Ерекше рецепттер

Джейми Оливер тауықты қалай қуырады?

Джейми Оливер тауықты қалай қуырады?

Біз Джеймидің осы жексенбідегі түскі асқа арналған әдісін ашамыз, содан кейін шөптермен, дәмдеуіштермен, көкөністермен және тұздықтармен жаңа хош иістерді қосу үшін бірнеше керемет идеялар қосамыз.

Джейми Оливерге арналған қуырылған тауық етінің рецепті әр уақытта шырынды ет пен қытырлақ алтын теріні ұсынады. Ол шөптің жаңа дәмімен толтырылған, ал сарымсақты пиязды қуыру негізі керемет тұздыққа айналады.

Джейми былай деп түсіндіреді: «Негізі, мен не істеймін - тауықтың төсіндегі ет терісін мұқият бөліп, арасын ақжелкен, райхан және майоран сияқты жаңа, нәзік шөптермен толтырамын, содан кейін мен оны байлап, қуырамын бірнеше зәйтүн майы мен тұз »деп жауап берді.

КӨРІҢІЗ: ДжЭМИДІҢ ҚҰРЫП ЖҮРГІЗГЕН ТАУЫҒЫН ҚАЛАЙ ПІСІРУГЕ БОЛАДЫ

КЛАССИКАДА 5 ТВИСТ Джейми майының қуырылған тауық еті

Сіз классиканы жетілдіре алмаймын деп ойлауыңыз мүмкін, бірақ сіздің қуырылған тауықты жаңа деңгейге көтеру үшін бірнеше қосымша идеялар бар:

Тұтас тауықты кондитерлік қабықта пісіру сізге керемет хош иіс пен әдемі нәзік нәтиже береді. Ол сондай-ақ керемет букерлерге ұқсайды, сондықтан достарыңыз бен отбасыңызға әсер ету үшін ең керемет ас үй жасайды. Тек қыртысты жарып тастаңыз да, ішіндегі жасырын шырынды құсты анықтаңыз. Аспан.

Бұл тауықты дайындаудың шынымен де көңілді әрі тиімді әдісі. Джейми екі әдісті түсіндіреді - біреуі барбекюге, екіншісі пешке арналған - екеуі де сізге дәмді тауық береді. Сырадан шыққан бу құстың ішін дайындайды, сондықтан ет сүйкімді және шырынды болып шығады.

Небәрі 10 минуттық дайындықпен, бұл бес ингредиенттің рецепті қуырылған гүлді қырыққабаттың, жаңа піскен кориандрдің және тикка карри пастасының керемет қосымшасы туралы. Жинау үшін уақыт қажет емес және пеште керемет нәрсеге айналады.

СҮТТЕГІ ТАУЫҚ

Бұл ерекше көрінуі мүмкін, бірақ Джеймидің сүтті тұтас тауықты пісіру әдісі сізді ұрып жібереді. Жарайды, демек, бұл дәстүрлі қуыру рецепті емес, бірақ бұл орталық көрініс жексенбілік түскі асқа арналған қызықты бұрылыс. Сүт сарымсақ, шалфей, лимонның керемет хош иісімен және даршын хош иісімен керемет сүзбе мен дәмді тұздықты жасайды. Джейми айтқандай, бұл сізде болған нәрсе емес, бірақ оған мүмкіндік беріңіз, сонда сіз оны ұнатасыз!

Бұл қалдық тауықты пайдаланудың керемет тәсілі, бірақ сонымен бірге бұл әдемі салатты жасау үшін тауықты толықтай пісіруге тұрарлық. Жыртылған нан беконнан барлық шырындарды сіңіріп, текстурасы мен хош иісінің қуанышты қоспасын жасайды.

Тағы дәмді тауықтың шабытына көз салыңыз тауық рецептерінің жинағы, міне.


Бейнені қараңыз: Бургер ресторана Джеймис Италиан от Джейми Оливера и Дженнаро Контальдо (Қаңтар 2022).