Жаңа рецепттер

Минти шпинат батырмасы

Минти шпинат батырмасы

«Пита чиптерін жеуге шомылуға арналған порция ма? Сатылды! » - Dawn Perry, сандық тағам редакторы

Құрамы

  • 1 шоғыр жалпақ жапырақты шпинат, кесілген
  • 1 сарымсақ, жіңішке кесілген
  • 2 ас қасық туралған жаңа жалбыз
  • Жаңа ұнтақталған қара бұрыш
  • Crudités немесе pita chips (қызмет етуге арналған)

Рецепт дайындау

  • Шпинатты қайнаған тұзды суы бар кастрюльде 30 секундқа дейін қайнатыңыз; ағызып, суық сумен ағызыңыз. Жақсылап ағызыңыз, мүмкіндігінше сұйықтықты сығыңыз да, ұсақтап тураңыз.

  • Шпинатты сарымсақ, қаймақ және жалбызмен араластырыңыз; тұз бен бұрыш қосып дәмдеңіз. Бөлме температурасында кем дегенде 15 минут отырыңыз. Crudités немесе pita chips көмегімен қызмет етіңіз.

Тамақтану мазмұны

Калориялар (ккал) 100 Май (г) 8 Қаныққан май (г) 5 Холестерин (мг) 30 Көмірсулар (г) 4 Диеталық талшық (г) 1 Жалпы қант (г) 2 Ақуыз (г) 2 Натрий (мг) 170 Шолу бөлімі

19 Оңай, пайдалы тағамдық процессордың түсуі, таралуы мен тұздықтары

Сіз қаласаңыз - жоқ, қажет - тағам, бірақ оған көп уақыт жұмсағыңыз келмесе, тағамдық процессор - сіздің ең жақын досыңыз. Сіз тамшылатып немесе суға батыру үшін дәмді нәрсені араластыра аласыз, және сіз оны сау ете аласыз. Бұл тағамдық процессор немесе блендерге батыру, тарату және тұздық рецептері - бұл дәлел.

Дипс - менің сүйікті тағамым. Бұл менің спорттық кездесулерге қатысуымның себебі (немесе бәрібір әлеуметтік алыстатудан бұрын) және олар сіз не жегіңіз келетінін білмесеңіз, қамқорлық жасау үшін тамаша нәрсе. Мен олардың алуан түрін жақсы көремін, ыстық пен ірімшіктен салқынға дейін және жалбызға дейін, және мен бұл тағамдарға көлік ретінде пайдаланбаған тағамдар аз. Көбінесе тек саусақтарым. Төмендегі әр батыру, тарату және тұздықты тағамдық процессормен (немесе жақсы блендермен) оңай жасауға болады және жүктеуге өте сау.

Интернетке қосылыңыз, машинаны таңдаңыз, және жақын арада сіз осы дәмді суға түсесіз. Тоңазытқышты алу үшін қытырлақ көкөністермен толтырыңыз, бірақ оларды тағам ретінде пайдалануды тоқтатпаңыз.

Cuisinart 3-Cup Mini Prep Plus тағамдық процессоры, $ 39.95 Sur La Table

Бұл өлшем тұздықтар мен тұздықтар сияқты кішігірім жұмыстар үшін өте қолайлы.

Демалыс күндері Netflix-ті бақылайтын жанармай ғана емес, бұл рецепттер сіздің майсыз етіңізді, қарапайым көкөністерді және пісірілген тофуды аптаның түнінде әлдеқайда жеңіл әрі дәмді етеді. Бұл үй сатып алмас бұрын жасайтын ең үлкен сатып алу, сондықтан келіңіз, үйлену тойын (және күйеу жігітті) алуды күте тұрыңыз-ересек болыңыз және тағамдық процессор алыңыз. Содан кейін бұл (көбіне) сау тағамдық процессорды майдалап, тұздыққа және таратуға арналған рецепттерді жасаңыз.

Кеңес: Кез келген қалдықтар аптаның ортасында тамаша сэндвич дәмдеуішін немесе макарон тұздығын жасайды! Олар тіпті зудельді қызықты етеді. (Бұл тізімдегі соңғы емес, бірақ сіз оны жақсы көресіз.)

1. Жаңғақ батырмасы

Грек жаңғағы ақжелкеннің ащысына тереңдік береді, ол сіз жеуге болатын ең пайдалы шөптердің бірі болады. Бізді алыңыз Су жаңғағы жаңғағына батыру рецепті.

2. Химичурри соусы

Жасыл, бірақ хош иістен мүлде өзгеше, химихурри - бұл жаңа піскен шөптерді қолданудың тамаша тәсілі - және тағамдық процессор да олардың жұмысын тездетеді. Сіз мұны шикі көкөністерге, тұздыққа немесе тұздыққа, грильден еттен жұмыртқаға дейін тұздық ретінде қолдана аласыз. Бізді алыңыз Химичурри соусының рецепті.

3. Кале мен жаңғақ Песто

Насыбайгүл пестосынан үзіліс алыңыз және оның орнына хош иісті жасыл ретінде қырыққабатты қолданыңыз. Жаңғақ, сарымсақ және лимон шырыны жағдайды жеңілдетеді. Бұл макарон, пицца және тағы басқалар үшін өте қолайлы. Кале мен жаңғақ песто рецептін алыңыз.

4. Классикалық гумус

Азық -түлік дүкенінде гумусқа қанша жұмсайтыныңызды және оны үйде қалай үнемдейтініңізді ойлап көріңіз. Бізді алыңыз Хумус рецепті.

5. Цезарьға арналған керемет киім

Тамаша салат таңбасы, ол чип немесе прецелл жем ретінде қолдануға өте ыңғайлы. Цезарьға арналған керемет киіну рецептін алыңыз.

6. Ақ бұршақ және Эдамаме Хуммус

Қуырылған күнжіт майы гумустың азиялық шабыттануына пайдалы дәм береді. Бізді алыңыз Ақ бұршақ пен Эдамаме гумусының рецепті.

7. Жасыл құдайға батыру

Жасыл құдайдың классикалық киімін сау және қою қабылдауға болады, бұл шөпке байлау кез келген адамға көкөністерді көбірек жеуге мүмкіндік береді. Green Goddess Dip рецептін алыңыз.

8. Тәтті және ащы бұрыш қосылған қамшы Фета

Иә, мұнда сүт көп, бірақ ол жаңа болгар бұрышымен теңестірілген. Ащы, тұзды және ащы - бұл күркетауық сэндвичтерін немесе сәбіз таяқшаларын жазуға өте ыңғайлы. Бізді алыңыз Тәтті және ащы бұрыш рецепті бар қамыр фета.


Apple -мен бірге үнді шпинаты

Үндістанда дәмдеуіштер ретінде қолданылатын сүйкімді кутнилер мен раиталар бар. Олар соншалықты дәмді, сондықтан оларды қасықпен жеуге болады. Бұл жылдам және жеңіл үнділік шабытпен, дәмді йогурт, дәмді карри дәмдеуіштері мен тәтті, қытырлақ алма дәм мен текстураның дәмін береді.

1 ас қасық туралған жаңа имбирь
4 унция (4 кесе) салат шпинаты
1 кесе грек йогурты, қарапайым
½ кесе қаймақ
1 шай қасық карри ұнтағы

  1. Тағамдық процессорға имбирь мен шпинатты салып, қақпағын бекітіңіз. Барлық шпинат пен имбирь тартылғанша өңдеңіз. Йогурт, қаймақ, карри ұнтағы, тұз және лимон шырынын қосыңыз, қоспаны тегіс екеніне көз жеткізу үшін үгітіп, қайталаңыз.
  2. Ыдысқа немесе ваннаға аударып, алманы араластырыңыз.

Минти шикі бұршақ және шпинат сорпасы

Көріп отырғаныңыздай, мен көктемге дайынмын, сондықтан мен оны жасыл түсті сорпаны дайындап, салқын түрде жедім. Егер көктемгі тағамдарды жеу арқылы көктемнің шығуын қаласаңыз, онда бұл жалбыз сорпасы дұрыс әрекет етуі керек. Тәтті жасыл бұршақ пен хош иісті жалбыз қосылған кезде оның дәмі тек көктемнің дәмін береді.

Менің ойымша, бұл мен дайындаған ең жасыл нәрсе, менің бұрынғы жасыл чемпионым, жасыл сорпадағы жасылға қарағанда, әлдеқайда жанданған. Және бұл менің ең оңай сорпам шығар. Мен бәрін VitaMix -ке лақтырдым, тіпті мұздатылған бұршақ пакетін жібітуге де алаңдамадым. Мен төмендегі тағамдық статистиканы анықтау үшін қолданатын тағамның мөлшері кішкене, аппетит бөліктері, бірақ мен сізбен теңестіремін: мен екі порцияны жедім, содан кейін алма мен оны түскі ас деп атадым. Мен әлі де ашпын деп ойладым, бірақ бұл қарапайым сорпа бір уақытта сергітетін де, қанағаттандыратын да болады.

Жасыл сорпаңызды жеп, ауа райы құдайларына көктемнің келгеніне сендіруге көмектесіңіз. Мен ашық терезелер мен қол жетімді органикалық құлпынай мен спаржа үшін дайынмын!


Иә және жоқ. Осы жерде көрсетілген нұсқауларды ескере отырып, мен мұздатуды қатырмаймын. Қаймақ мұздатқышта жақсы болмайды.

Егер сіз қаймақтан бас тартсаңыз және қаймақ ірімшігін (немесе Neufchatel) және ұсақталған немесе қатты ірімшікті қолдансаңыз, онда бұл батырманы қатыруға болады.

Мұздату үшін қаймақ минусын нұсқаулыққа сәйкес дайындаңыз. Ұшты герметикалық контейнерге салыңыз және 2 айға дейін мұздатыңыз,

Дайын болған кезде тоңазытқышта ерітуге рұқсат етіңіз. Тұндыруды пешке қауіпсіз контейнерге салыңыз. Пешті 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз және нұсқаулық бойынша пісіріңіз. Дереу қызмет етіңіз.

Қосымша рецепттерді алғыңыз келе ме? Тырысу:

Lulu үшін Lulu -мен байланысыңыз!

Әлеуметтік желілерде мені міндетті түрде қадағалаңыз, сондықтан сіз ешқашан жазбаны жіберіп алмайсыз!

Маған міндетті түрде еріңіз Инстаграм және #lemonsforlulu белгісін қойыңыз! Мен сіздің таланттарыңызды көргім келеді!

Менде тағамға арналған топ бар және сіз! Қосылу үшін менің топтық парағымды қараңыз көңілді болыңыз! Бұл жерде сіз сұрақтар қоюға, рецепттермен бөлісуге, басқалармен байланыс орнатуға және Lulu үшін Lulu туралы көбірек білуге ​​болады. Егер сіз оны тексергіңіз келсе, қосылуды сұрай аласыз МҰНДА .


Minty Pea & Pepita Mockamole

Осыны бөлісіңіз

Таза тамақтануға қосылыңыз

Жеке арнаны жасаңыз және таңдаулыларды белгілеңіз.

Таза тамақтануға қосылыңыз

Жеке арнаны жасаңыз және таңдаулыларды белгілеңіз.

Құрамы

  • 2¼ кесе мұздатылған тәтті бұршақ
  • 2/3 кесе майдалап туралған пармезан ірімшігі
  • ½ кесе жаңа жалбыз немесе ақжелкен жапырақтары
  • ¼ кесе тұздалмаған пепита + гарнирге қосымша
  • 3 ас қасық авокадо немесе таза зәйтүн майы
  • ½ лимон, ашытылған және шырынды
  • ½ шай қасық туралған сарымсақ
  • ¼ шай қасық теңіз тұзы
  • ¼ шай қасық ұнтақталған қара бұрыш
  • Суға батыру үшін қосымша: туралған шалғам, сәбіз немесе балдыркөк таяқшалары, жасыл бұршақтар немесе тамыр көкөністері

Дайындық

1. Қайнаған суға арналған кастрюльде бұршақ жұмсақ болғанша пісіріңіз, шамамен 1 минут. Дайын суды ағызып, шамамен ¼ шыныаяқ пісіру сұйықтығын сақтап қойыңыз.

2. Тағамдық процессорда барлық ингредиенттерді біріктіріңіз. Пюре тегіс болғанша, қаласаңыз консистенцияны кетіру үшін резервтелген пісіру сұйықтығын ғана қосыңыз.

3. Қызмет көрсететін ыдысқа аударып, қосымша пепиталармен безендіріңіз. Суға батыру үшін қосымша қосалқы құралдармен қызмет етіңіз. Қалдықтарды герметикалық контейнерде тоңазытқышта 4 күнге дейін сақтаңыз.


Сіз сау мама болуға дайынсыз ба?

Сіз өзіңіздің денсаулығыңыз бен салмағыңыз үшін жауапкершілікті алғыңыз келе ме? БҮГІН 28 күндік арықтауға арналған шақырылымымызға қосылыңыз.

2500 -ден астам дәмді (және пайдалы) рецепттермен, 350 жаттығулармен және тәулік бойы қолдауымен - 28 күндік арықтау сынақтары сіз сияқты бос аналарға көмектесу үшін жасалған (және дәлелденген)!

Біздің сынақ туралы көбірек білу үшін немесе қосылуға - Мында басыңыз.

Дені сау мама

Бізде Салауатты Мумияда 10 жазушыдан тұратын таңғажайып топ бар, олар сізге ең жақсы әңгімелер, ақпарат пен мазмұн алуға арналған.

Әлеуметтік желіде бізге қосылыңыз

Мақалалар санаттары


Жалбыз шпинатының жасыл смузи рецепті

Құрамы

  • 1 стакан бадам сүті
  • 1 жаңа немесе мұздатылған орташа банан
  • 1 кесе шпинат
  • 1 ас қасық жалбыз жапырақтары немесе 5-7 жаңа жалбыз жапырақтары кептірілген және ұнтақталған
  • 1/2 кесе жаңа немесе мұздатылған көкжидек
  • 1 шай қасық кокос майы
  • Кішкене бал, үйеңкі сиропы немесе стевия тәттілендіру үшін (міндетті емес)
  • 1 ас қасық chia тұқымы немесе chia тұқым гелі
  • 1 порция Ormus Supergreens
  • 1 ас қасық какао, мака немесе кез келген басқа суперфуд

Барлық ингредиенттерді жоғары жылдамдықтағы блендерге салып, шамамен 30-45 секунд немесе қалаған консистенцияға жеткенше араластырыңыз.

Тамақтану туралы ақпарат

  • Калория: 234
  • Май: 8 гр
  • Ақуыз: 4 г
  • Көмірсулар: 41 г
  • Талшық: 7г
  • Қант: 23 гр
  • А дәрумені: 20% RDA
  • С дәрумені: 43% RDA
  • К дәрумені: 200% RDA
  • Кальций: 34% RDA
  • Темір: 10% RDA

Егер сіз дәмді жалбыз шпинатының жасыл коктейлін қолдансаңыз, төменде пікір қалдырыңыз. Бақытты араласу!

Біздің Blender шолуларын қараңыз!

Сіз смузи дайындауға байыпты қарайсыз ба? Сізді жақсы көретін блендердің бар екеніне көз жеткізіңіз! Пікірлерді осында тексеріңіз!


Минти бұршақ хомусы [вегетариандық]

Бұл хош иісті бұршақ гумусы дәмді жалбызға ие. Крекермен, шикі көкөністермен немесе сэндвич толтырғыш ретінде тамаша.

Түрлі -түсті, бұл тез және пайдалы рецепт, тіпті балаларға ұнайтын болады. Мұздатылған бұршақ пен шпинат оған терең жасыл жарқыл береді.

Май қосудың орнына мен бұршақ сақталатын сұйықтықты қолдануды жөн көремін (аквафаба) менің гумус рецептеріме жібектей және тегіс текстураны беру үшін.

Біз құлыпта болғалы бері, бәріне күн сайын түскі және кешкі ас әзірлеу жонглге айналды. Жұмысты жеңілдету үшін мен көбіне шикі көкөністермен, жаңғақтармен, жемістермен, грильделген халлоумен, крекермен немесе тоқашпен бірге осы минти бұршақ Hummus рецепті сияқты суға батырылған мезц табақтарын жасаймын.

Сізге назар аударатын тағы бір отбасылық сүйікті нәрсе вегетариандық пате жасымықтан, саңырауқұлақтардан және сұйық түтіннен жасалған (оны супермаркеттерден табуға болады). Өте көп дәм мен умами тереңдігі!


Жалбыз бұршақтарының қарапайым батырмасы

Көктем бар ақыры Мен мұнда Копенгагенге келдім, ағаштар жапырақтары жарылып, шөп мүлде жарқырап тұрғанда, мен жаңа піскенге мұқтажмын. Сіздердің кез келгендеріңізде маусым ауысқан кезде солай бола ма? Бұл менің өзіме байқаған ең әсерлі нәрселердің бірі және менің миымды дауыс зорайтқыштағы денем: ЖАСЫЛ ШАПТАРДЫ ЖЕҢІЗ.
Мен салат жапырақтары арқылы аламын, өйткені мен ешкімнің ісі сияқты жапырақты нәрселерді алғым келеді. Аспарагус мәзірде үнемі болады, өйткені ол келесі бірнеше аптада шыңына жетеді. Және бұршақ. Кішкене шпинат жапырағының бұйраға салынған пластинамның барлық кішкентай бұрыштарында көптеген тәтті жасыл бұршақтар, квиноа салатындағы жарқыраған жасыл поп.

Мен бұршақтан мүлдем жиркеніп өстім, өйткені олар маған қайнатудан мүлде жұмсақ және сұрға жуық қызмет етті. Неліктен адамдар оларды осылай дайындайды?! Балалық шақтан алған ауыр жарақатымнан ақыры бас тартқан кезде, мен оларға тағы бір рет бардым, оларды дұрыс дайындадым және ғашық болдым. Жасыл бұршақ өзінің тәтті, жарқын дәмімен қуантады және қыста шаршайтын бояғышпен қарсы алатын көктемгі балғындыққа ие.

Бұршақ бағалауы
Менің ойымша, бұршақ - бұл маңызды дәрумендер мен минералдардың қоймасы екенін ескере отырып, өте бағаланбаған көкөніс. Дұрыс. Қызанақ ½ кесеге қызмет ету С дәрумені, К дәрумені мен марганецке арналған RDA-ның 20 пайыздан астамын қамтамасыз етеді! Рас! Бұршақ темір, фолий, В1 дәрумені, фосфор, магний, калий және мыстың жақсы көзі болып табылады. Сіз сондай -ақ холестеринді төмендетуге және қандағы қантты бақылауға көмектесетін еритін талшықтың маңызды дозасын аласыз.

Бұршақ жүрекке пайдалы вегетариандық ақуызды ұсынады, бір шыныаяққа 9 грамм береді. Олар толық ақуыз емес, сондықтан аминқышқылдарының толық профилін алу үшін оларды дәнмен біріктіруді ұмытпаңыз. Қоңыр күріште немесе квиноа салатында жасыл бұршақты қолданып көріңіз, немесе қара бидай тосттарындағы бұл қарапайым жалбыз бұршақ батырмасы! Гений.

Жүкті болғысы келетін әйелдер үшін кездейсоқ, бірақ маңызды факт: жасыл бұршақ құрамында құнарлылыққа қарсы қосылыс м-ксилогидрохинон бар, сондықтан олардан аулақ болған жөн.

Қарапайым жалбыз бұршақтары-бұл өте дәмді және көктемгі сергектік. Бұршақ, жалбыз және лимон - бұл өте сенімді комбинация (оны сіз байқаған шығарсыз, өйткені мен екі рецепті іс жүзінде бірдей ингредиенттермен жарияладым, мен не айта аламын? Мен дәйекті). Тахини міндетті емес, бірақ таралуға өте жағымды крем береді, әйтпесе хомус жанкүйерлері үшін жеткіліксіз болуы мүмкін. Егер сіз өзіңіздің жеңіл жағыңыздағы түсіруді ұнатсаңыз, оны қалдырыңыз.

Бұл суға түсіру - бұл сонымен қатар әмбебап. Мен оны қуырылған қара нан сияқты қолданыңыз, немесе авокадо, өскіндер мен көктемгі салат қосу арқылы толық сэндвич жасаңыз - жасыл!
Бұл сондай -ақ шикі көкөністерге керемет түс береді. Аспарагус, сәбіз және шалғамның көктемгі қоспасын қолданып көріңіз.

Жалбыз бұршақтарының қарапайым батырмасы
3 кесе жаңа піскен немесе мұздатылған жасыл бұршақ
балауызы жоқ, органикалық 1 лимон қабығы
3 ас қасық. лимон шырыны (шамамен ½ ½ лимон)
1 үлкен түйір сарымсақ
¼ кесе жалбыз жапырақтары
2 ас қасық. зәйтүн майы
1-2 ас қасық. шикі тахини (міндетті емес, бірақ кремді кремді етеді)
¼ шай қасық. теңіз тұзы

Бағыттар:
1. Егер мұздатылған бұршақ қолдансаңыз, оны толық еріту үшін қалдырыңыз немесе 2 -қадамда пісіріңіз. Егер шикі бұршақ қолдансаңыз, 3 -қадамға өтіңіз.
2. Бұршақты ағарту үшін (бұл олардың тәттілігін арттырады), кастрөлге су қайнатыңыз, бұршақ қосып, 2-3 минут қайнатыңыз (артық емес!). Пісіру процесін тоқтату үшін оларды мұзды ваннаға немесе өте суық суға батырыңыз. Бір жағына қойыңыз.
3. Толық сарымсақ түйірін тағамдық процессорға салыңыз да, импульсті тураңыз. Қалған ингредиенттерді қосып, пюре үшін жоғары араластырыңыз.
4. Ауа өткізбейтін контейнерде 3-4 күн сақтаңыз, бірақ мүмкіндігінше тез тұтынуға тырысыңыз.

Саяхаттағы қате қайтып келді, сондықтан мен ертең таңертең Будапештке барамын! Сондай толқып кетті. Мен венгриялық вегетариандық тағамдардың келешегі туралы өте қорқынышты нәрселерді естідім, бірақ егер мен төтенше жағдайға жетсек, менімен бірге кептірілген тауарлар пакетін алдым! Мен есеп беру үшін бірдеңе табамын деп үміттенемін, сондықтан бізбен болыңыз. Көріскенше.