Жаңа рецепттер

Қияр салатының ең жақсы рецептері

Қияр салатының ең жақсы рецептері

Қияр салатының жоғары бағаланған рецептері

Бұл салат жеңіл, сергітетін және дайындау оңай. Бұл тамақ дайындауға, пикниктерге, печеньелерге және қазандарға өте ыңғайлы.

Бұл шынымен де қарапайым нәрсе, бірақ жаздың ыстық күндерінде өте сергітеді. Бұл сіз Хорватияда алатын әдеттегі қияр салаты.-nitko Бұл рецепт Food.com арқылы nitko-дан алынған

Бұл салауатты, глютенсіз салат қарбыз, қияр, фета, авокадо мен жалбызға толы. Бұл жаздың жылы және шуақты күнін тойлаудың тамаша тәсілі. Рецепт маусымдық құмарлыққа сәйкес

Килантро, әк шырыны және зире сияқты хош иісті ингредиенттер жүгері салатына оңтүстік -батыс дәмін қосады.

Бұрыш, сарымсақ ұнтағы, зәйтүн майы, әк шырыны мен балдан жасалған тез таңу қызанақ, қияр мен сәбізге сергектік сыйлайды.

Шынымды айтсам, мен қиярды ешқашан ұнатқан емеспін - осы уақытқа дейін. Бұл жеңіл салат сергітетін және хош иісті, кешкі асқа тамаша гарнир жасайды. Сірке суы сізге көп нәрсеге қол жеткізуге мүмкіндік береді, ал соя жұмсақтықты болдырмайды. Оны 10 минуттан аз уақыт ішінде жасауға болады, сондықтан оны сынап көрмеуге ешқандай себеп жоқ! Қиярды қолданудың 6 керемет және шығармашылық тәсілдерін көру үшін мына жерді басыңыз.

Қарапайым, сергітетін грек салаты-пешті қосқыңыз келмейтін кезде жаздың ыстық түні үшін тамаша тағам. Қытырлақ қиярдың, дәмді фета мен тәтті қызанақтың дәмі жеңіл және пайдалы тағамды жасайды. Дәстүр бойынша, грек салаттарына каламата зәйтүні де кіреді, бірақ мен олардың ең үлкен жанкүйері емеспін, сондықтан мен оларды осы нұсқадан шығарып тастадым, бірақ зәйтүнді ұнататындар үшін олардың ашықтығы салатқа қосымша соққы бере алады. Толық тамақтану үшін орцо немесе гриль асшаянының жанында қызмет етіңіз. Барлық салат рецептерін қараңыз. Қиярды пайдаланудың 6 салқын және шығармашылық тәсілдерін көру үшін мына жерді басыңыз.

Бұл жаңғақ, сергітетін және пайдалы қияр салатының рецепті жаңа кинза мен бір шөкім қайыңмен себілген. Қарағай жаңғағы немесе бадам мен насыбайгүл немесе жалбыз сияқты шөптерді алмастыратын осы таңғышта қолданылатын жаңғақтар мен шөптермен еркін ойнаңыз.


Қияр салатының ең жақсы рецепті

Қияр салатының ең жақсы рецепті – жеңіл, төмен калориялы, қарапайым және дәмді қияр салаты бірнеше ингредиенттерден жасалған. Бұл болгар қияр салаты гарнир ретінде өте жақсы, гриль етімен, көкөністермен немесе жақсы коктейльмен беріледі.

Мен қияр салаттарын үнемі дайындаймын, бірақ бұл менің сүйікті қияр салатының рецепті. Жасалуы оңай, сергітетін және реттелетін, ол бірнеше минут ішінде жиналады және балаларға да ыңғайлы. Мен бұл салатты жеп өстім, балаларым да оны жақсы көреді. Жаңа аскөк қосу (өте ұсынылады) бұл салатты көктемнің иісіне айналдырады.

Жұқа дөңгелектерге туралған қытырлақ қияр, жаңа туралған аскөк, гималай тұзы, зәйтүн майы мен алма сірке суы әлемдегі ең дәмді қияр салатында жиналады!


Қызанақ қияр салаты

Қызанақ қияр салаты жаңа дәмі бар сергітетін тағам. Шөптерге толы жарқын таңғышпен жасау өте қарапайым. Бұл сіздің табақшаңызда жаздың жарылуына ұқсайтын керемет салат!

Мен жаңа піскен тағамға құмар болсам, бұл салат ең дәмді тағамдардың бірі тек заттар менің дәмдік бүршіктерімді қанағаттандыруға кепілдік. Бұл жарқын, жарқын және бақшада өсірілген жақсылыққа толы. Менің ойымша, соңғы бірнеше аптада үйде өсірілген көкөністер болды, өйткені бұл қыста ерекше ұзақ болды. Мүмкін мен мұны басқаша айтуым керек. Бұл суық, жаңбырлы, қарлы және кейбір күндері қорқынышты болды. Міне, сондықтан мен болды менің көңіл -күйімді көтеретін және менің қадамыма кішкене көңіл бөлетін бірнеше рецепт ойлап табу.

Қызанақ қияр салатын қалай жасауға болады

Бұл салатты дайындаудың кілті - азық -түлік дүкенінен таба алатын ең жақсы қызанақ пен қиярды таңдау. Мен жүзім қызанақтарының тәтті дәмі бар екенін және олардың салаттарда керемет болатынын білдім. Қияр үшін мен бірнеше себеппен “english ” кукстерін қолданамын. Олар жұмсақ, қытырлақ және тұқымсыз. Менің салатымның екі негізгі жұлдызын кесіп алғаннан кейін, мен пияз қосуды ұнатамын, себебі менің кітабымда оны алу керек.

Бұл салатты жинау уақыты келгенде, таңу керек кілт. Мен барлық әдемі, жаңа ингредиенттерді жасыратын қалың, глопсиді киіммен жабылған салаттарға қамқорлық жасамаймын. Неліктен бірнеше қарапайым қоймалық қапсырмаларды іріктеп алу - сіздің салатыңызды керемет аяқтаудың ең жақсы әдісі. Мен барлық дәмді біріктіру үшін жақсы зәйтүн майын, бальзам сірке суын, жаңа сығылған лимон шырынын, кептірілген шөптерді, бір шымшым қантты және тұз бен бұрыштың дұрыс мөлшерін қолданамын. Бұл керемет нәрсе! Сіз жылдың кез келген уақытында өміріңізге аздап жаз ала аласыз және бұл оны дәлелдейді.


Қиярдың қаншалықты сергітетінін дәлелдейтін дәмді рецепттер

Қияр - бұл сіздің жазғы салатыңызды 0 -ден 100 -ге дейін жеткізетін керемет жаңа ингредиент. Біз қиярдың қытырлығынан шыққан сергітетін дәмді жақсы көреміз және шын мәнінде, біз оларды келгенше жеуге болатынбыз. Бірақ, егер сіз қиярды қалағаныңызша пайдаланбайтын болсаңыз, онда сізге қажет жаңа шабыт беретін біздің сүйікті қияр рецептерінің таңдауын қараңыз. Біз осында болсақ, сіз қиярдың жеміс екенін білдіңіз бе?

Мұны guac & mdashthere деп шатастырмаңыз жол дәмнің тереңдігі, бұл оны барлық уақыттағы біздің сүйікті жаз мезгілдерінің бірі етеді. Бірақ нағыз сұлулық? Сіз оны тортильді қытырлақпен жеуге дайынсыз. (Тек олардың дәмі керемет екенін біліңіз.)

Қияр салаты - бұл жаздың классикалық жағының бірі, біз өзімізге шаққанша сенімді болмадық. Енді біз қияр кесектерін лимон шырынын, грек йогурты мен аскөкке байлап қойдық. Сіздің барбекю сізге рахмет айтады.

Біз әрқашан грек тілейміз.

Біз оны атаймыз: қияр кеспесі - жаңа куртки. Біз оларды одан да жақсы көреміз, себебі олар өте сергітеді және сіз оларды дайындаудың қажеті жоқ. Егер сізде спирализатор жоқ болса (немесе сізде болса да!), Спагеттиге ұқсас кеспе дайындау үшін жюленнен тазартқышты қолдануды ұсынамыз. Сатып алу өте арзан және пайдалану оңай.

Ретінде белгілі хориатики, Бұл дәстүрлі грек салаты шие қызанақтарынан, қиярдан, каламата зәйтүнінен, жіңішке туралған қызыл пияздан және фетадан жасалған. Жеңіл киіну-бұл қызыл шарап сірке суы, жаңа лимон шырыны, кептірілген орегано және зәйтүн майының қоспасы. Қарапайым сөзбен айтқанда, бұл ең жақсы.

Ноқаттың арқасында бұл салат сізді бірнеше сағат бойы қанықтырады. Бұл жапырақты жасылдар ешқашан болмайтындай қанағаттандырады. Кешір, өкінбеймін, Кале.


  • 2 орташа қияр немесе 1 үлкен ағылшын қияры
  • ¼ кесе күріш сірке суы
  • 1 шай қасық қант
  • ¼ шай қасық тұз
  • 2 ас қасық күнжіт тұқымы, қуырылған (Кеңесті қараңыз)

Қиярдың қабығын аршып жасыл жолақтар қалдырыңыз. Қиярды ұзындығы бойынша екіге бөліңіз, тұқымдарды қасықпен алыңыз. Тағамдық процессорды немесе өткір пышақты қолданып, өте жұқа тілімдерге кесіңіз. Қағаз майлықтың екі қабатына салыңыз және артық ылғалды кетіру үшін ақырын сығыңыз.

Орташа ыдыста сірке суын, қант пен тұзды араластырыңыз, еріту үшін араластырыңыз. Қияр мен күнжіт тұқымын жақсылап араластырыңыз. Дереу қызмет етіңіз.

Кеңес: күнжіт тұқымын қуыру үшін кішкене құрғақ табаны баяу отта қыздырыңыз. Күнжіт тұқымын қосып, алтын және хош иісті болғанша үнемі араластырыңыз, шамамен 2 минут. Кішкене ыдысқа салып, суытыңыз.


Қияр салатын қалай жасауға болады?

Сізге ұзындығы 8-10 дюйм болатын қияр қажет. Шеттерін кесіңіз.

Оны ұзындығы бойынша төртке бөліңіз.

Әр бөлікті диагональ бойынша 1/2 дюймдік бөліктерге кесіңіз.

Қиярға тұз себіңіз.

Қияр бөлме температурасында 30 минут отырсын (қиярдағы ылғалды шығару үшін). Содан кейін ыдыстан сұйықтықты төгіп тастаңыз. Мен оны дәл осы уақытта шаюды ұнатамын, өйткені мен тұзды дәмді ұнатпаймын.

Осы кезде қиярды қақпағы бар пластикалық ыдысқа аударыңыз. Қант қосыңыз …

Қақпақты ыдысқа салыңыз, қиярды жабу үшін шайқаңыз және оны бір сағатқа тоңазытқышқа салыңыз. Бұл оған осы дәмді сіңіруге мүмкіндік береді. Сірке суы қиярға қытырлақ қосуға көмектеседі.

Бұл тағамды гарнир немесе гарнир ретінде немесе салат ретінде де беріңіз.

Ол тек екі порцияны құрайды- және әрбір порция 35 калория. Салмақты бақылайтын ұпайлар осы жазбаның жоғарғы жағына енгізілген (егер сізге осындай нәрсені білу қажет болса).

Бұл салмақ бақылаушылардың рецепті емес … бұл Ари өзінің ас мәзірінде айтқан керемет, жаңа және пайдалы рецепттердің бірі болып табылады. Біз оны жақсы көреміз! Бұл қытырлақ және сәл тәтті және мүлде сергітетін. Дұрыс қытай тағамдары үшін!

Кітаптан рецепттерді бөлектеңіз:

  • Дәмді салат жапырақтары, бал жаңғағы асшаяндары, құмыраға арналған жапсырмалар, Янчжоу қуырылған күріші мен қытайлық тағамдардың қарапайым жұмыртқа сорпасы, Кунг Пао тауық еті мен сиыр еті сияқты брокколи сияқты танымал фавориттері.

Мен Bee -де қуыру техникасы, қытайлық аспаздықтың негізгі құралдары мен құралдарымен бөлісу және қытайлық бейтаныс ингредиенттерді түсіндіру туралы ақпаратты қамтитынын жақсы көремін. Ең жақсы жағы: кітапта әр рецепт бойынша фотосуреттер бар!


Ең жақсы қияр салаты

Азиялық шабытпен жасалған винегретт пальто нәзік қияр, жүгері және жеуге жарамды гүлдердің нәзік умами ноталары керемет әрі дәмді тағам ұсынады.

Нұсқаулар

Бөлісу

Винегретті дайындау үшін майлар мен соя тұздығынан басқа барлық ингредиенттерді блендерде және импульсті араластырыңыз. Қозғалтқыш баяу жұмыс істеп тұрғанда, эмульсияға май қосыңыз. Дәмдеуіштерді тексеріп, дәміне қарай соя соусын қосыңыз. Бұл винегретті тығыз жабылған контейнерге салып, тоңазытқышта бір аптаға дейін сақтауға болады.

Кішкене ыдыста қияр, бадам тілімдері, жүгері, гүлдер, аскөк жапырақтары мен цитрустың қабығын біріктіріп, винегреттің үш ас қасықымен жұмсақ араластырыңыз.

Көкөністер

Құрамы

  • 1 жапон қияр, жіңішке туралған
  • 3 ас қасық бадам тілімдері, қуырылған
  • ½ кесе жаңа піскен жүгері, ағартылған
  • ¼ кесе настурция гүлдейді
  • 2 ас қасық аскөк жапырақтары, жыртылған
  • 1 шай қасық кептірілген цитрус қабығы (егер бар болса)
  • 3 ас қасық Широ Мисо винегреті
  • Тұз және бұрыш дәміне қарай

Винегрет үшін

  • 1 ас қасық Широ Мисо
  • 3 ас қасық Юзу шырыны
  • 3 ас қасық шампан сірке суы
  • ¼ кесе дәмді күріш шарап сірке суы
  • 1 шай қасық Шисо Фуми Фурикаке (күрішке арналған дәмдеуіш)
  • 1 шай қасық Юзи қабығы (лимон алмастырылуы мүмкін)
  • 3 унция жүзім майы
  • 1 ас қасық күнжіт майы
  • 1 унция Иордания зәйтүн майы
  • 1 шай қасық ақ соя соусы

Байланыста болыңыз және эксклюзивті шақырулар, жаңалықтар мен 3000 марапаттау ұпайларын алыңыз


  • 1 қияр (кесілген)
  • тұз
  • 1 түйір сарымсақ (ұсақ туралған)
  • 4 ас қасық май
  • 4 ас қасық су
  • 4 ас қасық сірке суы
  • 1 шай қасық қант
  • 1 шөкім бұрыш
  1. Қиярды аршып, майдалап тураңыз. Тұзбен араластырыңыз және кем дегенде 15 минут тұруға қалдырыңыз. Кез келген сұйықтықты тілімдерден қолмен сығып алып, төгіп тастаңыз.
  2. Осыдан кейін сарымсақ түйірін ұсақтап турап, маймен, сумен, сірке суымен және қантпен араластырып, маринад жасаймыз.
  3. Ақырында, тұздықты қиярмен араластырып, бұрыш қосыңыз.

Дәстүрлі қияр салаты әсіресе дәмді болады, егер сіз қызмет көрсетер алдында оны бірнеше сағат бойы тұздыққа қойып қойсаңыз. Егер сіз кремді нұсқаны қаласаңыз, аздап қаймақпен араластырып, май мен суды қалдырыңыз.

Салаттар өте алуан түрлі болуы мүмкін. Біздің дәстүрлі картоп салатын немесе көкөніс майонезінің түрлі салатын көріңіз.

Австрияда әйгілі Wiener Schnitzel немесе классикалық қуырылған тауық үшін ең танымал сүйемелдеу қандай? Дәстүрлі картоп салаты, әрине! Байқап көріңіз!

Ешбір австриялық фуршет үстелінде бұл кремді көкөніс майонезі жоқ. Қытырлақ нәзіктікті әженің пісіру кітабынан жаңа ингредиенттермен дәм татыңыз.

Piccantino -да бәрі ерекше дәмге байланысты! Өнімдердің үлкен ассортиментімен сіз керемет тағамдардың барлық түрін дайындай аласыз.

Piccantino -да сіз ең жақсы шөптер мен дәмдеуіштерден, дәмді майлардан, дәмді сусындар мен дәмдеуіштерден 8000 -нан астам әр түрлі өнімдерді, сондай -ақ тағамдарыңызды дайындауға және қызмет етуге қажетті құралдарды таба аласыз!

Германия мен Австриядағы тұтынушылар жергілікті фермалардан тікелей тапсырыс берілген ет, шұжық немесе көкөніс сияқты жаңа австриялық тағамдарға тапсырыс бере алады. Содан кейін өнімді жеткізу үшін салқындатқышқа мұқият орайды.

Пиккантино ең жақсы аймақтық сапаны қамтамасыз ету үшін жергілікті өндірушілермен тығыз жұмыс жасайды, бірақ тек австриялық серіктестіктермен шектелмейді. Пиккантиноның ассортименті бүкіл әлем бойынша серіктестердің өнімдерімен толығады, сондықтан сіз халықаралық дәмді тамашалай аласыз және экзотикалық тағамдардан ләззат ала аласыз.

Пиккантиноның клиенттерге мейірімді қызмет көрсетуінің арқасында 51,00 -ден астам тұтынушылар өздерінің тағамдарын, тағамдары мен тағамдарын үстелге тезірек алуға мүмкіндік беретін тапсырыстар берді!


Тай қияр салатын жасау үшін сізге не қажет

Рецепт бойынша ағылшын/жылыжай қияры, нәзік терісі мен ұсақ тұқымдары бар ұзын, жіңішке кукстер қажет. Олар бақша сорттарына қарағанда сәл қымбатырақ, бірақ сіз оларды әдетте үш пакеттен сатылымда таба аласыз. Оларды тазартудың қажеті жоқ (олар қарапайым қияр сияқты балауыз қабығымен өңделмейді).


Қияр салатының рецепті

Тұзды жіберіп алмаңыз. Су тұздың артынан жүреді (ойланОсмос«). Қиярға, цуккини мен т.б. тұз қосу оларды кептіруге көмектеседі. Сондықтан қияр мен пияздың тұздалуын өткізіп алмаңыз! Бұл қадам ылғалды шығарады, сондықтан көкөністер оны кремді киімдеріңізге жібермейді және оны суарады, бұл сізді ағынсыз қалдырады.

Ингредиенттер туралы ескертулер

Ағылшын қияры – Мен ұнатамын Ағылшын қияры бұл салатта, бірақ өзіңізге ұнайтын нәрсені қолданыңыз. Ағылшын кукстерінің қабығы жұқа және тұқымдары кішірек, бұл оларды басқа сорттарға қарағанда сәл тәтті етеді. Сонымен қатар, дәмі жеңіл және жанды киіммен үйлеседі. Жай ғана керемет !!

Ақ шарап сірке суы – Сонымен қатар, тек жазба үшін. Ақ шарап сірке суы сірке суының басқа түрлеріне қарағанда жұмсақ және аз қышқыл. Қызыл шарап сірке суы сияқты сірке суының басқа түрлерін қолданып көріңіз, Ескертпе: (ол сіздің тағамның түсін өзгертуі мүмкін, дәмі сәл күшті), күріш, шампан немесе сидр сірке суы. Бұл сірке суының қышқылдық деңгейі әр түрлі болады, сондықтан мөлшерін сәйкесінше реттеңіз.

Аскөк – Кейде кептірілген аскөк рецепт бойынша өте жақсы жұмыс істейді, мен оны үнемі қолданамын. Бірақ аскөк рецепті бар қияр салатында ЕМЕС! Жаңа аскөк бұл рецептте айтарлықтай ерекшеленеді. «Ереже» - бұл жаңа піскен шөптерді кептірілген шөптерге қарағанда 3 есе көп мөлшерде қолдану.

Қант алмастырғыш. Егер сіз қантты азайтқыңыз келсе, сүйікті жасанды тәттілендіргішті қолдануға болады. Қантты имитациялау үшін қажетті мөлшерді анықтау үшін контейнердегі нұсқауларды орындауды ұмытпаңыз.

Жасалатын құралдар

Бұл салатқа қызмет ету ас үйге арналған ешқандай гаджеттерді қажет етпейді. Егер сізде көкөністерді ағызатын тазартқыш болса, онда сіз баруға дайынсыз!

Мұны тоңазытқышта қанша уақыт сақтауға болады?

Сіздің қияр салатыңыз тоңазытқышта жаңа және дәмді болады 5 күн егер сіз оны герметикалық контейнерде сақтасаңыз. Пластикалық пленкамен абай болыңыз, себебі ол конденсацияға мүмкіндік береді, бұл сіздің салатыңызды суарады.

Сіз мұздата аласыз ба?

Өкінішке орай, кремді қияр салаты мұздатқышта өмір сүре алмайды. Майо ешқашан жақсы қатпайды, ал жазғы көкөністер ерігеннен кейін бұрынғыдай болмайды. Бұл ең жақсы балғын!

Алдын ала кеңестер жасаңыз

Аскөк қосылған өнер туындысы көкөністердің терлеуіне және мұз қорабындағы суыққа аз уақыт алады. Сізге қызмет көрсетуге кемінде 6 сағат қажет, бірақ түнде болған дұрыс.

Ұсыныстар беру

Бұл салат өздігінен жеңіл тағам ретінде немесе кез келген жылы мезгілде түскі ас ретінде өте қолайлы. Мен оны тәтті және нәзікпен жұптастыруды жақсы көремін Хули Хули тауық немесе жақсы тәжірибелі ауа қуырғыш тауық. Сондай -ақ, пикник дайын және потлук мақұлданды.