Дәстүрлі рецепттер

Қуырылған көкөніс мегамиксі

Қуырылған көкөніс мегамиксі

Қуырылған көкөніс мегамиксі

Сіздің сүйікті көкөністеріңізді жақсарту үшін хош иістер

Сіздің сүйікті көкөністеріңізді жақсарту үшін хош иістер

4 қызмет етеді

1 сағат 55 минутта пісіреді

ҚиындықСупер оңай

Бір порцияға тамақтану
  • Калория 303 15%

  • Май 7,4 г 11%

  • 1,1г 6% қанықтырады

  • Қанттар 32,7г 36%

  • Тұз 0,35г 6%

  • Белок 6,7g 13%

  • Көмірсулар 42,1g 16%

  • Талшық 15г -

Ересек адамның қабылдауы туралы

Құрамы

  • зәйтүн майы
  • Қызылша
  • 350 г қызылша
  • 2 құлақ бальзам сірке суы
  • жаңа піскен орегано немесе майоранның бірнеше бұтағы
  • СӘБІЗДЕР
  • 500 г сәбіз
  • 1 клементин
  • жаңа розмариннің бірнеше бұтағы
  • ПАРСНИПС
  • 400 г парнипс
  • ақ шарап сірке суы
  • Жаңа шалфейдің 2-3 бұтағы
  • 1 кішкентай шай қасық аққан бал
  • БАЙЛАНЫС
  • 350 г шалғам
  • 2 шарап қызыл шарап сірке суы
  • 5 жаңа лавр жапырағы
  • ФЕННЕЛЬ
  • 2 аскөк баданасы
  • ½ лимон
  • жаңа піскен тасшөптің бірнеше бұтағы

Қайдан рецепт

Джеймидің отбасылық Рождество

Әдіс

  1. Пешті 190ºC / 375ºF / газға дейін алдын ала қыздырыңыз. Тұздалған екі үлкен ыдысты қайнатыңыз.
  2. Қызылшаны скрабпен тазалаңыз, содан кейін кастрюльдердің біріне салыңыз - қалған көкөністерді қызылға айналдыру үшін оларды бөлек ұстаңыз! 20 минуттан 25 минутқа дейін қайнатыңыз.
  3. Сонымен қатар, сәбіз мен пасниптерді тазалаңыз, содан кейін үлкендерінен шалғаммен бірге екіге бөліңіз. Аскөкті қырқып, ширектеңіз.
  4. Алынған көкөністі екінші табаға салыңыз да, 10 минут қайнатыңыз. Барлық көкөністерді ағызып, бумен кептіруге қалдырыңыз, содан кейін оларды әр түрлі дәмдермен ұру үшін бөліп алыңыз.
  5. Қызылшаны бальзам сірке суы мен шөптің бүкіл бұтақтарымен лақтырыңыз.
  6. Сәбізді клементин шырынын лақтырып, сығылған жартыға лақтырыңыз, содан кейін розмарин жапырақтарын алыңыз.
  7. Пасниптерді сірке суымен лақтырып, шалфейдің жапырақтарын жыртыңыз. Балды кейінірек сақтаңыз.
  8. Шалғамды сірке суы мен лаврмен бірге лақтырыңыз.
  9. Аскөкті лимон шырынын лақтырыңыз, содан кейін тимьян жапырақтарын алыңыз.
  10. Әрбір көкөніс түрін сақтай отырып, оларды үлкен науаға салыңыз. Егер сіз мұны алға жылжытсаңыз, онда сіз осы кезеңге бір күн бұрын көтеріле аласыз, содан кейін оларды қаңылтыр фольгамен жауып, күркетауық демалғанша спудтеріңізбен ұстай аласыз. Май мен қышқылдың әсерінен ештеңе өзгермейді.
  11. 50 минуттан 1 сағатқа дейін немесе алтын, қытырлақ және әдемі болғанша қуырыңыз. Көкөніс дайын болғанға дейін шамамен 5 минут бұрын, балды пасниптердің үстіне тамызыңыз.
  12. Дайын болғаннан кейін, науаға джигл беріңіз, содан кейін көкөністі табаққа салыңыз.


Бейнені қараңыз: 农家的小勇小勇教你做山西特色油炸糕不破皮不流糖小孩子爱吃的不得了 (Қаңтар 2022).