Жаңа рецепттер

Пісірілген картоп

Пісірілген картоп

Мен бұл рецептті грек рецептері бар аспаздық кітаптан таптым, бірақ бұл мен пісірген картоп, мен оны қанша рет жегенімді білмеймін, тек жаңғағы кептірілген тасшөп болды (шынын айтқанда, нәзік және тиімді, дәмі мен хош иісі) .

  • пісіруге жарамды бірнеше ақ картоп (картоп пюресі сияқты ұсақ болмау үшін мен гратин мен пешке арнайы ақ картоп сатып аламын),
  • жаңа ұн және бұрыш (менің қалауым бойынша),
  • ұсақталған кептірілген тимьян,
  • 2 ас қасық зәйтүн майы.
  • Тұздық үшін
  • сарымсақ,
  • зәйтүн майы,
  • лимон шырыны,
  • жасыл аскөк.

Порция: 2

Дайындық уақыты: 30 минуттан аз

РЕЦЕПТІ ДАЙЫНДАУ Пісірілген картоп:

Дайындау: картопты жақсылап жуып кептіріңіз және қабығымен үлкен тілімдерге кесіңіз. Үлкенірек ыдысқа олардың үстіне 2 ас қасық зәйтүн майы, тұз, бұрыш және тасшөп құйып, жақсылап араластырыңыз. Біз оларды ыстыққа төзімді ыдысқа саламыз.

Пешке (210 градусқа дейін алдын ала қыздырылған) пешке және картоп мөлшеріне байланысты 25-30 минутқа қалдырыңыз. Олар аздап қызарған кезде дайын болады.

Қалауларға байланысты сарымсақ тұздығымен (ұсақталған сарымсақтан, бір ас қасық судан, бір шай қасық зәйтүн майынан, тұздан және жасыл аскөктен) және жасыл көкөністермен ыстық түрде қызмет етіңіз. Олар өте дәмді және дайындыққа және аз мөлшерде қолданылатын майға байланысты өте калориялы емес.


Сарымсақ қосылған пісірілген картоп

Сарымсақпен хош иістендірілген өте аз маймен пісірілген пісірілген картоп

Пісірілген картоппен шошқа етін кесіңіз

Жұмыртқа, қаймақ, ірімшік пен нан үгіндісімен дайындалған, картоп немесе грютин қосылған джух картоп қосылған шошқа еті

Пісірілген картоп жасымықтары

Шалфей мен лавр жапырақтарымен дәмделген үгітілген сәбіз, майдалап туралған пияз мен балдыркөкпен пісірілген картоп қосылған жасымық


Пісірілген картоп

Пісірілген картоп, қарапайым, тек тұзбен, неғұрлым сенімді, сары маймен немесе зәйтүн майымен & ndash o рецепт соншалықты дәмді және дайындау оңай.

Пісірілген картоп, қарапайым рецепт және дәмді, арзан, және егер сіз онымен салат дайындасаңыз, бұл қазірдің өзінде мереке. & # 128578 Қандай картоп пісіруге жақсы және қандай комбинация жасауға болады?

Пісірілген картоп рецепті үшін бізге қажет:

  • -Қызғылт картоп
  • -тұз
  • Сіздің таңдауыңыз бойынша:
  • -май немесе зәйтүн майы
  • -бұрыш
  • -ірімшік, пармезан, кез келген түрдегі ірімшік
  • -бұрыш
  • -крем немесе йогурт

Пісірілген картоп рецептін қалай дайындау керек:

Бұл мүлде қиын емес. Үлкен, сау картопты таңдаңыз, зақымдалмастан, жақсылап жуыңыз, сүртіңіз, содан кейін пешке 200 градусқа қойыңыз (максимум өрт).

Қызғылт картоп сарыға қарағанда пісіруге қолайлы, олардың ерекше тәттілігі бар.

Мен оларды пеш науасына салып, бәрін алюминий фольгамен жабамын. Олар тезірек піседі. 30-40 минуттан кейін тексеріңіз, пісіру уақыты картоп мөлшеріне байланысты. Шанышқымен шаншып, олардың дайын екенін көріңіз.

Олар жақсы дайындалған кезде, оларды шығарып, дереу қызмет етіңіз. Мен төменде әртүрлі нұсқаларды ұсынамын:


Пісірілген картоп пен сарымсақ қосылған пісірілген кокетаны қалай дайындау керек

Сіз қымбат коктейльді алғаннан кейін, сіздің отбасыңызда әдеттегідей дайындау әдісі болуы мүмкін немесе сіз ерекше идеяларды іздей аласыз. Кокетка мерекелік үстелде немесе қонақтар болған кезде өте сәндік. Лаураның рецепттерін оның анасы ретінде табыңыз, ол куклет қолданған бірнеше арнайы рецепт.

Бізде олай болмады, біз оны сенбіде тек біз үшін дайындадық, сондықтан біз қарапайым, жылдам және өте дәмді нұсқаға кеттік. Мен оны ұнататынымызды білгендей дәмдедім және оны пешке сарымсақ пен розмарин бұтақтары көп картоп төсегіне қойдым. Қасында бір стақан қызыл шарап болса керемет болды!


Пісірілген мойын, пісірілген картоп, тұздалған қияр

Мен Michelin бес жұлдызды Duchemin мейрамханасының ас үйіндегі қызметті үйлестірмеген кезде, мен жақындарыма: отбасы мен достарына тамақ дайындаймын. Мен қарапайым ыдыс -аяқ дайындаймын, олардың айналасында көп отыруды қажет етпеймін, бір стақан жақсы шарап ішуді, өзіме ұнайтын музыканы тыңдауды және жақындарыммен бірге отыруды жөн көремін (Гордон Рамзайды әкеледі, иә?). Мүмкін сіз ұқсас нәрсені ұнатасыз. Яғни дерлік дербес дайындалатын дәмді тағам дайындау. Мысалы, бұл сияқты пешке қойыңыз тығыздағышпен пісірілген картоп, ештеңемен бірге жүрмейді тұздалған тұздықтар және а қызыл шарап, секміндетті түрде алыс емес, сіздің негізгі сезімдеріңізді қозғалысқа келтіру үшін жеткілікті: көру, дәм, иіс, түрту және тіпті есту (көзілдіріктің шылдыры).

Саған не қажет?

  • Шошқаның мойны 4 тілім, қалыңдығы шамамен 1,5 см (әр дос үшін бір, үй иелері үшін екі)
  • 6 - 8 түйір сарымсақ, қабығы аршылған, пышақ жағымен аздап ұсақталған
  • Көптеген жаңа жалбыз жапырақтары
  • Тимьянның бұтағы, жасылырақ соғұрлым жақсы
  • Үлкен науаны, сондай -ақ желке тілімдерін майлау үшін бір, ең көп екі ас қасық зәйтүн майы
  • 0,5 л қоңыр сыра, күшті және хош иісті (кем дегенде Ursus, егер Сильва болмаса)
  • Сіздің талғамыңызға сәйкес теңіз тұзы мен аралас бұрыш (екеуі де жаңа тартқыштан өткен).
  • Міндетті түрде, мойынның тілімдерін (пісіруге екі сағат қалғанда) шай қасық Вустер соусымен және бір шай қасық лимон шырынын / әкпен себуге болады (бір бөлікке есептелген) - егер сіз ұнтақталмаған нәрсе алғыңыз келсе немесе - сіздің қолыңызда Corega бар
  • Қабықта кішкене (бір порцияға есептелген) шамамен 3-4 ақ картоп, жақсы жуылады, содан кейін сіңіргіш сүлгімен кептіріледі - гарнир ретінде
  • 82 г майы бар 5 г сары май - бір картопқа
  • Ақжелкеннің жасыл жапырақтары - бір картопқа 2 дана (міндетті емес, тек безендіру үшін).

Сіз қалай жалғастырасыз?

Пісіру процесі ұзақ уақытты алады - бір уақытта кемінде 2 сағат, сондықтан майды жабыспайтын табаға салыңыз, тұз, бұрыш және Вустер соусы қосылған мойын бөліктерін ораңыз (бұл міндетті емес, айтайын ба?) , сарымсақ түйіршіктерін, жалбыз жапырақтары мен тимьян бұтағын қосыңыз, содан кейін бәрін қоңыр сырамен суға батырыңыз.

Науаны алюминий фольгамен жауып, 180-190С температурада алдын ала қыздырылған пешке салыңыз, онда сіз оны бір сағатқа ұмытып кетесіз (45 минут, егер сізге жеңіл болса).

Етті бетінен артқа қарай бұрыңыз, оны жауапсыз алюминий фольгамен қайтадан жабыңыз (егер сіз оны бөгдеге қарсы люк ретінде киюге болмайтын жағдайда Альцгеймер ауруын береді) және оның жанына картоп науасын пешке салыңыз.

Достармен тағы бір сағат сөйлесіп, дастарқанды қырынтып, шараптың 60% ішкеннен кейін пешті тексеріңіз. Шошқаның басы да, пісірілген картоп та жеуге жарамды өнімге айналған болуы мүмкін, сондықтан оларды пештен шығарып, табақтарға қоюға болады.

Қияр, йогурт қосылған сарымсақ тұздығы мен шарапты ұмытпаңыз (не қалды).


Соя соусы қосылған пісірілген картоп

Сіз бір жерде сізді қалайтын нәрсені көргенде, сіз ас үйге барасыз және сіз дайын боласыз.

Немесе, кем дегенде, мен осылай істеймін :)) (әрине, мен желіде көргеннің бәрімен емес :))

Мен Диананың сүйікті және керемет пісірілген картоп рецептін кездестіргенде дәл осылай жасадым, тек менде жаңа картоп жоқ еді, сондықтан мен ескі картопты қолдандым :))

[ингредиенттер атауы = & # 8221Ингредиент рецепті соя соусы бар пісірілген картоп & # 8221]

  • 10-15 картоп
  • қыша қасық
  • 4 лг соя соусы
  • ірі тұз
  • бұрыш
  • 3 г зәйтүн майы
  • тасшөп
  • паприка

[дайындық атауы = & # 8221Рецепт дайындау Соя соусы бар пісірілген картоп & # 8220]


Розмарин қосылған пісірілген картоп

Тимьян мен розмарин раду асханасы бар қытырлақ пісірілген картоптың рецепті - бұл қарапайым гарнир, бірақ максималды әсер етеді. Картоптың үстіне сарымсақ тұздығын құйып, пешке салыңыз. Картоп пісіп жатқанда, розмариннің бірнеше бұтағын жуып, картоптың үстіне себіңіз.

Пісірілген розмарин картопы Лалена Ро

Розмарин румын рецептерімен және халықаралық тағамдармен пісірілген картоп

Розмарин джемилакуызы бар бейне рецепті бар жаңа пісірілген картоп

Разван Антон пісірілген розмарин картопы

Сарымсақ пен розмарин Лаура Лауреншю қосылған жаңа пісірілген картоп

Пісірілген розмарин картоп қалалық дәмі

Менде өте жақсы демалыс болды, бірақ уақыт пен күш -жігерді қажет ететіндіктен, мен сіз үйренген жылдамдықпен сайтқа рецепттер қоя алмадым.

Розмарин қосылған пісірілген картоп. пешті 220 градусқа дейін қыздырыңыз, картопты табаға салыңыз да, пеште шамамен 25 минут немесе олар алтынға айналғанша қалдырыңыз. Розмарин қосылған жаңа піскен картоп видео рецепті 1 кг жаңа картоп3 розмариннің 4 бұрымы3 4 ас қасық май 30 г сары май 1 марарпутин тұзының тұзы бойынша нұсқаулық және розмарин қосылған жаңа піскен картоптың рецептін дайындау әдісі төмендегі клипте. Розмарин мен сарымсақ қосылған пісірілген картоп. Майдың орнына сиыр майымен дайындалса, ерекше дәмге ие болады.

Олар дайын болған кезде, суды жақсы ағызып, аздап зәйтүн майына себіңіз, тұз, бұрыш және розмарин қосыңыз. Розмари картоп пешінің 44 рецепті. Егер сіз мұны бұрын ешқашан жасамаған болсаңыз, тырысуыңыз керек. Тамаша рецептке қол жеткізу үшін оны мұқият орындаңыз.

Пісірілген розмарин картоп elena butuc. Сіздің қалауыңызға байланысты сіз розмаринді тимьян немесе орегано немесе басқа хош иісті шөптермен алмастыра аласыз. Бірақ сізден алаңдаушылық білдіріп, сайтқа және рецепттерге байланып қалғаныңыз туралы хабарламаларды алу мені таң қалдырды. Картопты жақсылап жуып, содан кейін қайнатыңыз.

Пісірілген жаңа картоптың рецепті жаздың басында жаңа картоп пайда болған кезде керемет. Фейсбукке немесе инстаграм парақшасына жазылыңыз, онда олар әр түрлі тамақтану идеялары мен салауатты өмір салты туралы бөліседі. Пісірілген розмарин картопы розмарин балмен пісірілген қой және жаңа картоп пісірілген розмарин картоп пісірілген тауық аяқтары сарымсақпен және хош иісті шөптермен картоп пісірілген тауық аяқтары картоппен және. Сіз сондай -ақ дәміне қарай орегано розмарині мен басқа да дәмдеуіштері бар жаңа пісірілген картопты дайындауға болады.

Төмендегі мөлшерден шамамен нәтиже шығады. Олар шпинатпен тамаша үйлеседі. Оларды кез келген стейкпен немесе сол сияқты жасауға өте оңай. Бұл жолы мен картопты пешке өте аз маймен қуырдым, мен оларды бақшадан алынған сарымсақ пен розмаринмен хош иістендірдім.

Бұл өте танымал рецепт, ол өте танымал болды, бұл әдеттегідей. Дәмін қалдырып, түрлі жазғы салаттармен немесе қышқылмен қызмет етуге тағы бірнеше минут беріңіз. Мұнда сіз пеште розмаринмен ескі картопты қалай дайындағанымды көре аласыз. Пісірілген розмарин картопы Сыртынан қуырылған алтын қоңыр картоп және ішкі жағынан розмарин бұтақтары мен қосымша сарымсақ қосылған хош иісті картоп.

Бұл қуырылған картоп иіспен және майға қуырылмаған келбеті бар стейкке, кейбір тілімдерге немесе дербес тағамға тамаша гарнир болады. Розмарин мен сарымсақ қосылған 4 порция жаңа картоп.


Пісірілген картоп пен сарымсақ қосылған пісірілген кокетаны қалай дайындау керек

Қымбат коктейльді алғаннан кейін, сіздің отбасыңызда дайындық әдісі әдеттегідей болуы мүмкін, немесе сіз ерекше идеяларды іздей аласыз. Кокетка мерекелік үстелде немесе қонақтар болған кезде өте сәндік. Лаураның рецепттерін анасы ретінде табыңыз, ол арнайы арнайы рецептер қолданған, онда ол куклет қолданған.

Бізде олай болмады, біз оны сенбіде тек біз үшін дайындадық, сондықтан біз қарапайым, жылдам және өте дәмді нұсқаға кеттік. Мен оны ұнағанымызды білдім, мен оны пешке сарымсақ пен розмарин бұтақтары көп картоп төсегіне қойдым. Қасында бір стақан қызыл шарап болса керемет болды!


Қайнатылған картопты қаймақ пен пеште пісіріңіз

Пешті 200 ° C дейін қыздыру керек (жоғары газбен). Картопты орташа грильге пешке салып, 30 минут пісіріңіз.

Ішке ену үшін оны 180 ° C температурада тағы 25 минутқа қалдырыңыз (газы барлар үшін орташа кезең).

Пісірілген картопқа арналған крем

Осы уақытта қаймақ қоспасын дайындаңыз. Қалың крем пармезан ірімшігімен жақсы араласады және тұз бен бұрыш қосады.


Пісірілген мойын, пісірілген картоп, тұздалған қияр

Мен Michelin бес жұлдызды Duchemin мейрамханасының ас үйіндегі қызметті үйлестірмеген кезде, мен жақындарыма: отбасы мен достарына тамақ дайындаймын. Мен қарапайым ыдыс -аяқ дайындаймын, олардың айналасында көп отыруды қажет етпеймін, бір стақан жақсы шарап ішуді, өзіме ұнайтын музыканы тыңдауды және жақындарыммен бірге отыруды жөн көремін (Гордон Рамзайды әкеледі, иә?). Мүмкін сіз ұқсас нәрсені ұнатасыз. Яғни дерлік дербес дайындалатын дәмді тағам дайындау. Мысалы, бұл сияқты пешке қойыңыз тығыздағышпен пісірілген картоп, ештеңемен бірге жүрмейді тұздалған тұздықтар және а қызыл шарап, секміндетті түрде алыс емес, сіздің негізгі сезімдеріңізді қозғалысқа келтіру үшін жеткілікті: көру, дәм, иіс, түрту және тіпті есту (көзілдіріктің шылдыры).

Саған не қажет?

  • Шошқаның мойны 4 тілім, қалыңдығы шамамен 1,5 см (әр дос үшін бір, үй иелері үшін екі)
  • 6 - 8 түйір сарымсақ, қабығы аршылған, пышақ жағымен аздап ұсақталған
  • Көптеген жаңа жалбыз жапырақтары
  • Тимьянның бұтағы, жасылырақ соғұрлым жақсы
  • Үлкен науаны, сондай -ақ желке тілімдерін майлау үшін бір, ең көп екі ас қасық зәйтүн майы
  • 0,5 л қоңыр сыра, күшті және хош иісті (кем дегенде Ursus, егер Сильва болмаса)
  • Теңіз тұзы мен аралас бұрыш (екеуі де ұнтақтағыштан жаңадан өткен), сіздің талғамыңызға сәйкес.
  • Міндетті түрде, мойынның тілімдерін (пісіруге екі сағат қалғанда) шай қасық Вустер соусымен және бір шай қасық лимон шырынын / әкпен себуге болады (бір бөлікке есептелген) - егер сіз ұнтақталмаған нәрсе алғыңыз келсе немесе - сіздің қолыңызда Corega бар
  • Қабықта кішкене (бір порцияға есептелген) шамамен 3-4 ақ картоп, жақсы жуылады, содан кейін сіңіргіш сүлгімен кептіріледі - гарнир ретінде
  • 82 г майы бар 5 г сары май - бір картопқа
  • Ақжелкеннің жасыл жапырақтары - бір картопқа 2 дана (міндетті емес, тек безендіру үшін).

Сіз қалай жалғастырасыз?

Пісіру процесі ұзақ уақытты алады - бір уақытта кем дегенде 2 сағат, сондықтан майды жабыспайтын табаға салыңыз, тұз, бұрыш және Вустер соусы қосылған мойын бөліктерін ораңыз (бұл міндетті емес, айтайын ба?) , сарымсақ түйіршіктерін, жалбыз жапырақтары мен тимьян бұтағын қосыңыз, содан кейін бәрін қоңыр сырамен суға батырыңыз.

Науаны алюминий фольгамен жабыңыз және оны 180 - 190˚С температурада алдын ала қыздырылған пешке салыңыз, онда сіз оны бір сағатқа ұмытып кетесіз (45 минут, егер сізге жеңіл болса).

Етті бетінен артқа қарай бұраңыз, оны жауапсыз алюминий фольгамен қайтадан жабыңыз (егер сіз оны бөгдеге қарсы люк ретінде киюге болмайтын жағдайда Альцгеймер ауруын береді) және картоп науасын пешке қойыңыз.

Достармен тағы бір сағат сөйлесіп, дастарқанды қырынтып, шараптың 60% ішкеннен кейін пешті тексеріңіз. Шошқаның басы да, пісірілген картоп та жеуге жарамды өнімге айналған болуы мүмкін, сондықтан оларды пештен шығарып, табақтарға қоюға болады.

Қияр, йогурт қосылған сарымсақ тұздығы мен шарапты ұмытпаңыз (не қалды).


Бұл жаңа пісірілген картопты қалай пісіруге болады?

Мен пешті 220 С -та қостым, ол жаңа картопты салған кезде жақсы қызуы үшін (газ үшін жоғары саты). Мен жаңа картопты суық суға малындым (10 минут), содан кейін оларды таза ас үй губкасымен, суық судың астында сүртемін. Мен оларды жақсы түсіндірдім. Мен оларды тазартпадым! Кір мен шаңмен мұқият жуып, бірнеше суық суға мұқият шайып тастау жеткілікті. Егер сіз шынымен қаласаңыз, оларды тазартуға болады. Мен оларды сүзгіден өткіздім. Мен ылғалдан барынша құтылуға тырыстым. Ақырында мен оларды сіңіргіш қағаз майлықтармен жеке -жеке сүрттім.

Мен картопты үлкен бөліктерге (жартысына немесе төрттен бір бөлігіне) кесіп, оларды пештің табағына қойдым. Мен оларды жақсы тұздап, май сеуіп қойдым. Мен оларды қолмен араластырдым. Мен оларға кішкене паприка себдім, олар керемет түске ие болады! Сіз сондай -ақ кішкене зире немесе кептірілген тасшөп қосуға болады. Мен науаны фольгамен жаппадым және су құймадым !! Жаңа картоптың ұлпаларында су көп, сонымен қатар өте нәзік.

Пеште жаңа картоп пісіріңіз

Мен науаны 220 С дейін жақсы қыздырылған пешке қойдым, мен уақытты 25 минутқа қойдым. Осы уақыттан кейін мен күрекшені пайдаланып, науадағы картопты айналдырдым. Мен оларды 20-25 минутқа қалдырдым, олар жақсы қызарғанша.


Бейне: Картофельные лепешки с зеленью на сковороде (Қаңтар 2022).