haven’t managed it given that you can’t get the burger if you book a table in the dining room, and you can’t book a table in the bar (the menu it is on) – we’ve tried a few times now (granted at weekends) and haven’t been able to get a table at the bar. We’ll keep trying though – REALLY want to try it out!

The one disappointment was the Admiral Codrington, although not for the taste of the burger – because we couldn’t even try it out! When my boyfriend booked a table for my birthday (knowing that it would be a fun surprise) we turned up, only to be told on being handed the menu that they had sold out of burgers!

Maybe this shouldn’t have annoyed us so much and we should have just chosen something else from the menu. But the fact is that they are known for their burgers so you’d think they would have enough to feed whoever might order one. Instead, we were told that a large group had booked and PRE-ORDERED burgers for the whole table, hence they had run out. Surely, in this instance you would make extra for the large booked group?!

Anyway, in the end we actually left the table and went elsewhere. I’m sure we’ll give it another try as it seems to be a list stalwart, and the burgers are clearly delicious if they can sell out so quickly on a Saturday night!

p.s. one of the best burgers I’ve ever had was at The Harbour Master hotel near Aberystwyth http://www.harbour-master.com/ – and Burgerac actually does a good ‘out of town’ burger blog for anyone heading out of London on a burger-based adventure: http://midsomerburgers.blogspot.co.uk/

Myself along with 5 friends have been going through this top 10 list and it has split the camp into two groups. I personally think that Admiral Codrington was the best with Hawksmoor and Goodman joint 2nd. But for everyone so far, those 3, are the top 3 but in different orders.
Offt

@Dazel – each to their own, of course, but no. One of my favourite burgers is from Louis in New Haven, CT. They claim to have invented the burger – who knows? – and their burgers are just meat between two pieces of lightly toasted, white bread. They’re phenominal. http://www.louislunch.com/

I’m working my way through this list now. I’m more of a Five Guys, burger joint guy (as opposed to gourmet), but Bar Boulud ranks highly so far. Hawksmoor, not so much – it was unwieldy and the bun fell apart after the first bite.

I spent an age choosing where to visit from your list. In the end decided to go for the Lucky Chip in the Sebright Arms. What’s better than a burger? A burger accompanied with real ale (and they had some great ales to choose from).
I went for the cheeseburger and fries. It came out looking like a dream. The bun felt lovely in my hands and the initial meat taste was amazing, as was the next bite.
BUT- then!
WHAT WAS THAT? Salt, lots and lots of it.
okay I know on your review above it states it has Australian Sea Salt in it, but it was as if they had a chef de salter in the kitchen sprinkling the lovely burgers with grains/rocks of the stuff. It was ruinous amounts.
My friends and I finished our burgers and all agreed that we had been left with a very bold taste of salt in our mouths. It was a shame as it ruined the delightful initial few bites massively.
Oh well, a few more pints of Redemption Ale helped wash the salty taste away!!

Next week we’re going to Hawksmoor Bar in Spitlefields….

Anyone else have the same salty experience with their Lucky Chip Burger.

To finish on a positive note, the SeBright is a well run boozer, with great staff, great ales and some brilliant tunes playing in the background. You know the saying ‘Don’t judge a book by its cover?’ Well go in and see how well these guys have done.

Chris – You’re right and I let you down: My most recent Lucky Chip burger was wickedly salt. My recommendation should have carried a warning about the oversalting of the burgers and the fries.

Daniel – You should try the Wooly Burger at The Woolpack pub on Bermondsey Street. It is juicy, pink and comes with Chorizo. Simply amazing.

Do people have recomendations for the best chicken burgers in London? The burgers above look great but aren’t suitable for those of us that don’t eat beef! Bodean’s is disappointing and although Meat Liquor’s buffalo chicken burger is great, it’s pretty pricey…

Dharle – The chicken burgers to which you refer are not, in my book, burgers but rather chicken fillet or chicken breast sandwiches on burger buns. To qualify as a burger the chicken would need to be ground (minced). I know of no serving a true chicken burger in London.

Was in NYC last week, and aside from my regular pilgrimage to Lukes Lobster on E7th, I was able to sample the burger at The Spotted Pig. Really good burger, made even better by the almost full plate of perfect string fries.

My wife and i tried the Hawksmoor burger and the special burger for the day the Black Burger that came with black pudding as a pre matinee theatre meal on Sunday. The burgers were certainly the best we have both tasted with the added bone marrow making them quite rich and we whole heartedly recommend trying a manhatten cocktail with your food (after you have had it served up and tasted it you will see why as i wont ruin the surprise).

Hey
What’s going on with this list?? Goodmans was number 1 last week and I had just started working my up the list (went to the Opera Tavern on Sunday) and now it’s gone!
2 of the burgers aren’t even reviewed – looks like you’ve opted for mega-expensive options here…not impressed!

Rotter – The Admiral Codrington would have been a top two selection had chef Fred Smith not announced his plans to leave the pub in the next couple of weeks.

I’m very surprised that you felt the need to exclude the Admiral Codrington from the top 10 due to Fred Smith leaving. I wonder if you would have excluded another top ten entry purely because a chef (head or not) had announced that they were due to leave?

A top ten entry can surely only be based on previous experience and therefore it seems bit unfair that the Ad Cod (I.e mr Smith) haven’t been given the recognition they deserve? Who’s to say that they don’t carry on making a good burger but if they didn’t then it would be reflected in the top 10 reshuffle.

I’m interested to hear your thoughts.
Ant

Anthony – This game is a bit like handicapping racehorses: You predict results, you make recommendations, you place bets based on past performances. If the chef in the saddle was directly responsible for those positive outcomes, as I believe Fred Smith was through his tenure at the Admiral Codrington, then recommending the burger before a new chef has taken over the reins and proven him/herself seems chancy at best.

I agree with your larger point: Few restaurants would be dropped from top 10 consideration just because their chefs announced an imminent departure. But you maybe see this as an indication of my failing. I see it as a reflection of what made Fred’s exacting, passionate approach to burgers so special, so unique: Who else could have transformed the former Sloanie headquarters into a must destination for burger lovers of all stripes?

Most of these just look like part of the “gourmet” burger trend of yesteryear, especially Goodmans which looks way too tall to be any good at all.

Throwing a load of foie gras at the problem isn’t the makings of a good burger. It’s just a clumsy shortcut, the meat should be able to stand up on it’s own without that crutch.

Only ones I’d bother with off this list are Honest, Lucky Chip and Hawksmoor. Ad Cod should be up there too.

Well done Dan for heroic research , you must have eaten so many poor burgers for the research you deserve a Knighthood.

Would it be cruel of me to say only 2 of the above would probably make a NYC top 100 list ?


Бейнені қараңыз: Как живет Андрей Аршавин и сколько он зарабатывает Нам и не снилось (Қаңтар 2022).