Жаңа рецепттер

Торлы скумбрия, қарақап және бұршақ салаты бар

Торлы скумбрия, қарақап және бұршақ салаты бар

Торлы скумбрия, қарақап және бұршақ салаты бар

Жаңа жалбыз және керемет чили соққысы бар

Жаңа жалбыз және керемет чили соққысы бар

2 қызмет етеді

Аспаздар 15 минутта

Қиындық супер оңай

Бір порцияға тамақтану
  • Калория 700 35%

  • Май 41,0 г 59%

  • 7,7г 39% қанықтырады

  • Қант 6,5 г 7%

  • Ақуыз 48,3г 97%

  • Көмірсулар 28,6г 11%

Ересек адамның қабылдауы туралы

Құрамы

  • 3 күрт
  • 400 г консервіленген қара көзді бұршақ, құрғатылған
  • Қажет және ұсақ туралған 1 жаңа қызыл чили
  • Жапырақтары жиналған және туралған 1 кішкене шоқ жаңа жалбыз
  • 4 тұрақты скумбрия филесі, тұрақты көздерден, балық сатушыңыздан сұраңыз
  • қосымша таза зәйтүн майы
  • теңіз тұзы
  • қосымша таза зәйтүн майы
  • 1 лимон, екі есе азайды

Әдіс

  1. Мықты әрі дәмді жазғы кешкі ас.

    Темекі шегу үшін, торды үлкен отқа қойыңыз. Қарқынды жылдамдықты кетіргішті пайдаланып, сүйкімді жіңішке таспаларға кесіңіз.
  2. Алқаш кесектерін жұмсарғанша және жеңіл күйгенше торға салыңыз. Егер сіздің табаңыз олардың барлығын бір демде ұстап тұруға жеткіліксіз болса, оны топ-тобымен жасауға болады. Олар өте жұқа болғандықтан, оларды айналдырып алудан қорықпаңыз. Ыдысқа салып, құрғатылған бұршақты, чили мен жалбызды қосыңыз.
  3. Скумбрия филелеріңізді аздап таза зәйтүн майымен сүртіңіз, содан кейін тұз бен бұрыш қосыңыз. Оларды теріні төмен қаратып, теріні алтын және қытырлақ болғанша 3 минут ұстаңыз. Оларды аударып, тағы 2 минут пісіріңіз.
  4. Көкбұршақ пен бұршақты 1 лимонның жартысы, таза зәйтүн майы мен тұз бен бұрыш қосыңыз. Таңғыштың бәрін жабу үшін лақтырыңыз.
  5. Скумбрия филесін үстіңгі жағына сығу үшін салат пен лимон сынасымен бірге беріңіз.
  6. Кеңес: сары алқаптарды табуға тырысыңыз - олар жасылмен қатар сүйкімді көрінеді.

Бейнені қараңыз: Шашлык из скумбрии (Қазан 2020).