Соңғы рецепттер

Ащы қуырылған асқабақ

Ащы қуырылған асқабақ

Ащы қуырылған асқабақ

Түтінді беконмен

Түтінді беконмен

6 қызмет етеді

Аспаздар 40 минутта

Қиындық супер оңай

Бір порцияға тамақтану
  • Калория 116 6%

  • Май 5,1г 7%

  • 1,3г 7% қанықтырады

  • Қанттар 7,6 г 8%

  • Тұз 0,96г 16%

  • Ақуыз 4,7г 9%

  • Көмірсулар 14,6 г 6%

  • Талшық 2.9г -

Ересек адамның қабылдауы туралы

Құрамы

  • 1 асқабақ, шамамен 1-1,5 кг
  • 1 үйілген ас қасық кориандр тұқымы
  • 2 кішкене кептірілген қызыл чили, немесе дәміне қарай
  • теңіз тұзы
  • жаңа тартылған қара бұрыш
  • 4 түйір сарымсақ, сығылған
  • бірнеше гүлшетен гүлшетен
  • Әл-ауқаты жоғары 6 бөртпе бекон ысталған
  • 1 ас қасық зәйтүн майы

Әдіс

  1. Пешті 200 ° C / 400 ° F / газға дейін алдын ала қыздырыңыз 6.
  2. Асқабақты жуыңыз, содан кейін оны үлкен, өткір пышақпен екіге бөліңіз (бір жағын кесіп, асқабақты қауіпсіз және жеңіл ету үшін кесілген жиекке айналдырыңыз). Асқабақтан үлкен қасықпен тұқымдарды алып тастаңыз. Асқабақты ұзына бойына төртке бөліп, содан кейін ширектерді ұзына бойына екіге бөліп, қайық тәрізді асқабақтың сыналарын беріңіз. (Шынымды айтсам, егер кесектер шамамен бірдей пішінді болса, оны бұзып алу маңызды емес.) Кесектерді қуыру табағына салыңыз.
  3. Дәмдеуіштерді пестца мен ерітіндіге салыңыз да, оларды кішкене тұзбен шайқаңыз. Оларды асқабақтың үстіндегі науаға сүртіңіз, сарымсақ, розмарин, бекон және зәйтүн майын қосыңыз.
  4. Асқабақты лақтырып, барлық бөліктердің хош иістермен жақсы жағылғандығына көз жеткізіп, беконды кейбір сынаға орналастырыңыз. Тұмшапеште шамамен 30 минут немесе жұмсақ болғанша қуырыңыз. Ащы дәм асқабаққа пісіп кетеді, ол аздап қытырлақ болады, терісі карамелденіп, шайнауға айналады.

Бейнені қараңыз: Асқабақ таңдау білесіз бе? Асқабақтың пайдасы.. Сынақ пен сапа, асқабақ (Қазан 2020).