Дәстүрлі рецепттер

Көше салаты (Insalata di strada)

Көше салаты (Insalata di strada)

Көше салаты (Insalata di strada)

Қытырлақ жапырақтары үйдегі сицилия қанынан жасалған апельсинге арналған киімі бар

  • Германия
  • Ұлыбритания

Ұлыбританияның нұсқасын көргіңіз келеді ме? АҚШ нұсқасын көргіңіз келе ме? Австралиялық нұсқасын көресіз бе? Неміс нұсқасын көресіз бе? Голландиялық нұсқасын көресіз бе? Você preferere ver versoo em português?Жабық

Үйде жасалған сицилиялық қан сарғыш қоспасы бар қытырлақ жапырақтар

4 қызмет етеді

30 минут ішінде пісіреді

ҚиындықСупер оңай

Бір порцияға тамақтану
  • Калория 448 22%

  • Май 38,2г 55%

  • 5.5г 28% қаныққан

  • Қанттар 4,4 г 5%

  • Тұз 0,97г 16%

  • Ақуыз 3,5 г 7%

  • Көмірсулар 23,5г 9%

  • Талшықты 3.4г -

Ересектерге арналған анықтама қабылдау туралы

Құрамы

  • 500 г жаңа картоп, скраб
  • теңіз тұзы
  • жаңа піскен қара бұрыш
  • 3 уыс араластырылған қытырлақ салат жапырақтары, мысалы, радикчио, ракета, роман
  • Жапырақтары жиналған және жыртылған 1 кішкентай уыс жаңа піскен жалбыз
  • 1 шамшабақ, екі бөлікке бөлінген және майдалап туралған, шөптердің шыңдары сақталған
  • ½ Седро лимоны, жіңішке туралған вафли, міндетті емес
  • Сицилия қанының апельсиндік киімі үшін
  • 1 қан сарғыш, шырыны
  • 3 ас қасық сапалы ақ шарап сірке суы немесе шөп сірке суы
  • қосымша тың зәйтүн майы
  • 1 жақсы шымшу кептірілген орегано
  • Тұздалған болса жуылған, үлкен болса туралған 2 ас қасық капер
  • теңіз тұзы
  • жаңа піскен қара бұрыш

Келесіден рецепт

Джеймидің Италия

Әдісі

  1. Палермода Иль Борго деп аталатын түнгі базар бар, онда барлық тұрғындар ноқаттың қайнатқыштары, қайнатылған балғын сегізаяқ және басқа да жегіштер, көкбауыр және басқа да лас заттарды сататын шағын дүкендерде тамақтанады. ! Көптеген көкөніс сататын дүкендерде өз тұтынушыларына қызмет ету үшін қайнатылған картоп пен артишоктың үлкен қазандары бар - менің ойымша, бұл фаст-фудтың түпнұсқасы деп айтуға болады - және олардың дәмі керемет болды.
  2. Кейбір дүңгіршектер осы салаттың нұсқасын жасайды, ол өте дәмді. Олар оны киінуге тырысады және оны біраз уақыт бойы ілулі ұстайды, сондықтан ол аздап салбырап қалады және ең жақсы болып қалады, бірақ салаттың принципі керемет және барлық тұрғындар оны жақсы көреді. Сицилияда сіз бұл керемет седро лимондарын ала аласыз, олар негізінен ақшыл болып табылады және олар салаттарында таңқаларлық, бірақ сіз оларды ұстай алмауыңыз мүмкін. Бұл жағдайда сізге әдеттегі лимондарды қолдануға кеңес бермеймін, өйткені дәмі мүлдем басқаша.
  3. Сицилияда картопты пісіру тәсілі өте ұзақ және өте баяу, баяу қайнатыңыз, суда көп тұз бар. Бұл қалыпты картопты жұмсақ және ұннан дайындаудың керемет әдісі, бірақ жаңа картоп жағдайында бұл қылмыс болар еді. Сондықтан оларды тез қайнап жатқан тұзды суға қосыңыз, өйткені бұл олардың көп мөлшердегі дәмін сақтап, жұмсақ әрі жұмсақ болғанша пісіреді. Оларды пішінін ұстап тұрып жұмсақ етіп алуға болады, соғұрлым жақсы. Картоп пісіп жатқанда, барлық салат жапырақтарыңызды жуып, жалбыз мен аскөк қосылған үлкен үлкен ыдысқа салыңыз. Егер Седро лимонын қолдансаңыз, онда тілімдерді салатқа қосыңыз.
  4. Таңу үшін апельсин шырыны мен сірке суын шыны ыдыста немесе ыдыста екі есе артық таза зәйтүн майымен араластырыңыз. Орегано мен каперстерді қосып, тұз бен бұрыштың дәмін татыңыз. Жақсы араластырыңыз және дәмін көріңіз. Сіз хош иістің сәл жоғары болғанын қалайтыныңызды ұмытпаңыз, сонда сіз оған салат кигізіп, қалған барлық хош иістермен араласып үлгересіз, өйткені ол өте нәзік болады. Картопты пісірген кезде ағызып алыңыз, содан кейін 5 минут ішінде дуршлагте буға жіберіңіз. Оларды салатқа жылы күйінде тастаңыз және жақсылап салыңыз. Мүлдем фантастикалық - қуырылған балық табақшасымен немесе өздігінен лунчи салаты ретінде өте жақсы.


Бейнені қараңыз: Съедят за минуту! Необыкновенно вкусный САЛАТ из банальной СВЕКЛЫ! (Қаңтар 2022).