Жаңа рецепттер

Бұршақ, тұшпара мен қаймақ қосылған Түркия сорпасы

Бұршақ, тұшпара мен қаймақ қосылған Түркия сорпасы

Порция: 4

Дайындық уақыты: 60 минуттан аз

РЕЦЕПТІ ДАЙЫНДАУ Бұршақ, тұшпара мен қаймақ қосылған Түркия сорпасы:


  1. Көкөністер тазартылады және жуылады.Пиязды ұсақтап тураңыз.

  2. Сәбіз үлкенірек болғандықтан, оны екіге бөліңіз.

  3. Көкөністердің қалған бөлігін текшелерге кесіңіз.

  4. Көкөністерді маймен аздап қуырыңыз. Тұз және 3 литр су құйыңыз.

  5. Күркетауықтың төс еті мен жасыл бұршақ пен лавр жапырағын қайнатыңыз.

  6. 15 минут ішінде бәрі тез қайнайды.

  7. Осы уақыт ішінде жұмыртқаны ұрыңыз. Тұз және тауық ұны мен шошқа майын қосыңыз.

  8. Қоспаны гомогенизациялаңыз және қасық көмегімен қайнаған шырынға тұшпара салыңыз.

  9. Соңында жылы шырынмен сұйылтылған кремді қосыңыз. Осылайша олар түйіршікті болмайды.

  10. Кішкене алма сірке суы қосылған қышқыл.

  11. Күркетауықтың төсін алып тастап, кішкене бөліктерге кесіңіз.

  12. Сорпаның әр табағына ет қосыңыз.

  13. Қажет болса, дәм мен тұз.

Жақсы тәбет !!!

Кеңестер сайттары

1

Майы 20%жоғары сапалы кремді таңдаңыз.

2

Кремді жылы шырынмен сұйылтып, кастрюльге қосу керек, от төмендегенде немесе тіпті тоқтатылғанда араластырады. Осылайша кремде түйіршіктер болмайды.


Бейне: оңай рецепт (Қаңтар 2022).