Жаңа рецепттер

Грек салаты

Грек салаты

Грек салаты

Шырынды қызанақ, зәйтүн және ұнтақталған фетаның классикалық тәсілі

  • Нидерланды
  • Ұлыбритания

Ұлыбритания нұсқасын көресіз бе, АҚШ нұсқасын көресіз бе, Австралия нұсқасын көресіз бе, неміс нұсқасын көресіз бе, голланд нұсқасын көресіз бе? Você prefere ver a versão em português?Жабық

Шырынды қызанақ, зәйтүн және ұнтақталған фетаның классикалық тәсілі

4 қызмет етеді

Аспаздар 15 минутта

Қиындық супер оңай

Бір порцияға тамақтану
  • Калория 239 12%

  • Май 18,0 г 26%

  • 8,7г қанықтырады 44%

  • Қанттар 7,7г 9%

  • Ақуыз 9,0г 18%

  • Көмірсулар 8,7г 3%

Ересек адамның қабылдауы туралы

Құрамы

  • 1 орташа піскен қызанақ
  • 200 г піскен шие қызанақтары
  • 1 сиыр қызанақ
  • 1 орташа қызыл пияз, аршылған
  • 1 қияр
  • 1 жасыл бұрыш
  • 1 уыс жаңа аскөк
  • 1 уыс жаңа жалбыз жапырақтары
  • 1 үлкен уыс қара зәйтүн, таспен
  • 1 ас қасық қызыл шарап сірке суы
  • 3 ас қасық сапалы грек таза зәйтүн майы
  • 200 г блоктық ірімшік
  • 1 шай қасық кептірілген орегано

Қайдан рецепт

Джейми жасайды ...

Джейми Оливер

Әдіс

  1. Менің ойымша, салаттың әртүрлі формалары мен өлшемдері болған өте жақсы, сондықтан орташа қызанақты кесеге бөліп, шие қызанағын екіге бөліп, сиыр қызанағын үлкен дөңгелектерге бөліңіз. Барлық қызанақты үлкен салат ыдысына салыңыз. Пиязды өте ұсақ етіп тураңыз, сондықтан ол жұқа вафельді етіп, қызанаққа қосыңыз. Қиярдың бүйірінен шанышқыны сызып тастаңыз, ол терінің терең ойықтарын қалдырады, содан кейін оны қалың кесектерге кесіңіз. Бұрышыңызды құрғатып алыңыз, оны сақиналарға тураңыз да, қиярмен бірге салатқа қосыңыз.
  2. Аскөк пен жалбыз жапырақтарының көпшілігін өрескел тураңыз, кішігірімдерін гарнирге сақтаңыз. Туралған шөптерді салат ыдысына қосыңыз, содан кейін бір уыс зәйтүнді көкөністерді дәмдеу үшін сығыңыз, содан кейін оларды салыңыз.
  3. Бір шөкім теңіз тұзын, сірке суын және таза зәйтүн майын қосыңыз. Барлығын қолыңызбен тез лақтырыңыз. Барлық осы дәмдер көкөніспен жұмыс істей бастаған сәтте сиқыр пайда бола бастайды. Дәмді сезініп, қажет болса, хош иістерді реттеңіз.
  4. Қызмет көрсету үшін салаттардың жоғарғы жағында жемдер блогын орналастырыңыз. Ореганоны сақталған жалбыз жапырақтарымен бірге үстіне себіңіз, таза зәйтүн майымен себіңіз де, оны тікелей үстелге апарыңыз. Бұл аздап көзқараспен сенімді және сергек. Дәмді.
  5. PS Мен грек салатының қалғанын зәйтүн майымен және бірнеше мұз текшелерімен сұйылтқышқа құйып, содан кейін оны тегіс консистенцияға дейін блицке айналдыратыным белгілі, сондықтан бұл негізінен грек газпачосы. Бұл классикалық нәрсе емес, бірақ қалдықтарды пайдаланудың керемет әдісі туралы айтпағанда, өте дәмді!

Бейнені қараңыз: Салат Греческий. Греческий Салат Очень Вкусно и Полезно. Greek Salad. Простой Рецепт (Қазан 2020).