Жаңа рецепттер

Кофе глазурінің рецепті бар кофе -шоколадты кекстер

Кофе глазурінің рецепті бар кофе -шоколадты кекстер

  • Рецепттер
  • Ыдыс түрі
  • Торт
  • Науалар
  • Шоколадты науалар
  • Браунилер

Бұл мен дәмін татып көрген ең жақсы шоколадты кекстер. Мұны жұмыстағы досымнан алдым, енді мен оларды үнемі жасаймын.

12 адам жасады

ҚұрамыЖасайды: 48 қопсытқыш

  • 100 г қатты өсімдік майы (Trex® сияқты)
  • 115 г сары май
  • 85 г какао ұнтағы
  • 400 г ұнтақ қант
  • 4 шай қасық еритін кофе түйіршіктері немесе дәміне қарай
  • 1 ас қасық ыстық су
  • 4 үлкен жұмыртқа
  • 125 г қарапайым ұн
  • 2 шай қасық ваниль сығындысы
  • 1/2 шай қасық тұз
  • Кофе глазурі
  • 115 г май, жұмсартылған
  • 1 шай қасық ваниль сығындысы
  • 250 г ұнтақталған қант
  • 1 ас қасық еритін кофе түйіршіктері
  • 1 1/2 ас қасық сүт

ӘдісДайындау: 20мин ›Пісіру: 25мин› Қосымша уақыт: 30мин салқындату ›Дайын: 1сағат15мин

  1. Пешті 180 С/ Газға дейін алдын ала қыздырыңыз. 23x33 см көлеміндегі пісірме табаққа май жағыңыз.
  2. Кішкене табада өсімдік майы мен майды баяу отта ерітіңіз; еріген қоспаны араластыратын ыдысқа құйыңыз. Какаоны сары май қоспасына араластырыңыз, содан кейін қант. Кішкене ыдыста 4 шай қасық еритін кофені ыстық сумен ерітіңіз; какао қоспасына араластырыңыз. Жұмыртқаны қамырға бір -бірден шайқаңыз, екіншісін қоспас бұрын әр жұмыртқаны мұқият шайқаңыз. Ылғал болғанша ұнды, 2 шай қасық ваниль сығындысы мен тұзды торт қамырына араластырыңыз. Дайындалған пісірме табаққа қоспаны құйыңыз.
  3. Алдын ала қыздырылған пеште қайнатылған бәліштерді пісіріңіз, олардың ортасына шелпек дымқыл үгіндісі шыққанша, 25-30 минут. Толығымен салқындатыңыз.
  4. Ыдысқа 1 шай қасық ваниль сығындысы қосылған 115 г жұмсартылған майды шайқаңыз. Қоспаға ұнтақталған қант қосып, орташа жылдамдықтағы электр араластырғыштың көмегімен кремді болғанша шайқаңыз. Кішкене ыдыста сүт қосылған 1 ас қасық еритін кофені ерітіңіз; мұзға қосыңыз. Миксердің жылдамдығын жоғары деңгейге дейін көбейтіңіз және жұмсақ және жұмсақ болғанша 3-5 минут шайқаңыз. Салқындатылған кекстердің үстіне глазурь жағыңыз.

Жақында қаралған

Пікірлер мен рейтингтерОрташа әлемдік рейтинг:(7)

Ағылшын тіліндегі шолулар (4)

Тамаша - өте сыпайы және сыпайы! Мен қамырға туралған ақ және қара шоколадты қостым. Міндетті түрде қайтадан жасайды.-02 қыркүйек 2017 ж

by BOOKIE

11 16 17 ... http://allrecipes.com/recipe/232436/mocha-brownies-with-coffee-frosting/ ... Жақсы қайнатпалар, жақсырақ аяз. Оларда тазартылған кесектерді кесу мүмкін емес ететін қатқыл үстіңгі қабаты болды; жарайды, мүмкін емес. Жер сілкінісінен кейінгі жолға ұқсайды. Жақсы ұқсастық? Мүмкін. Қалай болғанда да, олардың дәмі жақсы; аязсыз төрт жұлдыздан сәл аз болуы мүмкін; қатты төртпен. Мен тек үш жұмыртқа қостым, себебі «сықырлық» пайда болды: D. Мен кәмпиттер алғым келді - мен оларды алдым. Басқа браунмен аяздану менің «хит тізімімде» бар. : o-16 қараша 2017 ж

Авторы: Madelyn Maggio

Мен оларды 7x11 табада жасадым, ол пісіру уақытын өзгертті, бірақ мен 30 минуттан бастадым және әр 7 минут сайын консистенцияны тексердім. Олар ортасында фудгиялық, сыртынан шайнайтын және үстінде қытырлақ қыртысы бар еді, мен міндетті түрде күшті дәм үшін стандартты еритін кофеге қосымша кофе қосуды ұсынар едім, бірақ олар ешқандай аязсыз өте дәмді болып шықты. бірінші айналымда аяз болмайды). Мен шоколадты чиптерді пешке салмас бұрын үстінен қостым, және ол оларға шоколадтың керемет дәмін қосады. сөзсіз, оларды тағы да жасайды-13 тамыз 2017 ж


Starbucks Copycat Espresso Brownies

Бұл хабарламада серіктестік сілтемелер болуы мүмкін. Құпиялылық пен жария ету саясатын тексеріңіз.

A Starbucks Espresso Brownies сияқты дәмі бар дәмді браун! Бұл жұмсақ және шайнайтын қайнатпалар сізге кофеиннің әсерін беру үшін нағыз ұнтақталған эспрессоға толы!

Бай, тығыз, қосымша фудги эспрессо қайнатпалары.

Мен бұл бәліштерді сіздің бетіңізде ұстадым, себебі бұл жұма және жұмыс аптасының соңын жақсартатын жалғыз нәрсе - нағыз ұнтақталған эспрессо мен тонна шоколад. Біз еріген ащы шоколадты сіздің қайнатпа бизнесіңізде айтып отырмыз. Какао ұнтағы керемет, бірақ ерекше қопсытқыштар жаңа балқытылған шоколадтан жасалған.

Менің эспрессо қайнатпаларыма техникалық қызмет көрсету аз. Бар болғаны 7 қарапайым ингредиенттер қатысады. Бұл ингредиенттерді дайындау үшін сізге 7 ингредиент, 1 араластырғыш табақ және 1 пісірме табақ қажет.

Мен бұл кәмпиттер туралы айтуды тоқтата алмаймын! Мен өзім білетіндердің барлығына қоңырау шалдым және оларда эспрессо бар қайнатылған тағамдарға ресми түрде кетіп қалғанымды айттым. Олар жуан, қытырлақ және өте шоколадты, өйткені мен үлкен 3-0-ге жақындаған сайын, мен бала кезімнен сол тәттілерді ұнатуды жөн көремін, бірақ, мүмкін, ересек адам сияқты. Ал жердегі эспрессо дәл осылай жасайды. Қою, бай кофе хош иісі көп. Сіз кофе мен шоколадтың бір -біріне арналғанын білесіз.

Барлығының керемет рецептері сапалы шоколадтан басталады, сіз жегіңіз келмейтін нәрсені пайдаланғыңыз келмейді. Маған Джирарделли ұнайды, бірақ егер мен шынымен де ашуланатын болсам, Шарффен Бергер - бұл барудың жолы. Сондай -ақ, BUTTER. Әрине, маймен дайындалған кекстер әлі де қайнатылған күйде болады, бірақ 100% майланған шынайы қайнатылған қайнатпалар барлық айырмашылықты жасайды.

Сонымен қатар, мен жай ғана айтамын. Мен осы эспрессо кәмпиттерінен 9 жомарт өлшемді бөліктер жасадым және бөлісуге өте қиын болды. ? Мен сияқты, менің бөлмемде осылардың барлығын жасырып, тамақ ішуді ғана қаладым. Brownie hoarder?

Нағыз ұнтақталған эспрессо осы эспрессо қайнатпаларына енеді. Тонна мен рецепт бойынша тестілеуден кейін мен Starbucks кодын бұздым, енді тоқтатылды, Espresso Brownies. Мен есіме түсіре алмаймын, бірақ менің ойымша, олар бай және қалың глазурьмен толтырылған. Бірақ балалар, бұл мүлдем қажет емес. Барлығы тестілеу кезеңінде эспрессо ұнтағынан басталды. Бірақ бай кофеиннің текстурасы мен хош иісі ол жерде болмады. Мен айтайын, бұл қопсытқыштарда ұнтақталған эспрессо бар болғандықтан, олардың құрылымы аз болады, сондықтан егер сіз бұл кофені ұнатпайтын адамға дайындасаңыз, сіз басқа рецепт қолданғыңыз келуі мүмкін.

Нағыз эспрессо хош иісімен толтырылған крек -эспрессо қопсытқыштары. Олар тәтті, сәл тұзды және өте күрделі. Шынында да, егер мен таңертеңгі француз сығылған кофені браунмен алмастырсам, қарсы болмайсыз ба? Сіз мінсіз деп айта аласыз ба?

Сізге пештен ыстық және жаңа шыққан сәбилердің үстіне ванильді балмұздақтың үлкен қуыршақтары қажет.


Рецепттің қысқаша мазмұны

  • 1 (18,25 унция) пакет шайтанның тағамдық торт қоспасы
  • 1 (3,9 унция) пакет шоколадты пудинг қоспасы
  • 4 жұмыртқа
  • 1 стакан қаймақ
  • ½ кесе өсімдік майы
  • ½ кесе су
  • 2 кесе жартылай тәтті шоколад чипсы

Пешті 350 градус F (175 градус) дейін алдын ала қыздырыңыз. 10 дюймдік Bundt табаға май жағыңыз және ұн қосыңыз. Барлық ингредиенттерді бөлме температурасында ұстаңыз.

Үлкен ыдыста торт пен пудинг қоспасын араластырыңыз. Ортасынан құдық жасап, жұмыртқа, қаймақ, май мен су құйыңыз. Біркелкі болғанша төмен жылдамдықпен шайқаңыз. Ыдысты сүртіп, орташа жылдамдықпен 4 минут шайқаңыз. Шоколад чиптерін араластырыңыз. Қамырды дайын табаға құйыңыз.

Алдын ала қыздырылған пеште 50-60 минут пісіріңіз немесе торттың ортасына салынған тіс тазартқыш таза шыққанша. Салқындауға рұқсат етіңіз.


Құрамы

Браун ингредиенттері

  • 1 кесе көп мақсатты ұн
  • 1 кесе сары май (еріген)
  • 2 кесе ақ қант
  • 1/2 шай қасық тұз
  • 1/2 шай қасық пісіру ұнтағы
  • 4 жұмыртқа
  • 2 шай қасық ваниль сығындысы
  • 1 стакан қантсыз какао ұнтағы
  • 1 ас қасық еритін кофе

Мұздату ингредиенттері

  • 1 ⁄ кесе қант ұнтағы
  • 2 ас қасық сүт
  • 2 ас қасық сары май
  • 2 ас қасық какао
  • 1 шай қасық ваниль

Жеңіл Mocha шоколадты глазурі

Сіз аязды жақсы көресіз бе? Сіз туған күн тортын күтсеңіз, раушан мен шеттері бар бұрыштық бөлікті күтесіз бе? Жеке мен әрқашан орталық бөлікке үміттенемін. Мен қабаттарды бір -біріне жабыстыруға және үстіңгі жағына жеңіл жағуға жеткілікті глазурі бар үлкен төртбұрышты торт алғым келеді. Мен тортты жақсы көремін, бірақ дәстүрлі кремді аяздар менің дәміме өте тәтті.

Осы демалыс күндері мен One Bowl Ibil ’s Food Cake рецептін жасадым, маған қандай да бір аяз қажет болды. Бұл әрқашан дилемма, себебі мен әзірге оңай және тым тәтті емес аязды таппадым. ҚАЗІРГЕ ДЕЙІН. Бұл жолы мен тортты байытылған табада дайындап, суперді тамшыладым жеңіл моча глазурі жоғарғы жағында. Біреудің бір бөлігін алғаны таңқаларлық, себебі мен тортты өзім жегім келді! Егер сізде кофенің қалдықтары болса, онда сізде бұл мочка глазурін жасау үшін қажет нәрсенің бәрі бар шығар. (Шындығында, сізде шоколадты тортқа арналған барлық ингредиенттер бар шығар.) Бұл глазурьді глазурлеу рецепті үш ингредиентті араластыру сияқты қарапайым, және сіз нәтижені ұнатасыз!


Шоколадты кофе печеньесі кофе мұзы бар (DF + вегетариандық нұсқа)

Шашыратылған пончик туралы бірдеңе болады әрқашан менің көңіл -күйімді жеңілдетіңіз. Бұл қазір әлемде шиеленіскен уақыт, және біз мүмкіндігінше үйден кетуден аулақпыз. Бұл дегеніміз, біз жергілікті пончик дүкеніне тоқтай алмаймыз. Бұл шоколадты кофе пончиктері бірден орынға шықты, және олар сіз үшін дүкенде дәстүрлі түрде табылғаннан гөрі жақсы. Біраз жұмыс? Иә. Бірақ мен сізге үйде пісірілген пончиктер шынымен де болатынына уәде беремін өте оңай!

Бұл пончик печеньеге арналған табада пісірілгендіктен, оларды жеңілдету мүмкін болмады. Нұсқаулар нанның басқа рецептеріне ұқсайды, онда сіз дымқыл және құрғақ ингредиенттерді бөлек араластырып, содан кейін оларды біріктіресіз. Пончиктер салқындағаннан кейін, нәрестелерді кофе хош иісті глазурьге батыратын уақыт келді!

Глазурьді жарма ыдысына араластырудың ең оңай жолы, сіз тостағанның пончиктерді батырып алатындай терең болғанын қалайсыз. Содан кейін баяу жүріңіз, глазурь саңылауды толтырғанша әр пончиктің жоғарғы жағын малып алыңыз. Пончикті жоғары көтеріп, қосымша глазурьдің ағып кетуін қамтамасыз етіңіз, пончикті сәл сілкіңіз. Егер сіздің глазуріңіз жеткілікті қалың болса, ол сіздің пончиктеріңіздің бүйірінен ағып кетпеуі керек. Мұздану басталмас бұрын мұз қатпауын қамтамасыз ету үшін сіз пончиктерді әр суға түсіргеннен кейін себкіңіз келеді.


Моча Брауни

Пешті 325 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. 8 дюймдік төртбұрышты пісірме табаға жабыспайтын пісіру спрейімен себіңіз.

Қамыр қамыры үшін: шоколадты микротолқынды пешке қауіпсіз ыдысқа салыңыз. Шоколадты микротолқынды пеште 30 секундқа ерітіп, күйдіріп алмаңыз. Оны сәл салқындату үшін жағына қойыңыз.

Орташа араластыратын ыдыста сары май мен түйіршіктелген қантты кремдеңіз. Жұмыртқаға шайқаңыз. Миксер төмен жылдамдықта еріген шоколадты тамызады. Ваниль сығындысын қосып, араластырыңыз. Ұнды ыдысқа қосыңыз және біркелкі болғанша араластырыңыз, көп қоспаңыз.

Қамырды дайындалған табаға құйыңыз. Оны тегіс етіп таратыңыз. Ортасы жұмсақ болмайынша пісіріңіз, 40-45 минут. Қамырды мұзданар алдында толық салқындату үшін жағына қойыңыз.

Глазурь үшін: Үлкен араластыратын ыдыста сары май, қант ұнтағы, какао ұнтағы, тұз және ванильді араластырыңыз. Аздап араласқанша араластырыңыз, содан кейін 1/2 кесе кофе қосыңыз. Глазурь жеңіл және жұмсақ болғанша шайқаңыз. Егер глазурь тым қалың болса, 1/4 кесе кофе қосыңыз. Ол өте жеңіл және жұмсақ болуы керек.

Салқындатылған қопсытқыштарды мұздатып, мұзды қалың етіп таратыңыз. Глазурь қатып қалғанша тоңазытқышқа салыңыз, сосын қопсытқыштарды ӨТЕ Кіші төртбұрыштарға кесіңіз. Кішкене жол ұзақ болады!

Кук ескертулері: Кофе балмұздақ пен ыстық фудж соусы салынған ыдыста да қызмет етуге болады. Күнәкар!

Ескерту: мұздату рецептін екі есе азайтуға болады.
Егер сіз сәл жіңішке болғыңыз келсе, 9 х 13 дюймдік табада кекстерді пісіріңіз.

Мен бұл күлкілі бай және дәмді моча қайнатпаларын ертең & rsquos Food Network жаңа бөлімінде жасаймын, мен бүгін сіздермен рецептпен бөліскім келді. Бұл рецепт менің алғашқы аспаздық кітабымда бар, мен бүгін ғана түсіндім, мен мұнда қадамдық рецепті ешқашан жарияламадым.

Мен қандай фуд -блогермін?

Мұнда & rsquos таңғажайып моча қоңырларының рецепті. Олар керемет және екі нәрсені есте сақтайды:

1. Егер сіз қалыңдығы аз қабатты қаласаңыз, глазурь рецептісін оңай екі есе азайтуға болады. Бұл өте көп, мұздану.
2. Егер сіз қытырлақтарды сәл жұқа етуді қаласаңыз, кекстерді 9х13 дюймдік табада пісіруге болады.
3. Браунды өте кішкентай төртбұрыш етіп кесіңіз (жоғарыдағы суреттердегі кекстер соншалықты үлкен болды, оларды бөлуге тура келді.) Олар жақсы және бай.

Одан рахат алыңыз, балалар! Ертеңгі шоу сізге ұнайды деп үміттенемін. Қуырудан басқа мен қуырылған тауықтың аяқтарын, дәмді ковбой бұршақтарын және дәмді шайтан жұмыртқаларын жасаймын.


Шоколадты торт рецепті (басып шығару үшін басыңыз)

  • 1 3/4 кесе көп мақсатты ұн
  • 2 шай қасық. Маккормик таза ваниль сығындысы
  • 2 үлкен жұмыртқа, бөлме температурасында
  • 1/2 кесе өсімдік майы
  • 1 кесе сары май (бөлме температурасы)
  • 1 шай қасық. косер тұзы
  • 1 шай қасық. наубайшы ұнтағы
  • 2 шай қасық. ас содасы
  • 3/4 кесе қантсыз какао ұнтағы
  • 2 кесе түйіршіктелген қант
  • 1 кесе жаңа қайнатылған ыстық кофе

екі дюймдік дөңгелек табалар мен 350 ° F температурада 30-40 минут пісіріңіз, торт сынағыш немесе тіс тазалағыш таза (дымқыл емес) шыққанша.


Нағыз кофеден дайындалған қоңыр кофе!

Мен айтамын, егер сіз кофе қайнататын болсаңыз, ұялмаңыз. Шоколадты жоғарылату үшін кішкене кофені жасыруға тырыспаңыз. ” Нонсенс. Бұл шоколадты көтермейді. Бұл аздап кофе қосады.

Мен пікір бойынша кетемін бе? Мүмкін. Бірақ бұл жақсы, өйткені бұл менің блогым, мен онымен ұнаған нәрсені жасай аламын.

Менің қайнатпаларым туралы айтатын болсақ, ол кофе де, көп кофе де емес. Басқа кофе рецептерінде кофенің дәмін қосу үшін еритін кофе түйіршіктері немесе сығындылары қолданылуы мүмкін, бірақ мен бұлай жасамаймын. Мен осы кофе қайнатпаларында нағыз кофені қолданамын.

Айла-суды көп қоспай кофе қосу (тым көп су қайнатылған тортқа ұқсайды). Мұны істеу үшін мен жаңа жалбыз қосылған қайнатылған қайнатпа жасау үшін бұрын қолданған әдісті қолданамын. Бұл сары майды қопсытқыш қамырына қоспас бұрын, оны хош иістендіретін әдіс.

Көріп отырғаныңыздай, мен соңғы кездері нағыз кофе ішемін. Сіз бұл кәмпиттерді дайындағаннан кейін кофе ішуге дайын болуыңыз мүмкін болғандықтан, KitchenAid жаңа кофе қайнатушыларының бірін тексергіңіз келуі мүмкін.

Жеке мен кәсіби баристалардың температурасы мен құю әдістеріне еліктейтін KitchenAid Pour Over Coffee Brewer -ге қызығамын.

Бұл рецепт бойынша сары майға кофе құюға шабыт берген нақты модель, себебі екеуінің де дұрыс шығуы үшін белгілі бір уақыт пен температура қажет. Міне, KitchenAid бұл кофе қайнатқышты қалай сипаттайды:

Қайнату себетін үнемі толтыратын тамшылатып кофеқайнатқыштардан айырмашылығы, жаңа KitchenAid Coffee Brewer Pour Over Coffee Brewer су ағынын дәл қыздырады және импульстейді. Нәтиже-мөлдір, таза және толық хош иістендірілген кофе.

Бұл мен үйде өткізгім келетін құйманың дәл түрі: мен алу үшін жоғары деңгейлі кофе-дүкенге апаруға тура келетін құйма. Егер сіз KitchenAid Pour Over Coffee Brewer -ді кофені 15 түрлі ұнтақтайтын ұнтақтай алатын KitchenAid Burr Grinder -мен біріктірсеңіз, сіз іс жүзінде толық жабдықталған баристасыз.

Енді біз кофеге барлық мүмкіндігімізбен дайынбыз, кофе қайнатуға рұқсат етіңіз!


Кофе Қоңыр

Жұма күні мен сізге пайдалы және дәмді кофе қосылған қайнатылған бәлішті қосамын!

Енді бұл сұлулар сізге оятуға қажет қоңырауды береді!

Мен осы аптада кішкентай ІІМ болдым, өйткені бұл сол апталардың бірі! Мен шығармашылық құлдырауда болдым (ұйқысыздық сізге осылай жасайды). Бұл рецепт сізге ұнайды деп ойлаймын. Мен осы уақытқа дейін бірнеше браун рецептерін жасадым, бірақ кофе қайнатпадым, мен бұл комбинация туралы ешқашан ойламағанымды білмеймін хаха.

Бұл қайнатпаларда шоколад жоқ. Түс ұсақталған құрма, бадам майы және әрине кофенің арқасында. Енді бұл кофе болғандықтан, олардың дәмі бірден кофеге ұқсайды деп ойлайсыз, бірақ олай емес. Шұңқырлы күндер дәмдік профильде маңызды рөл атқарады, бірақ мен рецептке қосымша кофе түйіршіктерін қостым және егер сіз кофенің дәмін күшейткіңіз келсе, бұл мөлшерді көбейтуге шақырамын.

Браунның негізгі рецепті-бұл менің 30 минуттық шоколадты жалбыздан жасалған бәліштерім! Бұл керемет рецепт, өйткені бәрі сіздің тағамдық процессорыңызда дайындалады және 20 минуттан аз уақыт ішінде пісіріледі, енді бұл біз қалаған қайнатпалар!

Мен сондай -ақ шілдеде Рождествоны осылармен атап өтемін деп ойлаймын, себебі бұл қант ұнтағы маған барлық мерекелік көңіл -күй сыйлайды!