Ең жақсы рецепттер

Қытырлақ сарымсақ тауық еті

Қытырлақ сарымсақ тауық еті

Қытырлақ сарымсақ тауық еті

Өсімдіктің хош иісті хош иісті қабатымен

Өсімдіктің хош иісті хош иісті қабатымен

2 қызмет етеді

Аспаздар 25 минутта

Қиындық супер оңай

Бір порцияға тамақтану
  • Калория 673 34%

  • Май 44,2 г 63%

  • 14,9г қанықтырады 75%

  • Қанттар 0,8г 1%

  • Ақуыз 36,4г 73%

  • Көмірсулар 31,7г 12%

Ересек адамның қабылдауы туралы

Құрамы

  • 1 түйір сарымсақ
  • 1 лимон
  • 6 тұзды крекер
  • 2 ас қасық тұздалмаған май
  • 4 жаңа піскен итальян ақжелкені
  • теңіз тұзы
  • жаңа тартылған қара бұрыш
  • 2 үйінді қасық барлық мақсаттағы ұн
  • 1 үлкен жұмыртқа
  • 2 терісі жоқ еркін диапазондағы тауық еті филесі
  • зәйтүн майы

рецепті бейімделген

Джеймидің тамақ министрлігі

Джейми Оливер

Әдіс

  1. Сарымсақты қабығынан тазартып, лимонды дәмдеңіз. Крекерді сары маймен, сарымсақпен, ақжелкен бұтақтарымен, лимон қабығымен және бір шөкім теңіз тұзы мен қара бұрышпен бірге тағамдық процессорға салыңыз, содан кейін қоспасы өте жақсы болғанша шайқап, табаққа салыңыз.
  2. Ұнды екінші табаққа себіңіз. Кішкене ыдысқа жұмыртқаны сындырып, шанышқымен шайқаңыз.
  3. Тауықтың кеудесінің астыңғы жағына жеңіл ұпай салыңыз. Әрқайсысының үстіне квадрат пленканы қойыңыз және кастрюльдер сәл тегістелгенше табаның түбімен бірнеше рет ұрыңыз.
  4. Тауықты ұнға екі жағы толығымен қапталғанша батырыңыз, содан кейін жұмыртқаға, соңында хош иісті ұнтақтарға батырыңыз. Қиыршықтарды тауықтың кеудесіне итеріңіз, сонда олар жабысып қалады - сіз ет толығымен қапталғанын қалайсыз.
  5. Сіз тауықты не пісіруге, не қуыруға болады. Пісіріп жатсаңыз, пешті толығымен қыздырыңыз (240 ° C / 475ºF / газ 9), тауықыңызды жайма табаға салыңыз да, 15 минут қайнатыңыз. Қуыратын болса, қуыруға арналған табаны орташа отқа қойыңыз, оған бірнеше зәйтүн майын құйыңыз да, тауықтың төс етін әр жағынан 4-5 минут немесе алтын піскенше қайнатыңыз.
  6. Немесе тауықтың кеудесіне тұтастай қызмет етіңіз, немесе оларды белдеулеріне кесіп, табаққа салыңыз. Лимоннан жасалған сына және кішкене тұз себу арқылы әдемі және қарапайым қызмет етеді. Жаңа піскен салатпен немесе жай киінген көкөністермен өте жақсы.

Бейнені қараңыз: Тауық аяғынан тағам. (Қараша 2020).