Ең жақсы рецепттер

Сыра бұршақпен толтырылған поблано бұрышы

Сыра бұршақпен толтырылған поблано бұрышы


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Бұл бұрыштар менің мексикалық тағамдарымның бірі: жаңа және хош иіске толы, толтырғыш, бірақ өте ауыр емес. Бұл мен Сара мен Хью Форттың жаңа піскен асханалық кітабынан шыққан «Өсіп шыққан ас үйден» дайындаған алғашқы толық рецепт, және мен олардың неге Сараның компанияға арналған сүйікті тағамдарының бірі екенін оңай байқаймын.

Мен сіздердің көпшілігіңіз, осы кішкене тағамдардың блогы ретінде, Sprouted Kitchen-ді жақсы білесіздер деп ойлаймын. Күйеуі Хьюмен суретке түскен Сараның рецептері әрдайым сергек, шабыттандырады және ең жақсы деңгейдегі жаңа, маусымдық өнімді ұсынады.

Сара және оның баспагері Ten Speed ​​Press маған мейірімділікпен аванстық көшірмені жіберді, ол алдымен менің керемет фотосуреттеріммен және тапқыр рецепттеріммен менің ойымды өзгертті. Менің көшірмемнің мұқабасында бірнеше шашыраңқы жазулар бар және олар әлі көп болады деп ойлаймын. Бұл сақшы, достар. Менің ойымша, сіз өзіңіздің жеке көшірмеңізді алғыңыз келеді.

Кітаптың маған ұнайтын ерекшеліктерінің бірі - достармен бірге түскі асқа рецептер дайындауға немесе үйде жай таңертең тамақ дайындауға арналған рецепттер, үй қонақтары үшін жеңіл тағамдар және қыздармен бақытты сағаттар өткізу сияқты Сараның тамақ жоспарлауы.

Бұл бұрыш қонақтарға арналған кешкі асқа арналған мәзірде Сара ақ сангриямен, папайямен және қызыл кино салатымен бірге мексикалық цезарь киімі мен кокос жаңғағы лаймымен бірге қызмет етуді ұсынады. Олардың әсерлі атауларына қарамастан, мен сізге бұл рецепттер мүмкін емес ингредиенттерді немесе қорқынышты нұсқаулықты шақырмайды деп сендіремін. Олар керемет және қарапайым, сондай-ақ жаңа және хош иісті. Енді кім кешкі асқа келгісі келеді ?!

Сыра бұршақпен толтырылған поблано бұрышы

  • Автор:
  • Дайындық уақыты: 20 минут
  • Пісіру уақыты: 1 сағат 15 минут
  • Жалпы уақыт: 1 сағат 35 минут
  • Өнім: 4 порция 1х
  • Санат: Негізгі
  • Тағамдар: мексикалық

Мұндағы ең көп уақытты алатын және өзгермелі қадам - ​​бұршақты пісіру. Консервіленген бұршақтар уақытты үнемдеуге көмектеседі; оларды үйде дайындалған бұршаққа қалай қосуға болатындығы туралы Сараның ұсынымдары туралы ескертулер бөлімін қараңыз.

Масштаб

Құрамы

Сыра бұршақтары

  • ½ қара фунт кептірілген бұршақ, теріп алып, шайыңыз (немесе 2 банка пісірілген бұршақ *; сізге шамамен 4 кесе керек, пісірілген)
  • 1 шай қасық зәйтүн майы
  • 1 сары пияз, туралған
  • 2 түйір сарымсақ, ұсақталған
  • 12 унция мексикалық сыра (мен Tecate қолдандым, Сара Негра Модело сияқты қара түсті сыраны ұсынады)
  • Adobo-да 1 консервіленген чипотель чили, ұсақталған (1 бұрыш, тұтас банка емес!) Немесе ½ шай қасық чипотель чили ұнтағы
  • аз шай қасық ұнтақталған даршын
  • теңіз тұзы

Бұрыш

  • 6 поблано чили
  • 1 кесе ұнтақталған котижа немесе фета ірімшігі (мен котия таба алмадым, сондықтан фета қолдандым)
  • 1 кесе ұсақталған Джек ірімшігі
  • ime лайм шырыны
  • 1 кесе шие қызанақтары, туралған
  • 1 ас қасық зәйтүн майы
  • ½ кесе туралған жаңа кинза

Нұсқаулық

  1. Үлкен ыдыста бұршақты кем дегенде 6 сағат бойы немесе бір түнге дейін көп мөлшерде суға батырыңыз.
  2. Бұршақтарды ағызып, оларды бір жағына қойыңыз. Үлкен кастрюльге орташа отта зәйтүн майын, пиязды және сарымсақты қосып, пияз жай жұмсарғанша бірнеше минут қайнатыңыз.
  3. Ылғал бұршақты және 2 стакан суды қосып, араластырыңыз, бұршақты қайнатыңыз. Бұршақ пісірілгенге дейін қайнатыңыз (бірақ өте жұмсақ емес), 45 минуттан 75 минутқа дейін. Сыраны, чипотель мен даршын қосып, сұйықтықтың көп бөлігі сіңгенше қайнатыңыз, шамамен 20 минут. Қажет болса, бұршақты кептірмеу үшін су құйыңыз. ¾ шай қасыққа тұз қосып, дәміне қарай қосып, тағы 10 минут қайнатыңыз. Тұмшапешті 425 градусқа дейін қыздырып, бұршақты бір жағына қойыңыз.
  4. Үлкен пісірме табақты немесе шойын табасын майлаңыз **. Әр побланоның ұзындығын кесіп тастаңыз. Саусақтарыңызды (қолғап кигіңіз келуі мүмкін) және кескіш пышақты қолданып, әр бұрыштан қабықшалар мен тұқымдарды алып тастаңыз.
  5. Ыдысқа ұсақталған Джек пен ұнтақталған котия / фета ірімшігін лайм шырынын қосып араластырыңыз. Егер бұршақтарыңызда әлі де сұйықтық көп болса, оның біразын төгіп тастаңыз. Бұршақпен туралған қызанақты араластырыңыз. Қасықты пайдаланып, әр бұрыштың көп бөлігін бұршақпен толтырыңыз, содан кейін ішіне бір уыс ірімшік салыңыз. Әр бұрыштың сыртын зәйтүн майымен щеткалап, үстіңгі жағы алтынға айналғанға дейін және айналасы жұмсақ болғанша 25 минут пісіріңіз. Бұрышты шұңқырға салыңыз, оны жарылған жағымен жоғары және кинантомен безендіріңіз.

Ескертулер

  • Сара Фортенің «Өсіп келе жатқан асүй тағамдары кітабынан» алынған.
  • Сара бұрыштарға испан күрішімен қызмет етуді ұсынады. Мен жалқау жолмен жүріп, 2 кесе (кептірілген) ұзын дәнді қоңыр күріш қайнаттым және ½ кеседе дүкеннен алынған жұмсақ сальса вердеге араластырдым.
  • Сіз сондай-ақ осы бұрышты грильде пісіре аласыз. Сара грильді орташа жоғары ыстыққа дейін қыздырыңыз, бір бөлігін жанама ыстықта қалдырыңыз дейді. Бұрыштарды тікелей отпен грильдеңіз, оларды бірнеше минут сайын айналдырып, сыртын тегістеу үшін, барлығы 6-дан 8 минутқа дейін. Оларды жанама ыстыққа тағы 8 - 10 минутқа жіберіңіз, іші балқып, бұрыш жұмсарғанша.
  • * Мұнда консервіленген бұршақты алмастыру үшін бұршақты шайыңыз және ағызыңыз, содан кейін пияз бен сарымсақты зәйтүн майына 2-ші қадамда көрсетілгендей етіп қайнатыңыз. 15 минутқа дейін. Сізге тұз қосудың қажеті жоқ, өйткені консервіленген бұршақтарда натрий мөлшері өте көп, сондықтан сыра мен бұршақ қоспасы азайғаннан кейін бұрышты толтыруға болады. Сараның түпнұсқа рецепті пинто бұршақтарын немесе Rio Zape бұршақтарын талап ететінін ескеріңіз.
  • ** Мен бұл туралы кейінірек ойлаған емеспін, бірақ, мүмкін, бұрышты шойын табада пісіру үлкен бұрыштардың төменгі жақтарын пісіруге көмектесер еді (тіпті процесті алға жылжыту үшін табада пешті алдын ала қыздыруға болады). Менің ойымша, дәнді дақылдардан жаңа кесілген жүгері сыра бұршағына толтыруға жақсы әсер етеді.
  • Бұл рецепт сізде глютенсіз сыраны қолданған жағдайда ғана болуы мүмкін.

▸ тамақтану туралы ақпарат

Көрсетілген ақпарат - тамақтанудың онлайн-калькуляторы ұсынған бағалау. Мұны кәсіби диетологтың кеңесінің орнына алмастыруға болмайды.


Бейнені қараңыз: 만드는데 3시간 대왕미트볼파스타 크림미트볼 먹방GIANT MEATBALL PASTA u0026 CREAMY MEATBALLS Mukbang Eating Show (Маусым 2022).


Пікірлер:

  1. Finnbar

    Бұл керемет, өте пайдалы хабар

  2. Malall

    Жылдам жауап)))

  3. Talmadge

    Бұл керемет, өте пайдалы идея

  4. Tojazuru

    Сіз қателесесіз. Мен сенімдімін. Біз талқылауымыз керек. Маған кешкі уақытта жазыңыз, сөйлеңіз.



Хабарлама жазыңыз