Жаңа рецепттер

Қызыл бұрыш қосылған екі жұмыртқалы омлет-жаңғақ

Қызыл бұрыш қосылған екі жұмыртқалы омлет-жаңғақ

Құрамы

  • 2 үлкен жұмыртқа, аздап ұрылған
  • Кошер тұзы, жаңа ұнтақталған қара бұрыш

Рецепт дайындау

  • Майды 8 дюймдік емес табада орташа отта қыздырыңыз. Жұмыртқаны тұз бен бұрышпен себіңіз. Табаға жұмыртқа қосып, ыстыққа төзімді шпательмен жұмсақ араластырып, жұмыртқа сәл қайнатылғанға дейін шамамен 3 минут пісіріңіз. Жұмыртқаны біркелкі етіп жайыңыз. табаның түбін жабыңыз.

  • Шпатель көмегімен омлеттің үштен бірін бүктеңіз. Омлетті өзіне аударыңыз, содан кейін омлетті табаққа салыңыз. Тұз бен бұрыш қосып, үстіне қызыл бұрыш жағыңыз.

Сара Дикерман рецепті + Марисса Липперт, фотосуреттер Кимберли Хассельбринк Шолу бөлімі