Жаңа рецепттер

Картоптың кішіпейіл рецептері

Картоптың кішіпейіл рецептері

Бүйірлердің патшасы ретінде қарапайым картоп - бұл халықтың ең жақсы көретін ингредиенттерінің бірі. Біздің табақтарымызда әрдайым қытырлақ, қуырылған дауфиноиз немесе кілегейлі пюреге арналған орын бола берсе де, бұл жан-жақты көкөністерден әлдеқайда көп нәрсе бар.

Сұйық салаттар мен ащы карри, испан сүйіктілері мен классикадағы бұрылыстарға дейін біз картоптың 12 дәмді рецептерін жинап, қарапайым спудтың қаншалықты ұсынатындығын атап өттік.

Зімбір, сарымсақ және қуырылған дәмдеуіштердің хош иісті комбинациясы картопты үнділік шабыттандырған гарнирде өмірге әкеледі. Қосымша сергектік үшін қуыршақ табиғи йогурт пен кориандрмен бірге беріңіз.

Картоптың кілегейлі ыңғайлылығы үшін майдалап туралған картопты, аскөк пен пиязды қабаттарға салыңыз да, анчоус пен сарымсақпен құйылған кілегейге алтын және көпіршікке дейін пісіріңіз. Ерекше жағдайда немесе үлкен жасыл салатпен түскі ас кезінде жағымды дәм.

Жаңа картоп патшасын осы жұдырық салатпен тойлаңыз. Бірнеше ингредиенттерді қолданып, жай жазғы жағы 20 минуттың ішінде үстелге жайғасады, бұл сізге аз күш жұмсап, максималды дәм береді.

Картоптан жасалған қытырлақ пирожныйлармен тамақтану үшін аздап талғампаздық әкеліңіз. Үстіне ысталған лосось, қаймақ және жұмсақ қайнатылған жұмыртқа қосылады, олар нағыз тағам.

Пармезан, зире, сарымсақ және ысталған паприка қосылған қытырлақ картоп спиральдарын қуырылған картопқа керемет бұралу үшін тазалаңыз. Лимон йогуртына батырылған, олар толық жеңімпаз.

Картоп салатындағы жаңа эпизодқа қуырылған жаңа картоп, маринадталған көкөніс, жаңа піскен шөптер мен ұнтақталған жемістерді қосыңыз. Содан кейін оны қосымша картоп үшін картоппен көріңіз.

Бұл қарапайым саагты алоу ету үшін картоп пен шпинатты хош иісті дәмдеуіштермен араластырыңыз. Салат жапырақтарымен, салқындатылған йогуртпен және жаңа кориандрмен аяқтаңыз, сарымсақ пен чили қосылған майға себіңіз де, қазып алыңыз.

Классикалық қуырылған картопты лимонмен, ұсақталған кориандр тұқымымен және ореганомен пісіріп, жоғары деңгейге көтеріңіз. Қытырлақ және цитрусты, бұл спудтер пісірілген балықтың немесе жазғы қуырудың керемет жағын жасайды.

Испан дәмін осы сүйікті тапаспен, Patatas bravas - қызанақ тұздығымен әдемі қуырылған картоппен атап өтіңіз. Тұздықты бүйірден беріңіз немесе дәстүрлі әсер ету үшін картоптың үстіне құйып, бірге лақтырыңыз.

Бұл оңай картоп ростисі қытырлақ қызылша мен желкек салатымен дәмді. Стартер немесе жеңіл түскі ас сияқты керемет.

Қара және күңгірт, бұл бальзамды қуырылған картоп сіздің дастарқаныңызға біраз драма қосады. Ал сірке суымен батыл болыңыз - бұл шынымен де тиімді!

Бұл тағам тек қарама-қайшылықтарға арналған: ыстық және ащы картоп тәтті манго мен анар чотнисімен, жаңа жалбыз йогуртымен және қытырлақ Бомбей қоспасымен үйлеседі. Дәмге толы жылдам кешкі ас үшін тоқашқа асқабақ салыңыз.

Тәтті картопты жақсы көресіз бе? Тәтті картопты пайдаланудың 6 әдісін қараңыз


Бейнені қараңыз: Отандық ғалымдар картоптың жаңа сұрпын өсірді (Қаңтар 2022).