Жаңа рецепттер

Мэтт Боннимен Торонадо Сиэтлдегі сұхбат

Мэтт Боннимен Торонадо Сиэтлдегі сұхбат


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Мэтт Бонни - Сиэтлдегі әйгілі публицист және маңызды қайраткер, Вашингтонның сыра қайнататын сахнасы, сонымен қатар Сиэтлдегі Торонадо заставасының артындағы адам. Темекіге, ауыр металдарға және бөшкелердегі және қышқыл-қайнатпаларға өте құмарлығымен танымал, ол қалаларда сыра мәдениетінің ажырамас бөлігі болып табылатын Brouwer's Cafe мен Bottleworks бөтелке дүкендерін құруға көмектесу арқылы өзінің беделін көтерді. Жақында ол Сиэтлдің Танглеттаун ауданында Бургундияны бастауға көмектесті. Жақында Мэтт Бонни 1987 жылы Сан -Францискода Дэйв Кини құрған елдегі ең маңызды және ең жақсы сыра барларының бірі болып саналатын Торонадо бөлімінің 3 -тарауын ашатыны туралы жаңалықтар шықты. Содан бері ол әлдеқайда жас, бірақ сонымен бірге Сан -Диегодағы сүйікті орынды құрды.
Осы жазбаның қалған бөлігін оқу үшін мына жерді басыңыз!


Корей жүгері иттері және сіз қолдана алатын Сиэтлдегі тағам жаңалықтары: сәрсенбі, 27 қараша шығарылымы

АШУ
Чун Чун Райс ит
Таяқшадағы тағамның жаңа нұсқасы келді: Чунг Чун Райс Ит көшедегі азық-түлік тізбегі бұрынғы Toful кеңістігінде өзінің алғашқы Сиэтлдегі орнын ашады. Компания күріш ұнының қамырына малынған және панко нан үгіндісі, картоп немесе ұсақталған рамен кеспесі сияқты қытырлақ қаптамаларға айналдырылғанға дейін қуырылған «корей жүгері иттерімен» танымал. Басқа вариацияларға моцарелла таяқша-хот-гибрид (!) Және кальмар-сия мен моцарелла нұсқасы кіреді. Жұмсақ ашылу кезінде қонақтар екі хот -дог сатып ала отырып, өз қалауы бойынша тегін сусын (су, шырын немесе сода) ала алады.
Чинатаун-халықаралық аудан

DeLille Cellars
Құрметті шарап зауыты DeLille Cellars Вудинвиллдің Голливуд вокзалында үлкен, сәнді жаңа үйге көшті, ол сонымен қатар Teatro Zinzanni театрын көрсетеді. 6 желтоқсанда көпшілікке ресми түрде ашылатын жаңа кеңістік 30 мың шаршы метрді құрайды, үш қабатты «бөлшек сауда мұнарасы» бар, оның ішінде демалыс бөлмесі, шарап бары және ашық алаң бар. Оенофилдер дәм татуды, ірімшік жұптарын және тірі музыканы асыға күте алады және осы демалыс күндері алдын ала қарау іс -шарасын тамашалай алады.
Вудинвилл

ЖАБУЛАР
Мәжіліс залы, үйдегі дәрі және Танакасан
Қаңтардың аяғында Том Дугланың үлкен империясы сәл кішірек болады: атақты аспаз/реставратор 6-шы және Ленора қалаларындағы Via6 ғимаратында өзінің үш жобасын жабады, соның ішінде ТанакаСан заманауи азиялық-фьюжндік мейрамханасы. Емдеу және кездейсоқ кафе/бар/шырын бар Ассамблея залы. Осы айдың басында Дуглас клиенттердің шотына 20 пайыздық қызмет салығының қанша бөлігі жұмысшыларға кеткенін дұрыс ашпағаны үшін және демалыс пен тамақтануға тиісті үзіліс бермегені үшін 2,4 миллион долларлық сот ісін аяқтады. Сиэтлде тамақтанушы жабулар бір -бірімен байланысты емес және тұжырымдамалар «қаржылық тұрғыдан тиімді» емес.
Қала орталығы

Пагляччи
Пиццаның сүйікті тірегі келесі айда, 1983 жылдан бері тұратын Бродвейдегі орнын жабады. Уайымдамаңыз, олар әлі де Хиллде болады: тізбек E Pike көшесінің жаңа орнына ауысады, онда сынақ асханасы, жаттығу залы, «тілімше», сыра мен шарап болады және қазіргі уақытта 14 желтоқсанда ашылады.
Капитолий төбесі

БАСҚА ТАМАҚТАР ЖАҢАЛЫҚТАРЫ
Juice Club қалқымалы терезесі Капитолий Хиллде дүкен ашады
Өткен аптада La Dive мен Petite Soif табиғи шарап барларының ашылуында табиғи шарап туралы жаңалықтар пайда болады: Juice Club, қалқымалы терезе Бейтаныс адам салымшы Джордан Мишельман «тәжірибелі, интерактивті иілген табиғи шарап бөтелкелерінің кештерінің роуминг сериясы» деп аталатын, Капитолий Хиллінің Сент-Флоренция ғимаратының бірінші қабатында «Денни-Вей» бойында «сыра/шарап мамандандырылған дүкені» үшін орынды қамтамасыз етті. , онда Ghost галереясы орналасқан. Дүкен туралы қосымша мәліметтер әзірге белгісіз.

E. coli ауруы Evergreens мейрамханаларына байланысты
E. coli ауруы Сиэтлдегі Evergreens төрт мейрамханасына байланысты болуы мүмкін. Сәйкес Сиэтл Таймс, E. coli-ге оң нәтиже берген алты адам Пионер алаңында, Университет ауданында, Чинатаун-Интернешнл ауданында және қала орталығындағы салаттар тізбегінің орындарында тамақтанғанын хабарлады. Жауап ретінде Evergreens 877-394-4146 нөмірі бойынша сұрақтары немесе сұрақтары бар клиенттер үшін арнайы ақысыз сенім телефонын құрды.

Покемон қалқымалы терезесі жойылды
Кешіріңіз, егер сіз аниме тіршілік иелеріне ұқсайтын гамбургерлерге көңіл бөлген болсаңыз: Келесі жазда Сиэтлде тоқтайтын PokéBar турнирінің покемонға арналған қалқымалы терезесі, авторлар қолдануға рұқсат алмауына байланысты ресми түрде жойылды. кейіпкерлердің Nintendo ұқсастығы. Алдын ала тапсырыс берілген барлық билеттер қайтарылды.

ОҚИҒАЛАР
СӘРСЕНБІ, 27 ҚАРАША
Қуырылған ірімшікке арналған ақысыз түн!
Seattle Baking тек бір күнге ақысыз еріген сэндвич береді.

Жылжымалы сүйектер
Торонадо иесі Мэтт Бонни, Brouwer's Cafe, Burgundian және Bottleworks бұрынғы операциялық менеджері, осы жылдың басында қайтыс болды, ал Сиэтлдегі сыра қауымдастығы оның мұрасын құрметтеу және оның өмірін еске алу үшін сыра жасау үшін бірігіп жиналды. Бірнеше жыл бұрын Бонни мүшесі болған Публикан ұлттық комитеті деп аталатын топ бірнеше сыра қайнату үшін жиналды, ал бұрынғы мүшелер ашытылған Rolling Bones American Wild Ale деп аталатын қышқыл сырамен олардың біріне құрмет көрсету үшін қайта қосылды. қара өрік, шие, қарақат және жүзім қосылған. Brouwer's кафесі оны сатып алады және бөтелкелердің шектеулі мөлшерінде болады.

The Nest -ке Түркияға келіңіз
Түркия күні басталмас бұрын Алғыс айту күніне арналған коктейльдерді, қала көріністерін және тірі диджейді тамашалаңыз.

27 ҚАРАША-24 ЖЕЛТОҚСАН
2 -ші ғажайып
2014 жылы Нью -Йорктегі бардың иесі Грег Бом өз кеңістігін Рождестволық ғажайыптар әлеміне уақытша өзгертті. Енді қалқымалы терезе бүкіл әлем бойынша 100-ден астам орынға таралды және осы жылы Беллтаунның Роб Ройына оралады. Ерекше коктейльдер-бұл жай ғана көңіл көтеру шыныаяқтары емес: сусындар жабысқақ ыдыстарға салынған (мысалы, Аяз атаның шыныаяқына ұқсайтын ішетін шыныаяқ), бұрыш пен кептірілген ананас тәрізді әшекейленген гарнирлермен безендірілген және құрметтелмеген поп-мәдениетке сілтеме жасалған. «Нашар Аяз Ата», «Йиппи Ки Яй Ана Ф ** р» және «Сіз қара бидайыңызды атып тастайсыз» сияқты атаулар.

Аяз ата
Биылғы жаңа жыл: Vinnie Raw Bar-да мерекелік-тики тақырыбындағы коктейль барының қалқымалы терезесі (2-ші ғажайыптың спиноффі) сізді «аязды шана орнына қарағайдың орнына пальма ағаштарын елестетуге» шақырады. Сусындарға «Kris Kringle Colada» (қара ямайкалық ром, Синар, хош иісті бұрыш, әк пен ананас шырыны және кокос жаңғағы) мен «Рождестволық жойылу кеші» (қара өткізбейтін ром, шөптік ликер, мускат жаңғағы сиропы, әк шырыны және ангостура) кіреді. ащы).

БЕЙСЕНБІ, 28 ҚАРАША
Прайм стейк пен сушиге көтеріліңіз
Bellevue-дің сымбатты, биік Ascend Prime Steak & amp; сушиі ризашылық күнінің классикалық кешкі асын экстравагантты азиялық фьюжн-буфеттің пайдасына жояды, омлет, қоңыр май асқабақ қосылған дәмді вафли, скотч жұмыртқасы, устрица Рокфеллер, суши-бар, құрғақ қартаю. үйрек, Вагю кеудесі, шошқа еті, жүзу мүкжидек соусы, қанды Мэри бары және тағы басқалар.

Флора Алғыс айту кафесі
Етсіз төрт тағамдық мейрам үшін, өсімдік майымен толтырылған жарқын, өсімдікке толы вегетариандық кафе Флора, ол сары май пиязымен толтырылған алтын фило сәлемдемелермен, саңырауқұлақпен, жаңғақпен және Бичердің чеддар қуырылған деликаталарымен толтырылған болады. тамыр көкөністер, жабайы күріш, және шантерелл мен мүкжидек алма жүгері торты. Сондай-ақ, балаларға арналған мәзір бар, олар гүлді қырыққабат пен шопан бәліші сияқты балаларға қолайлы бағамен.

RN74 Алғыс айту күні
Франкофилдер атқарушы аспаз Шон Эпплиннің француздық шабыттандырылған үш тағамдық мәзіріне қосылады, оған король лосось тартасы, шошқа крепинеткасы, қуырылған түрік, омар тәрізді пирог, қуырылған үйрек төсі, алма етікші және асқабақ ірімшігі кіреді. Декаденцияның жоғарылауы үшін шарап жұптарын, омардың құйрығын немесе қуырылған фуданы қосыңыз.

Tilth Алғыс айту күні
Уоллингфордта орналасқан үйдегі күн шуақты қолөнерші бунгало, Джеймс Сакал сыйлығының иегері, аспаз Мария Хайнс және бас аспазшы Джоэль Панлилио жомарт, маусымдық, тұрақты бағамен трансценденталды, әсерлі күштермен және олардың Алғыс айту мерекесімен (органикалық ингредиенттермен жасалған) әдеттегі) өзгеше болмауға уәде береді.

Жабайы имбирьдің Алғыс айту күні
Бұл ризашылық күнін дәстүрге айналдырыңыз және азиялық шабытпен жабайы имбирьдің мәзіріне өтіңіз: лимон шөпі бар малай стиліндегі қуырылған күркетауық, қуырылған брюссель өскіні, кабоча сквори карри және қытай шарабы азайтылған мүкжидек соусы. Wild Ginger -дің классикалық фавориттері де қол жетімді болады.

ЖҰМА, 29 ҚАРАША
КҮНДЕН КЕЙІН 7
Аспазшы Тарик Абдулланың кішкене тістері мен Brown Liquor Cocktail Co. компаниясының Дэймон Бомарынан сусын ішіп, би алаңында диджейдің әуеніне бұрылыңыз.

Кофе сырасы фестивалі!
Сиэтлде қолөнер сырасы мен кофені біріктіретін сусыннан артық не болуы мүмкін? Сыра түйіспесінде Fremont Brewing, Founders, Nectar Ales, Baerlic Brewing, көму және т.б. ұсыныстары бар кемінде 20 осындай сыра болады.

Сыра сақал мен мұрт байқауының бірінші жылдық байқауы
Бұл байқауда бетіңіздегі шашты көрсетіңіз (немесе егер сізде сақалдың көптігі мен сақалына таң қалмаңыз). Жеңімпаздар Skål Beer Hall -ға 100 долларлық сыйлық картасын алады және Скальдің Валхалла даңқ залында мәңгілікке мәңгі қалады.

Жұмада Фремонттың B-бомбасы
Fremont Brewing компаниясы жыл сайын Қара жұмада өздерінің сұранысы бар «B-Bomb» (бурбон бөшкесі жасындағы империялық қысқы але) шығаруды дәстүрге айналдырды. Оны дәретхана бөлмесінен бөтелкеге ​​салыңыз және 2016-2019 жылдардағы нұсқаларды және кранға құйылған үш сортты салыстырыңыз.

СЕНБІ, 30 ҚАРАША
Пирамида сыра қайнату ағашын жарықтандыру және қайырымдылық мерекесі
Жыл сайынғы екінші отбасыға арналған мерекелік шарада Пирамида өзінің биіктігі 20 фут болатын 236 кегіспен жасалған батыс жағалаудағы шыршаны жарықтандыратынын көріңіз-Батыс жағалаудағы ең биік кек ағашы-және олардың қар қалпақшасы мен пряник але сыраларын бірінші болып қолданып көріңіз. жоба Балаларға ыстық какао мен алма сидрі қол жетімді болады.

ЖЕКСЕНБІ, 1 ЖЕЛТОҚСАН
Автор Брунч Корсон ғимаратында: Аран Гойоаганың «Каннель және Ваниль»
Жергілікті азық-түлік блогері, фотограф, аспаз, тамақ стилисті және Джеймс Сақал сыйлығының екі дүркін жүлдегері Аран Гойоага өзінің керемет тағам суреттері мен қарапайым, талғампаз пісіруімен бүкіл әлемнің көптеген жанкүйерлерін тапты. Оның жаңа аспаздық кітабы, Каннель және Ваниль, спагетти мен фрикаделька, сары маймен қуырылған тауық еті, карамельденген пияз бен фенхель печеньесі, алма тартылған татин тәрізді тағамдық, глютенсіз жайлылық бағасына арналған рецепттерге назар аударады-мұның бәрі сіз қытырлақ күнде жегіңіз келетін нәрсе. Бұл ерекше кешкі ас кезінде сіз оның рецептерінен алынған тағамды аперитивпен бірге көріңіз және кітаптың көшірмесімен үйге барыңыз.

СЕЙСЕНБІ, 2 ЖЕЛТОҚСАН
Авторлық әңгіме: Сара Адлердің «Нағыз тамақтану»
Сиэтлде тамақтану бойынша жаттықтырушы, Simply Real Health блогының негізін қалаушы және Нағыз денсаулыққа арналған тағамдық кітап автор Сара Адлер адамдарға пайдалы тағамның не екенін анықтауға көмектесу мансабын жасады, содан кейін оларды күнделікті өмірінде «ас үйде де, ас үйде де ұзақ уақыт бойы тұрақты әрі бақытты болатындай етіп қолдануға көмектесті. шынайы әлем.» Идея-дұрыс тамақтану қиын емес, және оның 100 қарапайым және оңай орындалатын «#антидиет» рецептері бар жаңа тағамдық кітабы бар, олар кейде бес ингредиенттен немесе аз және табиғи түрде глютенсіз, басқа да диеталық қажеттіліктерге бейімделуге мүмкіндік береді. . Бұл таңқаларлық емес сияқты көрінуі мүмкін, бірақ ыңғайлы шұжық пен жасымық сорпасы, ұнсыз шоколадты печенье, майсыз сквош пен шалфей рисотто сияқты рецепттер, менің аузымнан су ағып жатқан басқа адамдар сияқты, міндетті түрде назар аударуға тұрарлық. Адлер бұл кітап шығарылымына жергілікті автор Сара Дикерманмен сөйлесетін болады. LEILANI POLK


Корей жүгері иттері және сіз қолдана алатын Сиэтлдегі тағам жаңалықтары: сәрсенбі, 27 қараша шығарылымы

АШУ
Чун Чун Райс ит
Таяқшада тамақтанудың жаңа нұсқасы пайда болды: Чун Чун Райс Ит көшедегі азық-түлік желісі бұрынғы Toful кеңістігінде өзінің алғашқы Сиэтлдегі орнын ашады. Компания күріш ұнының қамырына малынған және панко нан үгіндісі, картоп немесе ұсақталған рамен кеспесі сияқты қытырлақ қаптамаларға айналдырылғанға дейін қуырылған «корей жүгері иттерімен» танымал. Басқа вариацияларға моцарелла таяқша-хот-гибрид (!) Және кальмар-сия мен моцарелла нұсқасы кіреді. Жұмсақ ашылу кезінде қонақтар екі хот -дог сатып ала отырып, өз қалауы бойынша тегін сусын (су, шырын немесе сода) ала алады.
Чинатаун-халықаралық аудан

ДеЛилл жертөлелері
Құрметті шарап зауыты DeLille Cellars Вудинвиллдің Голливуд вокзалында үлкен, сәнді жаңа үйге көшті, ол сонымен қатар Teatro Zinzanni театрын көрсетеді. 6 желтоқсанда көпшілікке ресми түрде ашылатын жаңа кеңістік 30 мың шаршы метрді құрайды, үш қабатты «бөлшек сауда мұнарасы» бар, оның ішінде демалыс бөлмесі, шарап бары және ашық алаң бар. Оенофилдер дәм татуды, ірімшік жұптарын және тірі музыканы асыға күте алады және осы демалыс күндері алдын ала қарау іс -шарасын тамашалай алады.
Вудинвилл

ЖАБУЛАР
Мәжіліс залы, үйдегі дәрі және Танакасан
Қаңтардың аяғында Том Дугланың үлкен империясы сәл кішірек болады: атақты аспаз/реставратор 6-шы және Ленора қалаларындағы Via6 ғимаратында өзінің үш жобасын жабады, соның ішінде ТанакаСан заманауи азиялық фьюжн мейрамханасы. Емдеу және кездейсоқ кафе/бар/шырын бар Ассамблея залы. Осы айдың басында Дуглас клиенттердің шотына 20 пайыздық қызмет салығының қанша бөлігі жұмысшыларға кеткенін дұрыс ашпағаны үшін және демалыс пен тамақтануға тиісті үзіліс бермегені үшін 2,4 миллион долларлық сот ісін аяқтады. Сиэтлде тамақтанушы жабулар бір -бірімен байланысты емес және тұжырымдамалар «қаржылық тұрғыдан тиімді» емес.
Қала орталығы

Пагляччи
Пиццаның сүйікті тірегі келесі айда, 1983 жылдан бері тұратын Бродвейдегі орнын жабады. Уайымдамаңыз, олар әлі де Хиллде болады: тізбек E Pike Street жаңа орнына ауысады, онда сынақ асханасы, жаттығу залы, «тілімше», сыра мен шарап болады және қазіргі уақытта 14 желтоқсанда ашылады.
Капитолий төбесі

БАСҚА ТАМАҚТАР ЖАҢАЛЫҚТАРЫ
Juice Club қалқымалы терезесі Капитолий Хиллде дүкен ашады
Өткен аптада La Dive мен Petite Soif табиғи шарап барларының ашылуында табиғи шарап туралы жаңалықтар пайда болады: Juice Club, қалқымалы терезе Бейтаныс адам салымшы Джордан Мишельман «тәжірибелі, интерактивті иілген табиғи шарап бөтелкелерінің кештерінің роуминг сериясы» деп аталатын, Капитолий Хиллінің Сент-Флоренция ғимаратының бірінші қабатында «Денни-Вей» бойында «сыра/шарап мамандандырылған дүкені» үшін орынды қамтамасыз етті. , онда Ghost галереясы орналасқан. Дүкен туралы қосымша мәліметтер әзірге белгісіз.

E. coli ауруы Evergreens мейрамханаларына байланысты
E. coli ауруы Сиэтлдегі Evergreens төрт мейрамханасына байланысты болуы мүмкін. Сәйкес Сиэтл Таймс, E. coli-ге оң нәтиже берген алты адам Пионер алаңында, Университет ауданында, Чинатаун-Интернешнл ауданында және қала орталығындағы салаттар тізбегінің орындарында тамақтанғанын хабарлады. Жауап ретінде Evergreens 877-394-4146 нөмірі бойынша сұрақтары немесе сұрақтары бар тұтынушылар үшін арнайы ақысыз сенім телефонын құрды.

Покемон қалқымалы терезесі жойылды
Кешіріңіз, егер сіз аниме тіршілік иелеріне ұқсайтын гамбургерлерге көңіл бөлген болсаңыз: Келесі жазда Сиэтлде тоқтайтын PokéBar турнирінің покемонға арналған қалқымалы терезесі, авторлар қолдануға рұқсат алмауына байланысты ресми түрде жойылды. кейіпкерлердің Nintendo ұқсастығы. Алдын ала тапсырыс берілген барлық билеттер қайтарылды.

ОҚИҒАЛАР
СӘРСЕНБІ, 27 ҚАРАША
Қуырылған ірімшікке арналған ақысыз түн!
Seattle Baking тек бір күнге ақысыз еріген сэндвич береді.

Жылжымалы сүйектер
Торонадо иесі Мэтт Бонни, Brouwer's Cafe, Burgundian және Bottleworks бұрынғы операциялық менеджері, осы жылдың басында қайтыс болды, ал Сиэтлдегі сыра қауымдастығы оның мұрасын құрметтеу және оның өмірін еске алу үшін сыра жасау үшін бірігіп жиналды. Бірнеше жыл бұрын Бонни мүшесі болған Публикан ұлттық комитеті деп аталатын топ бірнеше сыра қайнату үшін жиналды, ал бұрынғы мүшелер ашытылған Rolling Bones American Wild Ale деп аталатын қышқыл сырамен олардың біріне құрмет көрсету үшін қайта қосылды. қара өрік, шие, қарақат және жүзім қосылған. Brouwer's Cafe кафені сатып алады және бөтелкелерді шектеулі мөлшерде сатып алуға болады.

The Nest -ке Түркияға келіңіз
Түркия күні басталмас бұрын Алғыс айту күніне арналған коктейльдерді, қала көріністерін және тірі диджейді тамашалаңыз.

27 ҚАРАША-24 ЖЕЛТОҚСАН
2 -ші ғажайып
2014 жылы Нью -Йорктегі бардың иесі Грег Бом өз кеңістігін Рождестволық ғажайыптар әлеміне уақытша өзгертті. Енді қалқымалы терезе бүкіл әлем бойынша 100-ден астам орынға таралды және осы жылы Беллтаунның Роб Ройына оралады. Ерекше коктейльдер-бұл жай ғана көңіл көтеретін шыныаяқтар емес: сусындар жабысқақ ыдыстарда (мысалы, Аяз атаға арналған кружкаға ұқсас), бұрыш пен кептірілген ананас сияқты фантастикалық гарнирлермен қапталған және құрметсіз поп-мәдениетке сілтеме жасалынған. «Нашар Аяз Ата», «Йиппи Ки Яй Ана Ф ** р» және «Сіз қара бидайыңызды атып тастайсыз» сияқты атаулар.

Аяз ата
Биылғы жаңа жыл: Vinnie Raw Bar-да мерекелік-тики тақырыбындағы коктейль бар қалқымалы терезесі (2-ші ғажайыптың спиноффі) сізді «Аяз атаны шана орнына қарағайдың орнына пальма ағаштарын елестетуге» шақырады. Сусындарға «Kris Kringle Colada» (қара ямайкалық ром, Синар, хош иісті бұрыш, әк пен ананас шырыны және кокос жаңғағы) мен «Рождестволық жойылу кеші» (қара өткізбейтін ром, шөптік ликер, мускат жаңғағы сиропы, әк шырыны және ангостура) кіреді. ащы).

БЕЙСЕНБІ, 28 ҚАРАША
Прайм стейк пен сушиге көтеріліңіз
Bellevue-дің сымбатты, биік Ascend Prime Steak & amp; сушиі ризашылық күнгі кешкі асты азиялық фьюжн-брюфеттік буфеттің пайдасына айырбастайды, омлет, қоңыр май асқабақ қосылған дәмді вафли, скотч жұмыртқасы, устрица Рокфеллер, суши-бар, құрғақ қартаю. үйрек, Вагю кеудесі, шошқа еті, жүзу мүкжидек соусы, қанды Мэри бары және тағы басқалар.

Флора Алғыс айту кафесі
Етсіз төрт тағамдық мейрам үшін, өсімдік майымен толтырылған жарқын, өсімдікке толы вегетариандық кафе Флора, ол сары май пиязымен толтырылған алтын фило сәлемдемелермен, саңырауқұлақпен, жаңғақпен және Бичердің чеддар қуырылған деликаталарымен толтырылған болады. тамырлы көкөністер, жабайы күріш, шантерелл мен мүкжидек алма жүгері торты. Сондай-ақ, балаларға арналған мәзір бар, олар гүлді қырыққабат пен шопан бәліші сияқты балаларға қолайлы бағамен.

RN74 Алғыс айту күні
Франкофилдер бас аспаз Шон Эпплиннің француз тілінде жазылған үш тағамдық мәзіріне қосылады, оған король лосось тартасы, шошқа еті крепинеткасы, қуырылған күркетауық, омар тәрізді пирог, қуырылған үйрек төсі, алма етікші және асқабақ ірімшігі кіреді. Декаденцияның жоғарылауы үшін шарап жұптарын, омардың құйрығын немесе қуырылған фуданы қосыңыз.

Tilth Алғыс айту күні
Уоллингфордта орналасқан үйдегі шуақты қолөнерші бунгало, Джеймс Сакал сыйлығының иегері, аспазшы Мария Хайнс және бас аспазшы Джоэль Панлилио жомарт, маусымдық, тұрақты бағамен трансценденталды, әсерлі күштермен және олардың Алғыс айту мерекесімен (органикалық ингредиенттермен жасалған) әдеттегі) өзгеше болмауға уәде береді.

Жабайы имбирьдің Алғыс айту күні
Бұл ризашылық күнін дәстүрге айналдырыңыз және азиялық шабытпен жабайы имбирьдің мәзіріне өтіңіз: лимон шөптері бар малай стиліндегі қуырылған күркетауық, қуырылған брюссель өскіндері, кабоча сквори карри және қытай шарабы азайтылған мүкжидек соусы. Wild Ginger -дің классикалық фавориттері де қол жетімді болады.

ЖҰМА, 29 ҚАРАША
КҮНДЕН КЕЙІН 7
Аспазшы Тарик Абдулланың кішкене тістері мен Brown Liquor Cocktail Co. компаниясының Дэймон Бомарынан сусын ішіп, би алаңында диджейлердің әуендеріне бұрылыңыз.

Кофе сырасы фестивалі!
Сиэтлде қолөнер сырасы мен кофені біріктіретін сусыннан артық не болуы мүмкін? Сыра түйіспесінде Fremont Brewing, Founders, Nectar Ales, Baerlic Brewing, көму және т.б. ұсыныстары бар кемінде 20 осындай сыра болады.

Бірінші жыл сайынғы сыра залының сақалы мен мұрты байқауы
Бұл байқауда бетіңіздегі шашты көрсетіңіз (немесе егер сізде сақалдың көптігі мен сақалына таң қалмаңыз). Жеңімпаздар Skål Beer Hall -ға 100 долларлық сыйлық картасын алады және Скальдің Валхалла даңқ залында мәңгілікке мәңгі қалады.

Жұмада Фремонттың B-бомбасы
Fremont Brewing компаниясының жыл сайынғы қара жұмада өздерінің сұранысы бар «B-Bomb» (бурбон бөшкесі бар империялық қысқы але) шығаруы жыл сайынғы дәстүрі. Оны дәретхана бөлмесінде бөтелкелерге салыңыз және 2016-2019 жылдардағы нұсқаларды және кранға құйылған үш сортты салыстырыңыз.

СЕНБІ, 30 ҚАРАША
Пирамида сыра қайнату ағашын жарықтандыру және қайырымдылық мерекесі
Жыл сайынғы екінші отбасыға арналған мерекелік шарада пирамида өзінің биіктігі 20 фут болатын 236 кегіспен жасалған батыс жағалаудағы шыршаны жарықтандыратынын көріңіз-Батыс жағалаудағы ең биік кек ағашы-және олардың Snow Cap және Gingerbread Ale сыраларын бірінші болып көріңіз. жоба Балаларға ыстық какао мен алма сидрі қол жетімді болады.

ЖЕКСЕНБІ, 1 ЖЕЛТОҚСАН
Автор Брунч Корсон ғимаратында: Аран Гойоаганың «Каннель және Ваниль»
Жергілікті азық-түлік блогері, фотограф, аспаз, тамақ стилисті және Джеймс Сақал сыйлығының екі дүркін жүлдегері Аран Гойоага өзінің керемет тағам суреттері мен қарапайым, талғампаз пісіруімен әлемнің түкпір-түкпірінен көптеген жанкүйерлерге ие болды. Оның жаңа аспаздық кітабы, Каннель және Ваниль, спагетти мен фрикаделька, сары маймен қуырылған тауық еті, карамельденген пияз бен фенхель печеньесі, алма тартылған татин тәрізді тағамдық, глютенсіз жайлылық бағасына арналған рецепттерге назар аударады-мұның бәрі сіз қытырлақ күнде жегіңіз келетін нәрсе. Бұл ерекше кешкі ас кезінде сіз оның рецептерінен алынған тағамды аперитивпен бірге көріңіз және кітаптың көшірмесімен үйге барыңыз.

СЕЙСЕНБІ, 2 ЖЕЛТОҚСАН
Авторлық әңгіме: Сара Адлердің «Нағыз тамақтану»
Сиэтлде тамақтану бойынша жаттықтырушы, Simply Real Health блогының негізін қалаушы және Нағыз денсаулыққа арналған тағамдық кітап автор Сара Адлер адамдарға пайдалы тағамның не екенін анықтауға көмектесу мансабын жасады, содан кейін оларды күнделікті өмірінде «ас үйде де, ас үйде де ұзақ уақыт бойы тұрақты әрі бақытты болатындай етіп қолдануға көмектесті. шынайы әлем.» Идея-дұрыс тамақтану қиын емес, және оның 100 қарапайым және оңай орындалатын «#антидиет» рецептері бар жаңа тағамдық кітабы бар, олар кейде бес ингредиенттен немесе аз және табиғи түрде глютенсіз, басқа да диеталық қажеттіліктерге бейімделуге мүмкіндік береді. . Бұл таңқаларлық емес сияқты көрінуі мүмкін, бірақ ыңғайлы шұжық пен жасымық сорпасы, ұнсыз шоколадты печенье, майсыз сквош пен шалфей рисотто сияқты рецепттер, менің аузымнан су ағып жатқан басқалар сияқты, міндетті түрде назар аударуға тұрарлық. Адлер бұл кітап шығарылымына жергілікті автор Сара Дикерманмен сөйлесетін болады. LEILANI POLK


Корей жүгері иттері және сіз қолдана алатын Сиэтлдегі тағам жаңалықтары: сәрсенбі, 27 қараша шығарылымы

АШУ
Чун Чун Райс ит
Таяқшадағы тағамның жаңа нұсқасы пайда болды: Чунг Чун Райс Ит көшедегі азық-түлік желісі бұрынғы Toful кеңістігінде өзінің алғашқы Сиэтлдегі орнын ашады. Компания күріш ұнының қамырына малынған және панко нан үгіндісі, картоп немесе ұсақталған рамен кеспесі сияқты қытырлақ қаптамаларға айналдырылғанға дейін қуырылған «корей жүгері иттерімен» белгілі, олар қытырлақ әсер етеді. Басқа вариацияларға моцарелла таяқша-хот-гибрид (!) Және кальмар-сия мен моцарелла нұсқасы кіреді. Жұмсақ ашылу кезінде қонақтар екі хот -дог сатып ала отырып, өз қалауы бойынша тегін сусын (су, шырын немесе сода) ала алады.
Чинатаун-халықаралық аудан

ДеЛилл жертөлелері
Құрметті шарап зауыты DeLille Cellars Вудинвиллдің Голливуд вокзалында үлкен, сәнді жаңа үйге көшті, онда театр театры Зинзанни кешкі шоуы өтеді. 6 желтоқсанда көпшілікке ресми түрде ашылатын жаңа кеңістік 30 мың шаршы метрді құрайды, үш қабатты «бөлшек сауда мұнарасы» бар, оның ішінде демалыс бөлмесі, шарап бары және ашық алаң бар. Оенофилдер дәм татуды, ірімшік жұптарын және тірі музыканы асыға күте алады және осы демалыс күндері алдын ала қарау іс -шарасын тамашалай алады.
Вудинвилл

ЖАБУЛАР
Мәжіліс залы, үйдегі дәрі және Танакасан
Қаңтардың аяғында Том Дугланың үлкен империясы сәл кішірек болады: атақты аспаз/реставратор 6-шы және Ленора қалаларындағы Via6 ғимаратында өзінің үш жобасын жабады, соның ішінде ТанакаСан заманауи азиялық-фьюжндік мейрамханасы. Емдеу және кездейсоқ кафе/бар/шырын бар Ассамблея залы. Осы айдың басында Дуглас клиенттердің шотына 20 пайыздық қызмет салығының қанша бөлігі жұмысшыларға кеткенін дұрыс ашпағаны үшін және демалыс пен тамақтануға тиісті үзіліс бермегені үшін 2,4 миллион долларлық сот ісін аяқтады. Сиэтлде тамақтанушы жабулар бір -бірімен байланысты емес және тұжырымдамалар «қаржылық тұрғыдан тиімді» емес.
Қала орталығы

Пагляччи
Пиццаның сүйікті тірегі келесі айда 1983 жылдан бері тұратын Бродвейдегі орнын жабады. Уайымдамаңыз, олар әлі де Хиллде болады: тізбек E Pike көшесінің жаңа орнына ауысады, онда сынақ асханасы, жаттығу залы, «тілімше», сыра мен шарап болады және қазіргі уақытта 14 желтоқсанда ашылады.
Капитолий төбесі

БАСҚА ТАМАҚТАР ЖАҢАЛЫҚТАРЫ
Juice Club қалқымалы терезесі Капитолий Хиллде дүкен ашады
Өткен аптада La Dive мен Petite Soif табиғи шарап барларының ашылуында табиғи шарап туралы жаңалықтар пайда болады: Juice Club, қалқымалы терезе Бейтаныс адам салымшы Джордан Мишельман «тәжірибелі, интерактивті иілген табиғи шарап бөтелкелерінің кештерінің роуминг сериясы» деп аталатын, Капитолий Хиллінің Сент-Флоренция ғимаратының бірінші қабатында «Денни-Вей» бойында «сыра/шарап мамандандырылған дүкені» үшін орынды қамтамасыз етті. , онда Ghost галереясы орналасқан. Дүкен туралы қосымша мәліметтер әзірге белгісіз.

E. coli ауруы Evergreens мейрамханаларына байланысты
E. coli ауруы Сиэтлдегі Evergreens төрт мейрамханасына байланысты болуы мүмкін. Сәйкес Сиэтл Таймс, E. coli-ге оң нәтиже берген алты адам Пионер алаңында, Университет ауданында, Чинатаун-Интернешнл ауданында және қала орталығындағы салаттар тізбегінің орындарында тамақтанғанын хабарлады. Жауап ретінде Evergreens 877-394-4146 нөмірі бойынша сұрақтары немесе сұрақтары бар тұтынушылар үшін арнайы ақысыз сенім телефонын құрды.

Покемон қалқымалы терезесі жойылды
Кешіріңіз, егер сіз аниме тіршілік иелеріне ұқсайтын гамбургерлерге көңіл бөлген болсаңыз: Келесі жазда Сиэтлде тоқтайтын PokéBar гастрольдік PokéBar гастрольдік барының ашылуы авторлардың рұқсат алмауына байланысты ресми түрде тоқтатылды. кейіпкерлердің Nintendo ұқсастығы. Алдын ала тапсырыс берілген барлық билеттер қайтарылды.

ОҚИҒАЛАР
СӘРСЕНБІ, 27 ҚАРАША
Қуырылған ірімшікке арналған ақысыз түн!
Seattle Baking тек бір күнге ақысыз еріген сэндвич береді.

Жылжымалы сүйектер
Торонадо иесі Мэтт Бонни, Brouwer's Cafe, Burgundian және Bottleworks бұрынғы операциялық менеджері, осы жылдың басында қайтыс болды, ал Сиэтлдегі сыра қауымдастығы оның мұрасын құрметтеу және оның өмірін еске алу үшін сыра жасау үшін бірігіп жиналды. Бірнеше жыл бұрын Бонни мүшесі болған Публикан ұлттық комитеті деп аталатын топ бірнеше сыра қайнату үшін жиналды, ал бұрынғы мүшелер ашытылған Rolling Bones American Wild Ale деп аталатын қышқыл сырамен олардың біріне құрмет көрсету үшін қайта қосылды. қара өрік, шие, қарақат және жүзім қосылған. Brouwer's кафесі оны сатып алады және бөтелкелердің шектеулі мөлшерінде болады.

The Nest -ке Түркияға келіңіз
Түркия күні басталмас бұрын Алғыс айту күніне арналған коктейльдерді, қала көріністерін және тірі диджейді тамашалаңыз.

27 ҚАРАША-24 ЖЕЛТОҚСАН
2 -ші ғажайып
2014 жылы Нью -Йорктегі бардың иесі Грег Бом өз кеңістігін Рождестволық таңғажайып әлемге уақытша айналдырды. Енді қалқымалы терезе бүкіл әлем бойынша 100-ден астам орынға дейін кеңейіп, биыл Беллтаундағы Роб Ройға оралады. Ерекше коктейльдер-бұл жай ғана көңіл көтеретін шыныаяқтар емес: сусындар жабысқақ ыдыстарда (мысалы, Аяз атаға арналған кружкаға ұқсас), бұрыш пен кептірілген ананас сияқты фантастикалық гарнирлермен қапталған және құрметсіз поп-мәдениетке сілтеме жасалынған. «Нашар Аяз Ата», «Йиппи Ки Яй Ана Ф ** р» және «Сіз қара бидайыңызды атып тастайсыз» сияқты атаулар.

Аяз ата
Биылғы жаңа жыл: Vinnie Raw Bar-да бұл мерекелік-тики тақырыптық коктейль-қалқымалы терезе (2-ші ғажайыптың спиноффі) сізді «Аяз атаны шана орнына қарағайдың орнына пальма ағаштарын елестетуге» шақырады. Сусындарға «Kris Kringle Colada» (қара ямайкалық ром, Синар, хош иісті бұрыш, әк пен ананас шырыны және кокос жаңғағы) мен «Рождестволық жойылу кеші» (қара өткізбейтін ром, шөптік ликер, мускат жаңғағы сиропы, әк шырыны және ангостура) кіреді. ащы).

БЕЙСЕНБІ, 28 ҚАРАША
Прайм стейк пен сушиге көтеріліңіз
Bellevue-дің сымбатты, биік Ascend Prime Steak & amp; сушиі ризашылық күнінің классикалық кешкі асын экстравагантты азиялық фьюжн-буфеттің пайдасына жояды, омлет, қоңыр май асқабақ қосылған дәмді вафли, скотч жұмыртқасы, устрица Рокфеллер, суши-бар, құрғақ қартаю. үйрек, Вагю кеудесі, шошқа еті, жүзу мүкжидек соусы, қанды Мэри бары және тағы басқалар.

Флора Алғыс айту кафесі
Етсіз төрт тағамдық мейрам үшін, өсімдік майымен толтырылған жарқын, өсімдікке толы вегетариандық кафе Флора, ол сары май пиязымен толтырылған алтын фило сәлемдемелермен, саңырауқұлақпен, жаңғақпен және Бичердің чеддар қуырылған деликаталарымен толтырылған болады. тамырлы көкөністер, жабайы күріш, шантерелл мен мүкжидек алма жүгері торты. Сондай-ақ, балаларға арналған мәзір бар, олар гүлді қырыққабат пен шопан бәліші сияқты балаларға қолайлы бағамен.

RN74 Алғыс айту күні
Франкофилдер бас аспаз Шон Эпплиннің француз тілінде жазылған үш тағамдық мәзіріне қосылады, оған король лосось тартасы, шошқа еті крепинеткасы, қуырылған күркетауық, омар тәрізді пирог, қуырылған үйрек төсі, алма етікші және асқабақ ірімшігі кіреді. Декаденцияның жоғарылауы үшін шарап жұптарын, омардың құйрығын немесе қуырылған фуданы қосыңыз.

Tilth Алғыс айту күні
Уоллингфордта орналасқан үйдегі шуақты қолөнерші бунгало, Джеймс Сакал сыйлығының иегері, аспаз Мария Хайнс және бас аспазшы Джоэль Панлилио жомарт, маусымдық, тұрақты бағамен трансценденталды, әсерлі күштермен және олардың Алғыс айту мерекесімен (органикалық ингредиенттермен жасалған) әдеттегі) өзгеше болмауға уәде береді.

Жабайы имбирьдің Алғыс айту күні
Бұл ризашылық күнін дәстүрге айналдырыңыз және азиялық шабытпен жабайы имбирьдің мәзіріне өтіңіз: лимон шөптері бар малай стиліндегі қуырылған күркетауық, қуырылған брюссель өскіндері, кабоча асқабақ карри және қытай шарабы азайтылған мүкжидек соусы. Wild Ginger -дің классикалық фавориттері де қол жетімді болады.

ЖҰМА, 29 ҚАРАША
КҮНДЕН КЕЙІН 7
Аспазшы Тарик Абдулланың кішкене тістері мен Brown Liquor Cocktail Co. компаниясының Дэймон Бомарынан сусын ішіп, би алаңында диджейлердің әуендеріне бұрылыңыз.

Кофе сырасы фестивалі!
Сиэтлде қолөнер сырасы мен кофені біріктіретін сусыннан артық не болуы мүмкін? Сыра торабында Fremont Brewing, Founders, Nectar Ales, Baerlic Brewing, көму және т.б. ұсыныстары бар кемінде 20 осындай қайнатпа болады.

Бірінші жыл сайынғы сыра залының сақалы мен мұрты байқауы
Бұл байқауда бетіңіздегі шашты көрсетіңіз (немесе егер сізде жоқ болса, көптеген сақалдар мен стейктерге таң қалыңыз). Жеңімпаздар Skål Beer Hall -ға 100 долларлық сыйлық картасын алады және Скальдің Валхалла даңқ залында мәңгілікке мәңгі қалады.

Жұмада Фремонттың B-бомбасы
Fremont Brewing компаниясының жыл сайынғы қара жұмада өздерінің сұранысы бар «B-Bomb» (бурбон бөшкесі жасындағы империялық қысқы але) шығаруы жыл сайынғы дәстүрі. Оны дәретхана бөлмесінен бөтелкеге ​​салыңыз және 2016-2019 жылдардағы нұсқаларды және кранға құйылған үш сортты салыстырыңыз.

СЕНБІ, 30 ҚАРАША
Пирамида сыра қайнату ағашын жарықтандыру және қайырымдылық мерекесі
Жыл сайынғы екінші отбасыға арналған мерекелік шарада Пирамида өзінің биіктігі 20 фут болатын 236 кегіспен жасалған батыс жағалаудағы шыршаны жарықтандыратынын көріңіз-Батыс жағалаудағы ең биік кек ағашы-және олардың қар қалпақшасы мен пряник але сыраларын бірінші болып қолданып көріңіз. жоба Балаларға ыстық какао мен алма сидрі қол жетімді болады.

ЖЕКСЕНБІ, 1 ЖЕЛТОҚСАН
Автор Брунч Корсон ғимаратында: Аран Гойоаганың «Каннель және Ваниль»
Жергілікті азық-түлік блогері, фотограф, аспаз, тамақ стилисті және Джеймс Сақал сыйлығының екі дүркін жүлдегері Аран Гойоага өзінің керемет тағам суреттері мен қарапайым, талғампаз пісіруімен әлемнің түкпір-түкпірінен көптеген жанкүйерлерге ие болды. Оның жаңа аспаздық кітабы, Каннель және Ваниль, спагетти мен фрикаделька, сары маймен қуырылған тауық еті, карамельденген пияз бен фенхель печеньесі, алма тартылған татин сияқты тамақтандыратын, глютенсіз жайлылық тарифіне арналған рецепттерге назар аударады-мұның бәрі қытырлақ күнде жегіңіз келетін нәрсе. Бұл ерекше кешкі ас кезінде сіз оның рецептерінен алынған тағамды аперитивпен бірге көріңіз және кітаптың көшірмесімен үйге барыңыз.

СЕЙСЕНБІ, 2 ЖЕЛТОҚСАН
Авторлық әңгіме: Сара Адлердің «Нағыз тамақтану»
Сиэтлдегі тамақтану бойынша жаттықтырушы, Simply Real Health блогының негізін қалаушы және Нағыз денсаулыққа арналған тағамдық кітап автор Сара Адлер адамдарға пайдалы тағамның не екенін анықтауға көмектесу мансабын жасады, содан кейін оларды күнделікті өмірінде «ас үйде де, ас үйде де ұзақ уақыт бойы тұрақты әрі бақытты болатындай етіп қолдануға көмектесті. шынайы әлем.» Идея-дұрыс тамақтану қиын емес, және оның 100 қарапайым және оңай орындалатын «#антидиет» рецептері бар жаңа тағамдық кітабы бар, олар кейде бес ингредиенттен немесе аз және табиғи түрде глютенсіз, басқа да диеталық қажеттіліктерге бейімделуге мүмкіндік береді. . Бұл таңқаларлық емес сияқты көрінуі мүмкін, бірақ ыңғайлы шұжық пен жасымық сорпасы, ұнсыз шоколадты печенье, майсыз сквош пен шалфей рисотто сияқты рецепттер, менің аузымнан су ағып жатқан басқалар сияқты, міндетті түрде назар аударуға тұрарлық. Адлер бұл кітап шығарылымына жергілікті автор Сара Дикерманмен сөйлесетін болады. LEILANI POLK


Корей жүгері иттері және сіз қолдана алатын Сиэтлдегі тағам жаңалықтары: сәрсенбі, 27 қараша шығарылымы

АШУ
Чун Чун Райс ит
Таяқшадағы тағамның жаңа нұсқасы пайда болды: Чунг Чун Райс Ит көшедегі азық-түлік желісі бұрынғы Toful кеңістігінде өзінің алғашқы Сиэтлдегі орнын ашады. Компания күріш ұнының қамырына малынған және панко нан үгіндісі, картоп немесе ұсақталған рамен кеспесі сияқты қытырлақ қаптамаларға айналдырылғанға дейін қуырылған «корей жүгері иттерімен» белгілі, олар қытырлақ әсер етеді. Басқа вариацияларға моцарелла таяқша-хот-гибрид (!) Және кальмар-сия мен моцарелла нұсқасы кіреді. Жұмсақ ашылу кезінде қонақтар екі хот -дог сатып ала отырып, өз қалауы бойынша тегін сусын (су, шырын немесе сода) ала алады.
Чинатаун-халықаралық аудан

ДеЛилл жертөлелері
Құрметті шарап зауыты DeLille Cellars Вудинвиллдің Голливуд вокзалында үлкен, сәнді жаңа үйге көшті, онда театр театры Цинзанни кешкі шоуы өтеді. 6 желтоқсанда көпшілікке ресми түрде ашылатын жаңа кеңістік 30 мың шаршы метрді құрайды, үш қабатты «бөлшек сауда мұнарасы» бар, оның ішінде демалыс бөлмесі, шарап бары және ашық алаң бар. Оенофилдер дәм татуды, ірімшік жұптарын және тірі музыканы асыға күте алады және осы демалыс күндері алдын ала қарау іс -шарасын тамашалай алады.
Вудинвилл

ЖАБУЛАР
Мәжіліс залы, үйдегі дәрі және Танакасан
Қаңтардың аяғында Том Дугланың үлкен империясы сәл кішірек болады: атақты аспаз/реставратор 6-шы және Ленора қалаларындағы Via6 ғимаратында өзінің үш жобасын жабады, соның ішінде ТанакаСан заманауи азиялық-фьюжндік мейрамханасы. Емдеу және кездейсоқ кафе/бар/шырын бар Ассамблея залы. Осы айдың басында Дуглас клиенттердің шотына 20 пайыздық қызмет салығының қанша бөлігі жұмысшыларға кеткенін дұрыс ашпағаны үшін және демалыс пен тамақтануға тиісті үзіліс бермегені үшін 2,4 миллион долларлық сот ісін аяқтады. Сиэтлде тамақтанушы жабулар бір -бірімен байланысты емес және тұжырымдамалар «қаржылық тұрғыдан тиімді» емес.
Қала орталығы

Пагляччи
Пиццаның сүйікті тірегі келесі айда, 1983 жылдан бері тұратын Бродвейдегі орнын жабады.Уайымдамаңыз, олар әлі де Хиллде болады: тізбек E Pike көшесінің жаңа орнына ауысады, онда сынақ асханасы, жаттығу залы, «тілімше», сыра мен шарап болады және қазіргі уақытта 14 желтоқсанда ашылады.
Капитолий төбесі

БАСҚА ТАМАҚТАР ЖАҢАЛЫҚТАРЫ
Juice Club қалқымалы терезесі Капитолий Хиллде дүкен ашады
Өткен аптада La Dive мен Petite Soif табиғи шарап барларының ашылуында табиғи шарап туралы жаңалықтар пайда болады: Juice Club, қалқымалы терезе Бейтаныс адам салымшы Джордан Мишельман «тәжірибелі, интерактивті иілген табиғи шарап бөтелкелерінің кештерінің роуминг сериясы» деп аталатын, Капитолий Хиллінің Сент-Флоренция ғимаратының бірінші қабатында «Денни-Вей» бойында «сыра/шарап мамандандырылған дүкені» үшін орынды қамтамасыз етті. , онда Ghost галереясы орналасқан. Дүкен туралы қосымша мәліметтер әзірге белгісіз.

E. coli ауруы Evergreens мейрамханаларына байланысты
E. coli ауруы Сиэтлдегі Evergreens төрт мейрамханасына байланысты болуы мүмкін. Сәйкес Сиэтл Таймс, E. coli-ге оң нәтиже берген алты адам Пионер алаңында, Университет ауданында, Чинатаун-Интернешнл ауданында және қала орталығындағы салаттар тізбегінің орындарында тамақтанғанын хабарлады. Жауап ретінде Evergreens 877-394-4146 нөмірі бойынша сұрақтары немесе сұрақтары бар клиенттер үшін арнайы ақысыз сенім телефонын құрды.

Покемон қалқымалы терезесі жойылды
Кешіріңіз, егер сіздің жүрегіңіз аниме тіршілік иелеріне ұқсайтын гамбургерлермен айналысса: келесі жылы жазда Сиэтлде тоқтайтын PokéBar турнирінің PokéBar гастрольдік саяхатшылары пайдалануға рұқсат алмағаны үшін ресми түрде тоқтатылды. кейіпкерлердің Nintendo ұқсастығы. Алдын ала тапсырыс берілген барлық билеттер қайтарылды.

ОҚИҒАЛАР
СӘРСЕНБІ, 27 ҚАРАША
Қуырылған ірімшікке арналған ақысыз түн!
Seattle Baking тек бір күнге ақысыз еріген сэндвич береді.

Жылжымалы сүйектер
Торонадо иесі Мэтт Бонни, Brouwer's Cafe, Burgundian және Bottleworks бұрынғы операциялық менеджері, осы жылдың басында қайтыс болды, ал Сиэтлдегі сыра қауымдастығы оның мұрасын құрметтеу және оның өмірін еске алу үшін сыра жасау үшін бірігіп жиналды. Бірнеше жыл бұрын Бонни мүшесі болған Публикан ұлттық комитеті деп аталатын топ бірнеше сыра қайнату үшін жиналды, ал бұрынғы мүшелер ашытылған Rolling Bones American Wild Ale деп аталатын қышқыл сырамен олардың біріне құрмет көрсету үшін қайта қосылды. қара өрік, шие, қарақат және жүзім қосылған. Brouwer's Cafe кафені сатып алады және бөтелкелерді шектеулі мөлшерде сатып алуға болады.

The Nest -ке Түркияға келіңіз
Түркия күні басталмас бұрын Алғыс айту күніне арналған коктейльдерді, қала көріністерін және тірі диджейді тамашалаңыз.

27 ҚАРАША-24 ЖЕЛТОҚСАН
2 -ші ғажайып
2014 жылы Нью -Йорктегі бардың иесі Грег Бом өз кеңістігін Рождестволық ғажайыптар әлеміне уақытша өзгертті. Енді қалқымалы терезе бүкіл әлем бойынша 100-ден астам орынға таралды және осы жылы Беллтаунның Роб Ройына оралады. Ерекше коктейльдер-бұл жай ғана көңіл көтеретін шыныаяқтар емес: сусындар жабысқақ ыдыстарда (мысалы, Аяз атаға арналған кружкаға ұқсас), бұрыш пен кептірілген ананас сияқты фантастикалық гарнирлермен қапталған және құрметсіз поп-мәдениетке сілтеме жасалынған. «Нашар Аяз Ата», «Йиппи Ки Яй Ана Ф ** р» және «Сіз қара бидайыңызды атып тастайсыз» сияқты атаулар.

Аяз ата
Биылғы жаңа жыл: Vinnie Raw Bar-да бұл мерекелік-тики тақырыптық коктейль-қалқымалы терезе (2-ші ғажайыптың спиноффі) сізді «Аяз атаны шана орнына қарағайдың орнына пальма ағаштарын елестетуге» шақырады. Сусындарға «Kris Kringle Colada» (қара ямайкалық ром, Синар, хош иісті бұрыш, әк пен ананас шырыны және кокос жаңғағы) мен «Рождестволық жойылу кеші» (қара өткізбейтін ром, шөптік ликер, мускат жаңғағы сиропы, әк шырыны және ангостура) кіреді. ащы).

БЕЙСЕНБІ, 28 ҚАРАША
Прайм стейк пен сушиге көтеріліңіз
Bellevue-дің сымбатты, биік Ascend Prime Steak & amp amp; сушиі ризашылық күнгі кешкі асты азиялық фьюжн-брюфеттік буфеттің пайдасына өзгертеді, омлет, қоңыр май асқабақ қосылған дәмді вафли, шотланд жұмыртқасы, рокфеллер, суши-бар, құрғақ қартаю. үйрек, Вагю кеудесі, шошқа еті, жүзу мүкжидек соусы, қанды Мэри бары және тағы басқалар.

Флора Алғыс айту кафесі
Етсіз төрт тағамдық мейрам үшін, өсімдік майымен толтырылған жарқын, өсімдікке толы вегетариандық кафе Флора, ол сары май пиязымен толтырылған алтын фило сәлемдемелермен, саңырауқұлақпен, жаңғақпен және Бичердің чеддар қуырылған деликаталарымен толтырылған болады. тамыр көкөністер, жабайы күріш, және шантерелл мен мүкжидек алма жүгері торты. Сондай-ақ, балаларға арналған мәзір бар, олар гүлді қырыққабат пен шопан бәліші сияқты балаларға қолайлы бағамен.

RN74 Алғыс айту күні
Франкофилдер бас аспаз Шон Эпплиннің француздық шабытпен әзірленген үш тағамдық мәзіріне қосылады, оған король лосось тартасы, шошқа крепинеті, қуырылған күркетауық, омар тәрізді пирог, қуырылған үйрек төсі, алма етікші және асқабақ ірімшігі кіреді. Декаденцияның жоғарылауы үшін шарап жұптарын, омардың құйрығын немесе қуырылған фуданы қосыңыз.

Tilth Алғыс айту күні
Уоллингфордта орналасқан үйдегі күн шуақты қолөнерші бунгало, Джеймс Сакал сыйлығының иегері, аспаз Мария Хайнс және бас аспазшы Джоэль Панлилио жомарт, маусымдық, тұрақты бағамен трансценденталды, әсерлі күштермен және олардың Алғыс айту мерекесімен (органикалық ингредиенттермен жасалған) әдеттегі) өзгеше болмауға уәде береді.

Жабайы имбирьдің Алғыс айту күні
Бұл ризашылық күнін дәстүрге айналдырыңыз және азиялық шабытпен жабайы имбирьдің мәзіріне өтіңіз: лимон шөптері бар малай стиліндегі қуырылған күркетауық, қуырылған брюссель өскіндері, кабоча асқабақ карри және қытай шарабы азайтылған мүкжидек соусы. Wild Ginger -дің классикалық фавориттері де қол жетімді болады.

ЖҰМА, 29 ҚАРАША
КҮНДЕН КЕЙІН 7
Аспазшы Тарик Абдулланың кішкене тістері мен Brown Liquor Cocktail Co. компаниясының Дэймон Бомарынан сусын ішіп, би алаңында диджейдің әуеніне бұрылыңыз.

Кофе сырасы фестивалі!
Сиэтлде қолөнер сырасы мен кофені біріктіретін сусыннан артық не болуы мүмкін? Сыра торабында Fremont Brewing, Founders, Nectar Ales, Baerlic Brewing, көму және т.б. ұсыныстары бар кемінде 20 осындай қайнатпа болады.

Бірінші жыл сайынғы сыра залының сақалы мен мұрты байқауы
Бұл байқауда бетіңіздегі шашты көрсетіңіз (немесе егер сізде сақалдың көптігі мен сақалына таң қалмаңыз). Жеңімпаздар Skål Beer Hall -ға 100 долларлық сыйлық картасын алады және Скальдің Валхалла даңқ залында мәңгілікке мәңгі қалады.

Жұмада Фремонттың B-бомбасы
Fremont Brewing компаниясы жыл сайын Қара жұмада өздерінің сұранысы бар «B-Bomb» (бурбон бөшкесі жасындағы империялық қысқы але) шығаруды дәстүрге айналдырды. Оны дәретхана бөлмесінен бөтелкеге ​​салыңыз және 2016-2019 жылдардағы нұсқаларды және кранға құйылған үш сортты салыстырыңыз.

СЕНБІ, 30 ҚАРАША
Пирамида сыра қайнату ағашын жарықтандыру және қайырымдылық мерекесі
Жыл сайынғы екінші отбасыға арналған мерекелік шарада пирамида өзінің биіктігі 20 фут болатын 236 кегіспен жасалған батыс жағалаудағы шыршаны жарықтандыратынын көріңіз-Батыс жағалаудағы ең биік кек ағашы-және олардың Snow Cap және Gingerbread Ale сыраларын бірінші болып көріңіз. жоба Балаларға ыстық какао мен алма сидрі қол жетімді болады.

ЖЕКСЕНБІ, 1 ЖЕЛТОҚСАН
Автор Брунч Корсон ғимаратында: Аран Гойоаганың «Каннель және Ваниль»
Жергілікті азық-түлік блогері, фотограф, аспаз, тамақ стилисті және Джеймс Сақал сыйлығының екі дүркін жүлдегері Аран Гойоага өзінің керемет тағам суреттері мен қарапайым, талғампаз пісіруімен әлемнің түкпір-түкпірінен көптеген жанкүйерлерге ие болды. Оның жаңа аспаздық кітабы, Каннель және Ваниль, спагетти мен фрикаделька, сары маймен қуырылған тауық еті, карамельденген пияз бен фенхель печеньесі, алма тартылған татин сияқты тамақтандыратын, глютенсіз жайлылық тарифіне арналған рецепттерге назар аударады-мұның бәрі қытырлақ күнде жегіңіз келетін нәрсе. Бұл ерекше кешкі ас кезінде сіз оның рецептерінен алынған тағамды аперитивпен бірге көріңіз және кітаптың көшірмесімен үйге барыңыз.

СЕЙСЕНБІ, 2 ЖЕЛТОҚСАН
Авторлық әңгіме: Сара Адлердің «Нағыз тамақтану»
Сиэтлде тамақтану бойынша жаттықтырушы, Simply Real Health блогының негізін қалаушы және Нағыз денсаулыққа арналған тағамдық кітап автор Сара Адлер адамдарға пайдалы тағамның не екенін анықтауға көмектесу мансабын жасады, содан кейін оларды күнделікті өмірінде «ас үйде де, ас үйде де ұзақ уақыт бойы тұрақты әрі бақытты болатындай етіп қолдануға көмектесті. шынайы әлем.» Идея-дұрыс тамақтану қиын емес, және оның 100 қарапайым және оңай орындалатын «#антидиет» рецептері бар жаңа тағамдық кітабы бар, олар кейде бес ингредиенттен немесе аз және табиғи түрде глютенсіз, басқа да диеталық қажеттіліктерге бейімделуге мүмкіндік береді. . Бұл таңқаларлық емес сияқты көрінуі мүмкін, бірақ ыңғайлы шұжық пен жасымық сорпасы, ұнсыз шоколадты печенье, майсыз сквош пен шалфей рисотто сияқты рецепттер, менің аузымнан су ағып жатқан басқалар сияқты, міндетті түрде назар аударуға тұрарлық. Адлер бұл кітап шығарылымына жергілікті автор Сара Дикерманмен сөйлесетін болады. LEILANI POLK


Корей жүгері иттері және сіз қолдана алатын Сиэтлдегі тағам жаңалықтары: сәрсенбі, 27 қараша шығарылымы

АШУ
Чун Чун Райс ит
Таяқшада тамақтанудың жаңа нұсқасы пайда болды: Чун Чун Райс Ит көшедегі азық-түлік желісі бұрынғы Toful кеңістігінде өзінің алғашқы Сиэтлдегі орнын ашады. Компания күріш ұнының қамырына малынған және панко нан үгіндісі, картоп немесе ұсақталған рамен кеспесі сияқты қытырлақ қаптамаларға айналдырылғанға дейін қуырылған «корей жүгері иттерімен» белгілі, олар қытырлақ әсер етеді. Басқа вариацияларға моцарелла таяқша-хот-гибрид (!) Және кальмар-сия мен моцарелла нұсқасы кіреді. Жұмсақ ашылу кезінде қонақтар екі хот -дог сатып ала отырып, өз қалауы бойынша тегін сусын (су, шырын немесе сода) ала алады.
Чинатаун-халықаралық аудан

DeLille Cellars
Құрметті шарап зауыты DeLille Cellars Вудинвиллдің Голливуд вокзалында үлкен, сәнді жаңа үйге көшті, ол сонымен қатар Teatro Zinzanni театрын көрсетеді. 6 желтоқсанда көпшілікке ресми түрде ашылатын жаңа кеңістік 30 мың шаршы метрді құрайды, үш қабатты «бөлшек сауда мұнарасы» бар, оның ішінде демалыс бөлмесі, шарап бары және ашық алаң бар. Оенофилдер дәм татуды, ірімшік жұптарын және тірі музыканы асыға күте алады және осы демалыс күндері алдын ала қарау іс -шарасын тамашалай алады.
Вудинвилл

ЖАБУЛАР
Мәжіліс залы, үйдегі дәрі және Танакасан
Қаңтардың аяғында Том Дугланың үлкен империясы сәл кішірек болады: атақты аспаз/реставратор 6-шы және Ленора қалаларындағы Via6 ғимаратында өзінің үш жобасын жабады, соның ішінде ТанакаСан заманауи азиялық-фьюжндік мейрамханасы. Емдеу және кездейсоқ кафе/бар/шырын бар Ассамблея залы. Осы айдың басында Дуглас клиенттердің шотына 20 пайыздық қызмет салығының қанша бөлігі жұмысшыларға кеткенін дұрыс ашпағаны үшін және демалыс пен тамақтануға тиісті үзіліс бермегені үшін 2,4 миллион долларлық сот ісін аяқтады. Сиэтлде тамақтанушы жабулар бір -бірімен байланысты емес және тұжырымдамалар «қаржылық тұрғыдан тиімді» емес.
Қала орталығы

Пагляччи
Пиццаның сүйікті тірегі келесі айда, 1983 жылдан бері тұратын Бродвейдегі орнын жабады. Уайымдамаңыз, олар әлі де Хиллде болады: тізбек E Pike көшесінің жаңа орнына ауысады, онда сынақ асханасы, жаттығу залы, «тілімше», сыра мен шарап болады және қазіргі уақытта 14 желтоқсанда ашылады.
Капитолий төбесі

БАСҚА ТАМАҚТАР ЖАҢАЛЫҚТАРЫ
Juice Club қалқымалы терезесі Капитолий Хиллде дүкен ашады
Өткен аптада La Dive мен Petite Soif табиғи шарап барларының ашылуында табиғи шарап туралы жаңалықтар пайда болады: Juice Club, қалқымалы терезе Бейтаныс адам салымшы Джордан Мишельман «тәжірибелі, интерактивті иілген табиғи шарап бөтелкелерінің кештерінің роуминг сериясы» деп аталатын, Капитолий Хиллінің Сент-Флоренция ғимаратының бірінші қабатында «Денни-Вей» бойында «сыра/шарап мамандандырылған дүкені» үшін орынды қамтамасыз етті. , онда Ghost галереясы орналасқан. Дүкен туралы қосымша мәліметтер әзірге белгісіз.

E. coli ауруы Evergreens мейрамханаларына байланысты
E. coli ауруы Сиэтлдегі Evergreens төрт мейрамханасына байланысты болуы мүмкін. Сәйкес Сиэтл Таймс, E. coli-ге оң нәтиже берген алты адам Пионер алаңында, Университет ауданында, Чинатаун-Интернешнл ауданында және қала орталығындағы салаттар тізбегінің орындарында тамақтанғанын хабарлады. Жауап ретінде Evergreens 877-394-4146 нөмірі бойынша сұрақтары немесе сұрақтары бар клиенттер үшін арнайы ақысыз сенім телефонын құрды.

Покемон қалқымалы терезесі жойылды
Кешіріңіз, егер сіздің жүрегіңіз аниме тіршілік иелеріне ұқсайтын гамбургерлермен айналысса: келесі жылы жазда Сиэтлде тоқтайтын PokéBar турнирінің PokéBar гастрольдік саяхатшылары пайдалануға рұқсат алмағаны үшін ресми түрде тоқтатылды. кейіпкерлердің Nintendo ұқсастығы. Алдын ала тапсырыс берілген барлық билеттер қайтарылды.

ОҚИҒАЛАР
СӘРСЕНБІ, 27 ҚАРАША
Қуырылған ірімшікке арналған ақысыз түн!
Seattle Baking тек бір күнге ақысыз еріген сэндвич береді.

Жылжымалы сүйектер
Торонадо иесі Мэтт Бонни, Brouwer's Cafe, Burgundian және Bottleworks бұрынғы операциялық менеджері, осы жылдың басында қайтыс болды, ал Сиэтлдегі сыра қауымдастығы оның мұрасын құрметтеу және оның өмірін еске алу үшін сыра жасау үшін бірігіп жиналды. Бірнеше жыл бұрын Бонни мүшесі болған Публикан ұлттық комитеті деп аталатын топ бірнеше сыра қайнату үшін жиналды, ал бұрынғы мүшелер ашытылған Rolling Bones American Wild Ale деп аталатын қышқыл сырамен олардың біріне құрмет көрсету үшін қайта қосылды. қара өрік, шие, қарақат және жүзім қосылған. Brouwer's Cafe кафені сатып алады және бөтелкелерді шектеулі мөлшерде сатып алуға болады.

The Nest -ке Түркияға келіңіз
Түркия күні басталмас бұрын Алғыс айту күніне арналған коктейльдерді, қала көріністерін және тірі диджейді тамашалаңыз.

27 ҚАРАША-24 ЖЕЛТОҚСАН
2 -ші ғажайып
2014 жылы Нью -Йорктегі бардың иесі Грег Бом өз кеңістігін Рождестволық ғажайыптар әлеміне уақытша өзгертті. Енді қалқымалы терезе бүкіл әлем бойынша 100-ден астам орынға таралды және осы жылы Беллтаунның Роб Ройына оралады. Ерекше коктейльдер-бұл жай ғана көңіл көтеретін шыныаяқтар емес: сусындар жабысқақ ыдыстарда (мысалы, Аяз атаға арналған кружкаға ұқсас), бұрыш пен кептірілген ананас сияқты фантастикалық гарнирлермен қапталған және құрметсіз поп-мәдениетке сілтеме жасалынған. «Нашар Аяз Ата», «Йиппи Ки Яй Ана Ф ** р» және «Сіз қара бидайыңызды атып тастайсыз» сияқты атаулар.

Аяз ата
Биылғы жаңа жыл: Vinnie Raw Bar-да бұл мерекелік-тики тақырыптық коктейль-қалқымалы терезе (2-ші ғажайыптың спиноффі) сізді «Аяз атаны шана орнына қарағайдың орнына пальма ағаштарын елестетуге» шақырады. Сусындарға «Kris Kringle Colada» (қара ямайкалық ром, Синар, хош иісті бұрыш, әк пен ананас шырыны және кокос жаңғағы) мен «Рождестволық жойылу кеші» (қара өткізбейтін ром, шөптік ликер, мускат жаңғағы сиропы, әк шырыны және ангостура) кіреді. ащы).

БЕЙСЕНБІ, 28 ҚАРАША
Прайм стейк пен сушиге көтеріліңіз
Bellevue-дің сымбатты, биік Ascend Prime Steak & amp amp; сушиі ризашылық күнгі кешкі асты азиялық фьюжн-брюфеттік буфеттің пайдасына өзгертеді, омлет, қоңыр май асқабақ қосылған дәмді вафли, шотланд жұмыртқасы, рокфеллер, суши-бар, құрғақ қартаю. үйрек, Вагю кеудесі, шошқа еті, жүзу мүкжидек соусы, қанды Мэри бары және тағы басқалар.

Флора Алғыс айту кафесі
Етсіз төрт тағамдық мейрам үшін, өсімдік майымен толтырылған жарқын, өсімдікке толы вегетариандық кафе Флора, ол сары май пиязымен толтырылған алтын фило сәлемдемелермен, саңырауқұлақпен, жаңғақпен және Бичердің чеддар қуырылған деликаталарымен толтырылған болады. тамыр көкөністер, жабайы күріш, және шантерелл мен мүкжидек алма жүгері торты. Сондай-ақ, балаларға арналған мәзір бар, олар гүлді қырыққабат пен шопан бәліші сияқты балаларға қолайлы бағамен.

RN74 Алғыс айту күні
Франкофилдер бас аспаз Шон Эпплиннің француздық шабытпен әзірленген үш тағамдық мәзіріне қосылады, оған король лосось тартасы, шошқа крепинеті, қуырылған күркетауық, омар тәрізді пирог, қуырылған үйрек төсі, алма етікші және асқабақ ірімшігі кіреді. Декаденцияның жоғарылауы үшін шарап жұптарын, омардың құйрығын немесе қуырылған фуданы қосыңыз.

Tilth Алғыс айту күні
Уоллингфордта орналасқан үйдегі күн шуақты қолөнерші бунгало, Джеймс Сакал сыйлығының иегері, аспаз Мария Хайнс және бас аспазшы Джоэль Панлилио жомарт, маусымдық, тұрақты бағамен трансценденталды, әсерлі күштермен және олардың Алғыс айту мерекесімен (органикалық ингредиенттермен жасалған) әдеттегі) өзгеше болмауға уәде береді.

Жабайы имбирьдің Алғыс айту күні
Бұл ризашылық күнін дәстүрге айналдырыңыз және азиялық шабытпен жабайы имбирьдің мәзіріне өтіңіз: лимон шөптері бар малай стиліндегі қуырылған күркетауық, қуырылған брюссель өскіндері, кабоча асқабақ карри және қытай шарабы азайтылған мүкжидек соусы. Wild Ginger -дің классикалық фавориттері де қол жетімді болады.

ЖҰМА, 29 ҚАРАША
КҮНДЕН КЕЙІН 7
Аспазшы Тарик Абдулланың кішкене тістері мен Brown Liquor Cocktail Co. компаниясының Дэймон Бомарынан сусын ішіп, би алаңында диджейдің әуеніне бұрылыңыз.

Кофе сырасы фестивалі!
Сиэтлде қолөнер сырасы мен кофені біріктіретін сусыннан артық не болуы мүмкін? Сыра торабында Fremont Brewing, Founders, Nectar Ales, Baerlic Brewing, көму және т.б. ұсыныстары бар кемінде 20 осындай қайнатпа болады.

Бірінші жыл сайынғы сыра залының сақалы мен мұрты байқауы
Бұл байқауда бетіңіздегі шашты көрсетіңіз (немесе егер сізде сақалдың көптігі мен сақалына таң қалмаңыз). Жеңімпаздар Skål Beer Hall -ға 100 долларлық сыйлық картасын алады және Скальдің Валхалла даңқ залында мәңгілікке мәңгі қалады.

Жұмада Фремонттың B-бомбасы
Fremont Brewing компаниясы жыл сайын Қара жұмада өздерінің сұранысы бар «B-Bomb» (бурбон бөшкесі жасындағы империялық қысқы але) шығаруды дәстүрге айналдырды. Оны дәретхана бөлмесінен бөтелкеге ​​салыңыз және 2016-2019 жылдардағы нұсқаларды және кранға құйылған үш сортты салыстырыңыз.

СЕНБІ, 30 ҚАРАША
Пирамида сыра қайнату ағашын жарықтандыру және қайырымдылық мерекесі
Жыл сайынғы екінші отбасыға арналған мерекелік шарада пирамида өзінің биіктігі 20 фут болатын 236 кегіспен жасалған батыс жағалаудағы шыршаны жарықтандыратынын көріңіз-Батыс жағалаудағы ең биік кек ағашы-және олардың Snow Cap және Gingerbread Ale сыраларын бірінші болып көріңіз. жоба Балаларға ыстық какао мен алма сидрі қол жетімді болады.

ЖЕКСЕНБІ, 1 ЖЕЛТОҚСАН
Автор Брунч Корсон ғимаратында: Аран Гойоаганың «Каннель және Ваниль»
Жергілікті азық-түлік блогері, фотограф, аспаз, тамақ стилисті және Джеймс Сақал сыйлығының екі дүркін жүлдегері Аран Гойоага өзінің керемет тағам суреттері мен қарапайым, талғампаз пісіруімен әлемнің түкпір-түкпірінен көптеген жанкүйерлерге ие болды. Оның жаңа аспаздық кітабы, Каннель және Ваниль, спагетти мен фрикаделька, сары маймен қуырылған тауық еті, карамельденген пияз бен фенхель печеньесі, алма тартылған татин сияқты тамақтандыратын, глютенсіз жайлылық тарифіне арналған рецепттерге назар аударады-мұның бәрі қытырлақ күнде жегіңіз келетін нәрсе. Бұл ерекше кешкі ас кезінде сіз оның рецептерінен алынған тағамды аперитивпен бірге көріңіз және кітаптың көшірмесімен үйге барыңыз.

СЕЙСЕНБІ, 2 ЖЕЛТОҚСАН
Авторлық әңгіме: Сара Адлердің «Нағыз тамақтану»
Сиэтлде тамақтану бойынша жаттықтырушы, Simply Real Health блогының негізін қалаушы және Нағыз денсаулыққа арналған тағамдық кітап автор Сара Адлер адамдарға пайдалы тағамның не екенін анықтауға көмектесу мансабын жасады, содан кейін оларды күнделікті өмірінде «ас үйде де, ас үйде де ұзақ уақыт бойы тұрақты әрі бақытты болатындай етіп қолдануға көмектесті. шынайы әлем.» Идея-дұрыс тамақтану қиын емес, және оның 100 қарапайым және оңай орындалатын «#антидиет» рецептері бар жаңа тағамдық кітабы бар, олар кейде бес ингредиенттен немесе аз және табиғи түрде глютенсіз, басқа да диеталық қажеттіліктерге бейімделуге мүмкіндік береді. . Бұл таңқаларлық емес сияқты көрінуі мүмкін, бірақ ыңғайлы шұжық пен жасымық сорпасы, ұнсыз шоколадты печенье, майсыз сквош пен шалфей рисотто сияқты рецепттер, менің аузымнан су ағып жатқан басқалар сияқты, міндетті түрде назар аударуға тұрарлық. Адлер бұл кітап шығарылымына жергілікті автор Сара Дикерманмен сөйлесетін болады. LEILANI POLK


Корей жүгері иттері және сіз қолдана алатын Сиэтлдегі тағам жаңалықтары: сәрсенбі, 27 қараша шығарылымы

АШУ
Чун Чун Райс ит
Таяқшада тамақтанудың жаңа нұсқасы пайда болды: Чун Чун Райс Ит көшедегі азық-түлік желісі бұрынғы Toful кеңістігінде өзінің алғашқы Сиэтлдегі орнын ашады. Компания күріш ұнының қамырына малынған және панко нан үгіндісі, картоп немесе ұсақталған рамен кеспесі сияқты қытырлақ қаптамаларға айналдырылғанға дейін қуырылған «корей жүгері иттерімен» белгілі, олар қытырлақ әсер етеді. Басқа вариацияларға моцарелла таяқша-хот-гибрид (!) Және кальмар-сия мен моцарелла нұсқасы кіреді. Жұмсақ ашылу кезінде қонақтар екі хот -дог сатып ала отырып, өз қалауы бойынша тегін сусын (су, шырын немесе сода) ала алады.
Чинатаун-халықаралық аудан

DeLille Cellars
Құрметті шарап зауыты DeLille Cellars Вудинвиллдің Голливуд вокзалында үлкен, сәнді жаңа үйге көшті, ол сонымен қатар Teatro Zinzanni театрын көрсетеді. 6 желтоқсанда көпшілікке ресми түрде ашылатын жаңа кеңістік 30 мың шаршы метрді құрайды, үш қабатты «бөлшек сауда мұнарасы» бар, оның ішінде демалыс бөлмесі, шарап бары және ашық алаң бар. Оенофилдер дәм татуды, ірімшік жұптарын және тірі музыканы асыға күте алады және осы демалыс күндері алдын ала қарау іс -шарасын тамашалай алады.
Вудинвилл

ЖАБУЛАР
Мәжіліс залы, үйдегі дәрі және Танакасан
Қаңтардың аяғында Том Дугланың үлкен империясы сәл кішірек болады: атақты аспаз/реставратор 6-шы және Ленора қалаларындағы Via6 ғимаратында өзінің үш жобасын жабады, соның ішінде ТанакаСан заманауи азиялық-фьюжндік мейрамханасы. Емдеу және кездейсоқ кафе/бар/шырын бар Ассамблея залы. Осы айдың басында Дуглас клиенттердің шотына 20 пайыздық қызмет салығының қанша бөлігі жұмысшыларға кеткенін дұрыс ашпағаны үшін және демалыс пен тамақтануға тиісті үзіліс бермегені үшін 2,4 миллион долларлық сот ісін аяқтады. Сиэтлде тамақтанушы жабулар бір -бірімен байланысты емес және тұжырымдамалар «қаржылық тұрғыдан тиімді» емес.
Қала орталығы

Пагляччи
Пиццаның сүйікті тірегі келесі айда, 1983 жылдан бері тұратын Бродвейдегі орнын жабады. Уайымдамаңыз, олар әлі де Хиллде болады: тізбек E Pike көшесінің жаңа орнына ауысады, онда сынақ асханасы, жаттығу залы, «тілімше», сыра мен шарап болады және қазіргі уақытта 14 желтоқсанда ашылады.
Капитолий төбесі

БАСҚА ТАМАҚТАР ЖАҢАЛЫҚТАРЫ
Juice Club қалқымалы терезесі Капитолий Хиллде дүкен ашады
Өткен аптада La Dive мен Petite Soif табиғи шарап барларының ашылуында табиғи шарап туралы жаңалықтар пайда болады: Juice Club, қалқымалы терезе Бейтаныс адам салымшы Джордан Мишельман «тәжірибелі, интерактивті иілген табиғи шарап бөтелкелерінің кештерінің роуминг сериясы» деп аталатын, Капитолий Хиллінің Сент-Флоренция ғимаратының бірінші қабатында «Денни-Вей» бойында «сыра/шарап мамандандырылған дүкені» үшін орынды қамтамасыз етті. , онда Ghost галереясы орналасқан. Дүкен туралы қосымша мәліметтер әзірге белгісіз.

E. coli ауруы Evergreens мейрамханаларына байланысты
E. coli ауруы Сиэтлдегі Evergreens төрт мейрамханасына байланысты болуы мүмкін. Сәйкес Сиэтл Таймс, E. coli-ге оң нәтиже берген алты адам Пионер алаңында, Университет ауданында, Чинатаун-Интернешнл ауданында және қала орталығындағы салаттар тізбегінің орындарында тамақтанғанын хабарлады. Жауап ретінде Evergreens 877-394-4146 нөмірі бойынша сұрақтары немесе сұрақтары бар клиенттер үшін арнайы ақысыз сенім телефонын құрды.

Покемон қалқымалы терезесі жойылды
Кешіріңіз, егер сіздің жүрегіңіз аниме тіршілік иелеріне ұқсайтын гамбургерлермен айналысса: келесі жылы жазда Сиэтлде тоқтайтын PokéBar турнирінің PokéBar гастрольдік саяхатшылары пайдалануға рұқсат алмағаны үшін ресми түрде тоқтатылды. кейіпкерлердің Nintendo ұқсастығы. Алдын ала тапсырыс берілген барлық билеттер қайтарылды.

ОҚИҒАЛАР
СӘРСЕНБІ, 27 ҚАРАША
Қуырылған ірімшікке арналған ақысыз түн!
Seattle Baking тек бір күнге ақысыз еріген сэндвич береді.

Жылжымалы сүйектер
Торонадо иесі Мэтт Бонни, Brouwer's Cafe, Burgundian және Bottleworks бұрынғы операциялық менеджері, осы жылдың басында қайтыс болды, ал Сиэтлдегі сыра қауымдастығы оның мұрасын құрметтеу және оның өмірін еске алу үшін сыра жасау үшін бірігіп жиналды. Бірнеше жыл бұрын Бонни мүшесі болған Публикан ұлттық комитеті деп аталатын топ бірнеше сыра қайнату үшін жиналды, ал бұрынғы мүшелер ашытылған Rolling Bones American Wild Ale деп аталатын қышқыл сырамен олардың біріне құрмет көрсету үшін қайта қосылды. қара өрік, шие, қарақат және жүзім қосылған. Brouwer's Cafe кафені сатып алады және бөтелкелерді шектеулі мөлшерде сатып алуға болады.

The Nest -ке Түркияға келіңіз
Түркия күні басталмас бұрын Алғыс айту күніне арналған коктейльдерді, қала көріністерін және тірі диджейді тамашалаңыз.

27 ҚАРАША-24 ЖЕЛТОҚСАН
2 -ші ғажайып
2014 жылы Нью -Йорктегі бардың иесі Грег Бом өз кеңістігін Рождестволық ғажайыптар әлеміне уақытша өзгертті. Енді қалқымалы терезе бүкіл әлем бойынша 100-ден астам орынға таралды және осы жылы Беллтаунның Роб Ройына оралады. Ерекше коктейльдер-бұл жай ғана көңіл көтеретін шыныаяқтар емес: сусындар жабысқақ ыдыстарда (мысалы, Аяз атаға арналған кружкаға ұқсас), бұрыш пен кептірілген ананас сияқты фантастикалық гарнирлермен қапталған және құрметсіз поп-мәдениетке сілтеме жасалынған. «Нашар Аяз Ата», «Йиппи Ки Яй Ана Ф ** р» және «Сіз қара бидайыңызды атып тастайсыз» сияқты атаулар.

Аяз ата
Биылғы жаңа жыл: Vinnie Raw Bar-да бұл мерекелік-тики тақырыптық коктейль-қалқымалы терезе (2-ші ғажайыптың спиноффі) сізді «Аяз атаны шана орнына қарағайдың орнына пальма ағаштарын елестетуге» шақырады. Сусындарға «Kris Kringle Colada» (қара ямайкалық ром, Синар, хош иісті бұрыш, әк пен ананас шырыны және кокос жаңғағы) мен «Рождестволық жойылу кеші» (қара өткізбейтін ром, шөптік ликер, мускат жаңғағы сиропы, әк шырыны және ангостура) кіреді. ащы).

БЕЙСЕНБІ, 28 ҚАРАША
Прайм стейк пен сушиге көтеріліңіз
Bellevue-дің сымбатты, биік Ascend Prime Steak & amp amp; сушиі ризашылық күнгі кешкі асты азиялық фьюжн-брюфеттік буфеттің пайдасына өзгертеді, омлет, қоңыр май асқабақ қосылған дәмді вафли, шотланд жұмыртқасы, рокфеллер, суши-бар, құрғақ қартаю. үйрек, Вагю кеудесі, шошқа еті, жүзу мүкжидек соусы, қанды Мэри бары және тағы басқалар.

Флора Алғыс айту кафесі
Етсіз төрт тағамдық мейрам үшін, өсімдік майымен толтырылған жарқын, өсімдікке толы вегетариандық кафе Флора, ол сары май пиязымен толтырылған алтын фило сәлемдемелермен, саңырауқұлақпен, жаңғақпен және Бичердің чеддар қуырылған деликаталарымен толтырылған болады. тамыр көкөністер, жабайы күріш, және шантерелл мен мүкжидек алма жүгері торты. Сондай-ақ, балаларға арналған мәзір бар, олар гүлді қырыққабат пен шопан бәліші сияқты балаларға қолайлы бағамен.

RN74 Алғыс айту күні
Франкофилдер бас аспаз Шон Эпплиннің француздық шабытпен әзірленген үш тағамдық мәзіріне қосылады, оған король лосось тартасы, шошқа крепинеті, қуырылған күркетауық, омар тәрізді пирог, қуырылған үйрек төсі, алма етікші және асқабақ ірімшігі кіреді. Декаденцияның жоғарылауы үшін шарап жұптарын, омардың құйрығын немесе қуырылған фуданы қосыңыз.

Tilth Алғыс айту күні
Уоллингфордта орналасқан үйдегі күн шуақты қолөнерші бунгало, Джеймс Сакал сыйлығының иегері, аспаз Мария Хайнс және бас аспазшы Джоэль Панлилио жомарт, маусымдық, тұрақты бағамен трансценденталды, әсерлі күштермен және олардың Алғыс айту мерекесімен (органикалық ингредиенттермен жасалған) әдеттегі) өзгеше болмауға уәде береді.

Жабайы имбирьдің Алғыс айту күні
Бұл ризашылық күнін дәстүрге айналдырыңыз және азиялық шабытпен жабайы имбирьдің мәзіріне өтіңіз: лимон шөптері бар малай стиліндегі қуырылған күркетауық, қуырылған брюссель өскіндері, кабоча асқабақ карри және қытай шарабы азайтылған мүкжидек соусы. Wild Ginger -дің классикалық фавориттері де қол жетімді болады.

ЖҰМА, 29 ҚАРАША
КҮНДЕН КЕЙІН 7
Аспазшы Тарик Абдулланың кішкене тістері мен Brown Liquor Cocktail Co. компаниясының Дэймон Бомарынан сусын ішіп, би алаңында диджейдің әуеніне бұрылыңыз.

Кофе сырасы фестивалі!
Сиэтлде қолөнер сырасы мен кофені біріктіретін сусыннан артық не болуы мүмкін? Сыра торабында Fremont Brewing, Founders, Nectar Ales, Baerlic Brewing, көму және т.б. ұсыныстары бар кемінде 20 осындай қайнатпа болады.

Бірінші жыл сайынғы сыра залының сақалы мен мұрты байқауы
Бұл байқауда бетіңіздегі шашты көрсетіңіз (немесе егер сізде сақалдың көптігі мен сақалына таң қалмаңыз). Жеңімпаздар Skål Beer Hall -ға 100 долларлық сыйлық картасын алады және Скальдің Валхалла даңқ залында мәңгілікке мәңгі қалады.

Жұмада Фремонттың B-бомбасы
Fremont Brewing компаниясы жыл сайын Қара жұмада өздерінің сұранысы бар «B-Bomb» (бурбон бөшкесі жасындағы империялық қысқы але) шығаруды дәстүрге айналдырды. Оны дәретхана бөлмесінен бөтелкеге ​​салыңыз және 2016-2019 жылдардағы нұсқаларды және кранға құйылған үш сортты салыстырыңыз.

СЕНБІ, 30 ҚАРАША
Пирамида сыра қайнату ағашын жарықтандыру және қайырымдылық мерекесі
Жыл сайынғы екінші отбасыға арналған мерекелік шарада пирамида өзінің биіктігі 20 фут болатын 236 кегіспен жасалған батыс жағалаудағы шыршаны жарықтандыратынын көріңіз-Батыс жағалаудағы ең биік кек ағашы-және олардың Snow Cap және Gingerbread Ale сыраларын бірінші болып көріңіз. жоба Балаларға ыстық какао мен алма сидрі қол жетімді болады.

ЖЕКСЕНБІ, 1 ЖЕЛТОҚСАН
Автор Брунч Корсон ғимаратында: Аран Гойоаганың «Каннель және Ваниль»
Жергілікті азық-түлік блогері, фотограф, аспаз, тамақ стилисті және Джеймс Сақал сыйлығының екі дүркін жүлдегері Аран Гойоага өзінің керемет тағам суреттері мен қарапайым, талғампаз пісіруімен әлемнің түкпір-түкпірінен көптеген жанкүйерлерге ие болды. Оның жаңа аспаздық кітабы, Каннель және Ваниль, спагетти мен фрикаделька, сары маймен қуырылған тауық еті, карамельденген пияз бен фенхель печеньесі, алма тартылған татин сияқты тамақтандыратын, глютенсіз жайлылық тарифіне арналған рецепттерге назар аударады-мұның бәрі қытырлақ күнде жегіңіз келетін нәрсе. Бұл ерекше кешкі ас кезінде сіз оның рецептерінен алынған тағамды аперитивпен бірге көріңіз және кітаптың көшірмесімен үйге барыңыз.

СЕЙСЕНБІ, 2 ЖЕЛТОҚСАН
Авторлық әңгіме: Сара Адлердің «Нағыз тамақтану»
Сиэтлде тамақтану бойынша жаттықтырушы, Simply Real Health блогының негізін қалаушы және Нағыз денсаулыққа арналған тағамдық кітап автор Сара Адлер адамдарға пайдалы тағамның не екенін анықтауға көмектесу мансабын жасады, содан кейін оларды күнделікті өмірінде «ас үйде де, ас үйде де ұзақ уақыт бойы тұрақты әрі бақытты болатындай етіп қолдануға көмектесті. шынайы әлем.» Идея-дұрыс тамақтану қиын емес, және оның 100 қарапайым және оңай орындалатын «#антидиет» рецептері бар жаңа тағамдық кітабы бар, олар кейде бес ингредиенттен немесе аз және табиғи түрде глютенсіз, басқа да диеталық қажеттіліктерге бейімделуге мүмкіндік береді. . Бұл таңқаларлық емес сияқты көрінуі мүмкін, бірақ ыңғайлы шұжық пен жасымық сорпасы, ұнсыз шоколадты печенье, майсыз сквош пен шалфей рисотто сияқты рецепттер, менің аузымнан су ағып жатқан басқалар сияқты, міндетті түрде назар аударуға тұрарлық. Адлер бұл кітап шығарылымына жергілікті автор Сара Дикерманмен сөйлесетін болады. LEILANI POLK


Корей жүгері иттері және сіз қолдана алатын Сиэтлдегі тағам жаңалықтары: сәрсенбі, 27 қараша шығарылымы

АШУ
Чун Чун Райс ит
Таяқшада тамақтанудың жаңа нұсқасы пайда болды: Чун Чун Райс Ит көшедегі азық-түлік желісі бұрынғы Toful кеңістігінде өзінің алғашқы Сиэтлдегі орнын ашады. Компания күріш ұнының қамырына малынған және панко нан үгіндісі, картоп немесе ұсақталған рамен кеспесі сияқты қытырлақ қаптамаларға айналдырылғанға дейін қуырылған «корей жүгері иттерімен» белгілі, олар қытырлақ әсер етеді. Басқа вариацияларға моцарелла таяқша-хот-гибрид (!) Және кальмар-сия мен моцарелла нұсқасы кіреді. Жұмсақ ашылу кезінде қонақтар екі хот -дог сатып ала отырып, өз қалауы бойынша тегін сусын (су, шырын немесе сода) ала алады.
Чинатаун-халықаралық аудан

DeLille Cellars
Құрметті шарап зауыты DeLille Cellars Вудинвиллдің Голливуд вокзалында үлкен, сәнді жаңа үйге көшті, ол сонымен қатар Teatro Zinzanni театрын көрсетеді. 6 желтоқсанда көпшілікке ресми түрде ашылатын жаңа кеңістік 30 мың шаршы метрді құрайды, үш қабатты «бөлшек сауда мұнарасы» бар, оның ішінде демалыс бөлмесі, шарап бары және ашық алаң бар. Оенофилдер дәм татуды, ірімшік жұптарын және тірі музыканы асыға күте алады және осы демалыс күндері алдын ала қарау іс -шарасын тамашалай алады.
Вудинвилл

ЖАБУЛАР
Мәжіліс залы, үйдегі дәрі және Танакасан
Қаңтардың аяғында Том Дугланың үлкен империясы сәл кішірек болады: атақты аспаз/реставратор 6-шы және Ленора қалаларындағы Via6 ғимаратында өзінің үш жобасын жабады, соның ішінде ТанакаСан заманауи азиялық-фьюжндік мейрамханасы. Емдеу және кездейсоқ кафе/бар/шырын бар Ассамблея залы. Осы айдың басында Дуглас клиенттердің шотына 20 пайыздық қызмет салығының қанша бөлігі жұмысшыларға кеткенін дұрыс ашпағаны үшін және демалыс пен тамақтануға тиісті үзіліс бермегені үшін 2,4 миллион долларлық сот ісін аяқтады. Сиэтлде тамақтанушы жабулар бір -бірімен байланысты емес және тұжырымдамалар «қаржылық тұрғыдан тиімді» емес.
Қала орталығы

Пагляччи
Пиццаның сүйікті тірегі келесі айда, 1983 жылдан бері тұратын Бродвейдегі орнын жабады. Уайымдамаңыз, олар әлі де Хиллде болады: тізбек E Pike көшесінің жаңа орнына ауысады, онда сынақ асханасы, жаттығу залы, «тілімше», сыра мен шарап болады және қазіргі уақытта 14 желтоқсанда ашылады.
Капитолий төбесі

БАСҚА ТАМАҚТАР ЖАҢАЛЫҚТАРЫ
Juice Club қалқымалы терезесі Капитолий Хиллде дүкен ашады
Өткен аптада La Dive мен Petite Soif табиғи шарап барларының ашылуында табиғи шарап туралы жаңалықтар пайда болады: Juice Club, қалқымалы терезе Бейтаныс адам салымшы Джордан Мишельман «тәжірибелі, интерактивті иілген табиғи шарап бөтелкелерінің кештерінің роуминг сериясы» деп аталатын, Капитолий Хиллінің Сент-Флоренция ғимаратының бірінші қабатында «Денни-Вей» бойында «сыра/шарап мамандандырылған дүкені» үшін орынды қамтамасыз етті. , онда Ghost галереясы орналасқан. Дүкен туралы қосымша мәліметтер әзірге белгісіз.

E. coli ауруы Evergreens мейрамханаларына байланысты
E. coli ауруы Сиэтлдегі Evergreens төрт мейрамханасына байланысты болуы мүмкін. Сәйкес Сиэтл Таймс, E. coli-ге оң нәтиже берген алты адам Пионер алаңында, Университет ауданында, Чинатаун-Интернешнл ауданында және қала орталығындағы салаттар тізбегінің орындарында тамақтанғанын хабарлады. Жауап ретінде Evergreens 877-394-4146 нөмірі бойынша сұрақтары немесе сұрақтары бар клиенттер үшін арнайы ақысыз сенім телефонын құрды.

Покемон қалқымалы терезесі жойылды
Кешіріңіз, егер сіздің жүрегіңіз аниме тіршілік иелеріне ұқсайтын гамбургерлермен айналысса: келесі жылы жазда Сиэтлде тоқтайтын PokéBar турнирінің PokéBar гастрольдік саяхатшылары пайдалануға рұқсат алмағаны үшін ресми түрде тоқтатылды. кейіпкерлердің Nintendo ұқсастығы. Алдын ала тапсырыс берілген барлық билеттер қайтарылды.

ОҚИҒАЛАР
СӘРСЕНБІ, 27 ҚАРАША
Қуырылған ірімшікке арналған ақысыз түн!
Seattle Baking тек бір күнге ақысыз еріген сэндвич береді.

Жылжымалы сүйектер
Торонадо иесі Мэтт Бонни, Brouwer's Cafe, Burgundian және Bottleworks бұрынғы операциялық менеджері, осы жылдың басында қайтыс болды, ал Сиэтлдегі сыра қауымдастығы оның мұрасын құрметтеу және оның өмірін еске алу үшін сыра жасау үшін бірігіп жиналды. Бірнеше жыл бұрын Бонни мүшесі болған Публикан ұлттық комитеті деп аталатын топ бірнеше сыра қайнату үшін жиналды, ал бұрынғы мүшелер ашытылған Rolling Bones American Wild Ale деп аталатын қышқыл сырамен олардың біріне құрмет көрсету үшін қайта қосылды. қара өрік, шие, қарақат және жүзім қосылған. Brouwer's Cafe кафені сатып алады және бөтелкелерді шектеулі мөлшерде сатып алуға болады.

The Nest -ке Түркияға келіңіз
Түркия күні басталмас бұрын Алғыс айту күніне арналған коктейльдерді, қала көріністерін және тірі диджейді тамашалаңыз.

27 ҚАРАША-24 ЖЕЛТОҚСАН
2 -ші ғажайып
2014 жылы Нью -Йорктегі бардың иесі Грег Бом өз кеңістігін Рождестволық ғажайыптар әлеміне уақытша өзгертті. Енді қалқымалы терезе бүкіл әлем бойынша 100-ден астам орынға таралды және осы жылы Беллтаунның Роб Ройына оралады. Ерекше коктейльдер-бұл жай ғана көңіл көтеретін шыныаяқтар емес: сусындар жабысқақ ыдыстарда (мысалы, Аяз атаға арналған кружкаға ұқсас), бұрыш пен кептірілген ананас сияқты фантастикалық гарнирлермен қапталған және құрметсіз поп-мәдениетке сілтеме жасалынған. «Нашар Аяз Ата», «Йиппи Ки Яй Ана Ф ** р» және «Сіз қара бидайыңызды атып тастайсыз» сияқты атаулар.

Аяз ата
Биылғы жаңа жыл: Vinnie Raw Bar-да бұл мерекелік-тики тақырыптық коктейль-қалқымалы терезе (2-ші ғажайыптың спиноффі) сізді «Аяз атаны шана орнына қарағайдың орнына пальма ағаштарын елестетуге» шақырады. Сусындарға «Kris Kringle Colada» (қара ямайкалық ром, Синар, хош иісті бұрыш, әк пен ананас шырыны және кокос жаңғағы) мен «Рождестволық жойылу кеші» (қара өткізбейтін ром, шөптік ликер, мускат жаңғағы сиропы, әк шырыны және ангостура) кіреді. ащы).

БЕЙСЕНБІ, 28 ҚАРАША
Прайм стейк пен сушиге көтеріліңіз
Bellevue-дің сымбатты, биік Ascend Prime Steak & amp amp; сушиі ризашылық күнгі кешкі асты азиялық фьюжн-брюфеттік буфеттің пайдасына өзгертеді, омлет, қоңыр май асқабақ қосылған дәмді вафли, шотланд жұмыртқасы, рокфеллер, суши-бар, құрғақ қартаю. үйрек, Вагю кеудесі, шошқа еті, жүзу мүкжидек соусы, қанды Мэри бары және тағы басқалар.

Флора Алғыс айту кафесі
Етсіз төрт тағамдық мейрам үшін, өсімдік майымен толтырылған жарқын, өсімдікке толы вегетариандық кафе Флора, ол сары май пиязымен толтырылған алтын фило сәлемдемелермен, саңырауқұлақпен, жаңғақпен және Бичердің чеддар қуырылған деликаталарымен толтырылған болады. тамыр көкөністер, жабайы күріш, және шантерелл мен мүкжидек алма жүгері торты. Сондай-ақ, балаларға арналған мәзір бар, олар гүлді қырыққабат пен шопан бәліші сияқты балаларға қолайлы бағамен.

RN74 Алғыс айту күні
Франкофилдер бас аспаз Шон Эпплиннің француздық шабытпен әзірленген үш тағамдық мәзіріне қосылады, оған король лосось тартасы, шошқа крепинеті, қуырылған күркетауық, омар тәрізді пирог, қуырылған үйрек төсі, алма етікші және асқабақ ірімшігі кіреді. Декаденцияның жоғарылауы үшін шарап жұптарын, омардың құйрығын немесе қуырылған фуданы қосыңыз.

Tilth Алғыс айту күні
Уоллингфордта орналасқан үйдегі күн шуақты қолөнерші бунгало, Джеймс Сакал сыйлығының иегері, аспаз Мария Хайнс және бас аспазшы Джоэль Панлилио жомарт, маусымдық, тұрақты бағамен трансценденталды, әсерлі күштермен және олардың Алғыс айту мерекесімен (органикалық ингредиенттермен жасалған) әдеттегі) өзгеше болмауға уәде береді.

Жабайы имбирьдің Алғыс айту күні
Бұл ризашылық күнін дәстүрге айналдырыңыз және азиялық шабытпен жабайы имбирьдің мәзіріне өтіңіз: лимон шөптері бар малай стиліндегі қуырылған күркетауық, қуырылған брюссель өскіндері, кабоча асқабақ карри және қытай шарабы азайтылған мүкжидек соусы. Wild Ginger -дің классикалық фавориттері де қол жетімді болады.

ЖҰМА, 29 ҚАРАША
КҮНДЕН КЕЙІН 7
Аспазшы Тарик Абдулланың кішкене тістері мен Brown Liquor Cocktail Co. компаниясының Дэймон Бомарынан сусын ішіп, би алаңында диджейдің әуеніне бұрылыңыз.

Кофе сырасы фестивалі!
Сиэтлде қолөнер сырасы мен кофені біріктіретін сусыннан артық не болуы мүмкін? Сыра торабында Fremont Brewing, Founders, Nectar Ales, Baerlic Brewing, көму және т.б. ұсыныстары бар кемінде 20 осындай қайнатпа болады.

Бірінші жыл сайынғы сыра залының сақалы мен мұрты байқауы
Бұл байқауда бетіңіздегі шашты көрсетіңіз (немесе егер сізде сақалдың көптігі мен сақалына таң қалмаңыз). Жеңімпаздар Skål Beer Hall -ға 100 долларлық сыйлық картасын алады және Скальдің Валхалла даңқ залында мәңгілікке мәңгі қалады.

Жұмада Фремонттың B-бомбасы
Fremont Brewing компаниясы жыл сайын Қара жұмада өздерінің сұранысы бар «B-Bomb» (бурбон бөшкесі жасындағы империялық қысқы але) шығаруды дәстүрге айналдырды. Оны дәретхана бөлмесінен бөтелкеге ​​салыңыз және 2016-2019 жылдардағы нұсқаларды және кранға құйылған үш сортты салыстырыңыз.

СЕНБІ, 30 ҚАРАША
Пирамида сыра қайнату ағашын жарықтандыру және қайырымдылық мерекесі
Жыл сайынғы екінші отбасыға арналған мерекелік шарада пирамида өзінің биіктігі 20 фут болатын 236 кегіспен жасалған батыс жағалаудағы шыршаны жарықтандыратынын көріңіз-Батыс жағалаудағы ең биік кек ағашы-және олардың Snow Cap және Gingerbread Ale сыраларын бірінші болып көріңіз. жоба Балаларға ыстық какао мен алма сидрі қол жетімді болады.

ЖЕКСЕНБІ, 1 ЖЕЛТОҚСАН
Автор Брунч Корсон ғимаратында: Аран Гойоаганың «Каннель және Ваниль»
Жергілікті азық-түлік блогері, фотограф, аспаз, тамақ стилисті және Джеймс Сақал сыйлығының екі дүркін жүлдегері Аран Гойоага өзінің керемет тағам суреттері мен қарапайым, талғампаз пісіруімен әлемнің түкпір-түкпірінен көптеген жанкүйерлерге ие болды. Оның жаңа аспаздық кітабы, Каннель және Ваниль, спагетти мен фрикаделька, сары маймен қуырылған тауық еті, карамельденген пияз бен фенхель печеньесі, алма тартылған татин сияқты тамақтандыратын, глютенсіз жайлылық тарифіне арналған рецепттерге назар аударады-мұның бәрі қытырлақ күнде жегіңіз келетін нәрсе. Бұл ерекше кешкі ас кезінде сіз оның рецептерінен алынған тағамды аперитивпен бірге көріңіз және кітаптың көшірмесімен үйге барыңыз.

СЕЙСЕНБІ, 2 ЖЕЛТОҚСАН
Авторлық әңгіме: Сара Адлердің «Нағыз тамақтану»
Сиэтлде тамақтану бойынша жаттықтырушы, Simply Real Health блогының негізін қалаушы және Нағыз денсаулыққа арналған тағамдық кітап автор Сара Адлер адамдарға пайдалы тағамның не екенін анықтауға көмектесу мансабын жасады, содан кейін оларды күнделікті өмірінде «ас үйде де, ас үйде де ұзақ уақыт бойы тұрақты әрі бақытты болатындай етіп қолдануға көмектесті. шынайы әлем.» Идея-дұрыс тамақтану қиын емес, және оның 100 қарапайым және оңай орындалатын «#антидиет» рецептері бар жаңа тағамдық кітабы бар, олар кейде бес ингредиенттен немесе аз және табиғи түрде глютенсіз, басқа да диеталық қажеттіліктерге бейімделуге мүмкіндік береді. . Бұл таңқаларлық емес сияқты көрінуі мүмкін, бірақ ыңғайлы шұжық пен жасымық сорпасы, ұнсыз шоколадты печенье, майсыз сквош пен шалфей рисотто сияқты рецепттер, менің аузымнан су ағып жатқан басқалар сияқты, міндетті түрде назар аударуға тұрарлық. Адлер бұл кітап шығарылымына жергілікті автор Сара Дикерманмен сөйлесетін болады. LEILANI POLK


Корей жүгері иттері және сіз қолдана алатын Сиэтлдегі тағам жаңалықтары: сәрсенбі, 27 қараша шығарылымы

АШУ
Чун Чун Райс ит
Таяқшада тамақтанудың жаңа нұсқасы пайда болды: Чун Чун Райс Ит көшедегі азық-түлік желісі бұрынғы Toful кеңістігінде өзінің алғашқы Сиэтлдегі орнын ашады. Компания күріш ұнының қамырына малынған және панко нан үгіндісі, картоп немесе ұсақталған рамен кеспесі сияқты қытырлақ қаптамаларға айналдырылғанға дейін қуырылған «корей жүгері иттерімен» белгілі, олар қытырлақ әсер етеді. Басқа вариацияларға моцарелла таяқша-хот-гибрид (!) Және кальмар-сия мен моцарелла нұсқасы кіреді. Жұмсақ ашылу кезінде қонақтар екі хот -дог сатып ала отырып, өз қалауы бойынша тегін сусын (су, шырын немесе сода) ала алады.
Чинатаун-халықаралық аудан

DeLille Cellars
Құрметті шарап зауыты DeLille Cellars Вудинвиллдің Голливуд вокзалында үлкен, сәнді жаңа үйге көшті, ол сонымен қатар Teatro Zinzanni театрын көрсетеді. 6 желтоқсанда көпшілікке ресми түрде ашылатын жаңа кеңістік 30 мың шаршы метрді құрайды, үш қабатты «бөлшек сауда мұнарасы» бар, оның ішінде демалыс бөлмесі, шарап бары және ашық алаң бар. Оенофилдер дәм татуды, ірімшік жұптарын және тірі музыканы асыға күте алады және осы демалыс күндері алдын ала қарау іс -шарасын тамашалай алады.
Вудинвилл

ЖАБУЛАР
Мәжіліс залы, үйдегі дәрі және Танакасан
Қаңтардың аяғында Том Дугланың үлкен империясы сәл кішірек болады: атақты аспаз/реставратор 6-шы және Ленора қалаларындағы Via6 ғимаратында өзінің үш жобасын жабады, соның ішінде ТанакаСан заманауи азиялық-фьюжндік мейрамханасы. Емдеу және кездейсоқ кафе/бар/шырын бар Ассамблея залы. Осы айдың басында Дуглас клиенттердің шотына 20 пайыздық қызмет салығының қанша бөлігі жұмысшыларға кеткенін дұрыс ашпағаны үшін және демалыс пен тамақтануға тиісті үзіліс бермегені үшін 2,4 миллион долларлық сот ісін аяқтады. Сиэтлде тамақтанушы жабулар бір -бірімен байланысты емес және тұжырымдамалар «қаржылық тұрғыдан тиімді» емес.
Қала орталығы

Пагляччи
Пиццаның сүйікті тірегі келесі айда, 1983 жылдан бері тұратын Бродвейдегі орнын жабады. Уайымдамаңыз, олар әлі де Хиллде болады: тізбек E Pike көшесінің жаңа орнына ауысады, онда сынақ асханасы, жаттығу залы, «тілімше», сыра мен шарап болады және қазіргі уақытта 14 желтоқсанда ашылады.
Капитолий төбесі

БАСҚА ТАМАҚТАР ЖАҢАЛЫҚТАРЫ
Juice Club қалқымалы терезесі Капитолий Хиллде дүкен ашады
Өткен аптада La Dive мен Petite Soif табиғи шарап барларының ашылуында табиғи шарап туралы жаңалықтар пайда болады: Juice Club, қалқымалы терезе Бейтаныс адам салымшы Джордан Мишельман «тәжірибелі, интерактивті иілген табиғи шарап бөтелкелерінің кештерінің роуминг сериясы» деп аталатын, Капитолий Хиллінің Сент-Флоренция ғимаратының бірінші қабатында «Денни-Вей» бойында «сыра/шарап мамандандырылған дүкені» үшін орынды қамтамасыз етті. , онда Ghost галереясы орналасқан. Дүкен туралы қосымша мәліметтер әзірге белгісіз.

E. coli ауруы Evergreens мейрамханаларына байланысты
E. coli ауруы Сиэтлдегі Evergreens төрт мейрамханасына байланысты болуы мүмкін. Сәйкес Сиэтл Таймс, E. coli-ге оң нәтиже берген алты адам Пионер алаңында, Университет ауданында, Чинатаун-Интернешнл ауданында және қала орталығындағы салаттар тізбегінің орындарында тамақтанғанын хабарлады. Жауап ретінде Evergreens 877-394-4146 нөмірі бойынша сұрақтары немесе сұрақтары бар клиенттер үшін арнайы ақысыз сенім телефонын құрды.

Покемон қалқымалы терезесі жойылды
Кешіріңіз, егер сіздің жүрегіңіз аниме тіршілік иелеріне ұқсайтын гамбургерлермен айналысса: келесі жылы жазда Сиэтлде тоқтайтын PokéBar турнирінің PokéBar гастрольдік саяхатшылары пайдалануға рұқсат алмағаны үшін ресми түрде тоқтатылды. кейіпкерлердің Nintendo ұқсастығы. Алдын ала тапсырыс берілген барлық билеттер қайтарылды.

ОҚИҒАЛАР
СӘРСЕНБІ, 27 ҚАРАША
Қуырылған ірімшікке арналған ақысыз түн!
Seattle Baking тек бір күнге ақысыз еріген сэндвич береді.

Жылжымалы сүйектер
Торонадо иесі Мэтт Бонни, Brouwer's Cafe, Burgundian және Bottleworks бұрынғы операциялық менеджері, осы жылдың басында қайтыс болды, ал Сиэтлдегі сыра қауымдастығы оның мұрасын құрметтеу және оның өмірін еске алу үшін сыра жасау үшін бірігіп жиналды. Бірнеше жыл бұрын Бонни мүшесі болған Публикан ұлттық комитеті деп аталатын топ бірнеше сыра қайнату үшін жиналды, ал бұрынғы мүшелер ашытылған Rolling Bones American Wild Ale деп аталатын қышқыл сырамен олардың біріне құрмет көрсету үшін қайта қосылды. қара өрік, шие, қарақат және жүзім қосылған. Brouwer's Cafe кафені сатып алады және бөтелкелерді шектеулі мөлшерде сатып алуға болады.

The Nest -ке Түркияға келіңіз
Түркия күні басталмас бұрын Алғыс айту күніне арналған коктейльдерді, қала көріністерін және тірі диджейді тамашалаңыз.

27 ҚАРАША-24 ЖЕЛТОҚСАН
2 -ші ғажайып
2014 жылы Нью -Йорктегі бардың иесі Грег Бом өз кеңістігін Рождестволық ғажайыптар әлеміне уақытша өзгертті. Енді қалқымалы терезе бүкіл әлем бойынша 100-ден астам орынға таралды және осы жылы Беллтаунның Роб Ройына оралады. Ерекше коктейльдер-бұл жай ғана көңіл көтеретін шыныаяқтар емес: сусындар жабысқақ ыдыстарда (мысалы, Аяз атаға арналған кружкаға ұқсас), бұрыш пен кептірілген ананас сияқты фантастикалық гарнирлермен қапталған және құрметсіз поп-мәдениетке сілтеме жасалынған. «Нашар Аяз Ата», «Йиппи Ки Яй Ана Ф ** р» және «Сіз қара бидайыңызды атып тастайсыз» сияқты атаулар.

Аяз ата
Биылғы жаңа жыл: Vinnie Raw Bar-да бұл мерекелік-тики тақырыптық коктейль-қалқымалы терезе (2-ші ғажайыптың спиноффі) сізді «Аяз атаны шана орнына қарағайдың орнына пальма ағаштарын елестетуге» шақырады. Сусындарға «Kris Kringle Colada» (қара ямайкалық ром, Синар, хош иісті бұрыш, әк пен ананас шырыны және кокос жаңғағы) мен «Рождестволық жойылу кеші» (қара өткізбейтін ром, шөптік ликер, мускат жаңғағы сиропы, әк шырыны және ангостура) кіреді. ащы).

БЕЙСЕНБІ, 28 ҚАРАША
Прайм стейк пен сушиге көтеріліңіз
Bellevue-дің сымбатты, биік Ascend Prime Steak & amp amp; сушиі ризашылық күнгі кешкі асты азиялық фьюжн-брюфеттік буфеттің пайдасына өзгертеді, омлет, қоңыр май асқабақ қосылған дәмді вафли, шотланд жұмыртқасы, рокфеллер, суши-бар, құрғақ қартаю. үйрек, Вагю кеудесі, шошқа еті, жүзу мүкжидек соусы, қанды Мэри бары және тағы басқалар.

Флора Алғыс айту кафесі
Етсіз төрт тағамдық мейрам үшін, өсімдік майымен толтырылған жарқын, өсімдікке толы вегетариандық кафе Флора, ол сары май пиязымен толтырылған алтын фило сәлемдемелермен, саңырауқұлақпен, жаңғақпен және Бичердің чеддар қуырылған деликаталарымен толтырылған болады. тамыр көкөністер, жабайы күріш, және шантерелл мен мүкжидек алма жүгері торты. Сондай-ақ, балаларға арналған мәзір бар, олар гүлді қырыққабат пен шопан бәліші сияқты балаларға қолайлы бағамен.

RN74 Алғыс айту күні
Франкофилдер бас аспаз Шон Эпплиннің француздық шабытпен әзірленген үш тағамдық мәзіріне қосылады, оған король лосось тартасы, шошқа крепинеті, қуырылған күркетауық, омар тәрізді пирог, қуырылған үйрек төсі, алма етікші және асқабақ ірімшігі кіреді. Декаденцияның жоғарылауы үшін шарап жұптарын, омардың құйрығын немесе қуырылған фуданы қосыңыз.

Tilth Алғыс айту күні
Уоллингфордта орналасқан үйдегі күн шуақты қолөнерші бунгало, Джеймс Сакал сыйлығының иегері, аспаз Мария Хайнс және бас аспазшы Джоэль Панлилио жомарт, маусымдық, тұрақты бағамен трансценденталды, әсерлі күштермен және олардың Алғыс айту мерекесімен (органикалық ингредиенттермен жасалған) әдеттегі) өзгеше болмауға уәде береді.

Жабайы имбирьдің Алғыс айту күні
Бұл ризашылық күнін дәстүрге айналдырыңыз және азиялық шабытпен жабайы имбирьдің мәзіріне өтіңіз: лимон шөптері бар малай стиліндегі қуырылған күркетауық, қуырылған брюссель өскіндері, кабоча асқабақ карри және қытай шарабы азайтылған мүкжидек соусы. Wild Ginger -дің классикалық фавориттері де қол жетімді болады.

ЖҰМА, 29 ҚАРАША
КҮНДЕН КЕЙІН 7
Аспазшы Тарик Абдулланың кішкене тістері мен Brown Liquor Cocktail Co. компаниясының Дэймон Бомарынан сусын ішіп, би алаңында диджейдің әуеніне бұрылыңыз.

Кофе сырасы фестивалі!
Сиэтлде қолөнер сырасы мен кофені біріктіретін сусыннан артық не болуы мүмкін? Сыра торабында Fremont Brewing, Founders, Nectar Ales, Baerlic Brewing, көму және т.б. ұсыныстары бар кемінде 20 осындай қайнатпа болады.

Бірінші жыл сайынғы сыра залының сақалы мен мұрты байқауы
Бұл байқауда бетіңіздегі шашты көрсетіңіз (немесе егер сізде сақалдың көптігі мен сақалына таң қалмаңыз). Жеңімпаздар Skål Beer Hall -ға 100 долларлық сыйлық картасын алады және Скальдің Валхалла даңқ залында мәңгілікке мәңгі қалады.

Жұмада Фремонттың B-бомбасы
Fremont Brewing компаниясы жыл сайын Қара жұмада өздерінің сұранысы бар «B-Bomb» (бурбон бөшкесі жасындағы империялық қысқы але) шығаруды дәстүрге айналдырды. Оны дәретхана бөлмесінен бөтелкеге ​​салыңыз және 2016-2019 жылдардағы нұсқаларды және кранға құйылған үш сортты салыстырыңыз.

СЕНБІ, 30 ҚАРАША
Пирамида сыра қайнату ағашын жарықтандыру және қайырымдылық мерекесі
Жыл сайынғы екінші отбасыға арналған мерекелік шарада пирамида өзінің биіктігі 20 фут болатын 236 кегіспен жасалған батыс жағалаудағы шыршаны жарықтандыратынын көріңіз-Батыс жағалаудағы ең биік кек ағашы-және олардың Snow Cap және Gingerbread Ale сыраларын бірінші болып көріңіз. жоба Балаларға ыстық какао мен алма сидрі қол жетімді болады.

ЖЕКСЕНБІ, 1 ЖЕЛТОҚСАН
Автор Брунч Корсон ғимаратында: Аран Гойоаганың «Каннель және Ваниль»
Жергілікті азық-түлік блогері, фотограф, аспаз, тамақ стилисті және Джеймс Сақал сыйлығының екі дүркін жүлдегері Аран Гойоага өзінің керемет тағам суреттері мен қарапайым, талғампаз пісіруімен әлемнің түкпір-түкпірінен көптеген жанкүйерлерге ие болды. Оның жаңа аспаздық кітабы, Каннель және Ваниль, спагетти мен фрикаделька, сары маймен қуырылған тауық еті, карамельденген пияз бен фенхель печеньесі, алма тартылған татин сияқты тамақтандыратын, глютенсіз жайлылық тарифіне арналған рецепттерге назар аударады-мұның бәрі қытырлақ күнде жегіңіз келетін нәрсе. Бұл ерекше кешкі ас кезінде сіз оның рецептерінен алынған тағамды аперитивпен бірге көріңіз және кітаптың көшірмесімен үйге барыңыз.

СЕЙСЕНБІ, 2 ЖЕЛТОҚСАН
Авторлық әңгіме: Сара Адлердің «Нағыз тамақтану»
Сиэтлде тамақтану бойынша жаттықтырушы, Simply Real Health блогының негізін қалаушы және Нағыз денсаулыққа арналған тағамдық кітап автор Сара Адлер адамдарға пайдалы тағамның не екенін анықтауға көмектесу мансабын жасады, содан кейін оларды күнделікті өмірінде «ас үйде де, ас үйде де ұзақ уақыт бойы тұрақты әрі бақытты болатындай етіп қолдануға көмектесті. шынайы әлем.» Идея-дұрыс тамақтану қиын емес, және оның 100 қарапайым және оңай орындалатын «#антидиет» рецептері бар жаңа тағамдық кітабы бар, олар кейде бес ингредиенттен немесе аз және табиғи түрде глютенсіз, басқа да диеталық қажеттіліктерге бейімделуге мүмкіндік береді. . Бұл таңқаларлық емес сияқты көрінуі мүмкін, бірақ ыңғайлы шұжық пен жасымық сорпасы, ұнсыз шоколадты печенье, майсыз сквош пен шалфей рисотто сияқты рецепттер, менің аузымнан су ағып жатқан басқалар сияқты, міндетті түрде назар аударуға тұрарлық. Адлер бұл кітап шығарылымына жергілікті автор Сара Дикерманмен сөйлесетін болады. LEILANI POLK


Корей жүгері иттері және сіз қолдана алатын Сиэтлдегі тағам жаңалықтары: сәрсенбі, 27 қараша шығарылымы

АШУ
Чун Чун Райс ит
Таяқшада тамақтанудың жаңа нұсқасы пайда болды: Чун Чун Райс Ит көшедегі азық-түлік желісі бұрынғы Toful кеңістігінде өзінің алғашқы Сиэтлдегі орнын ашады. Компания күріш ұнының қамырына малынған және панко нан үгіндісі, картоп немесе ұсақталған рамен кеспесі сияқты қытырлақ қаптамаларға айналдырылғанға дейін қуырылған «корей жүгері иттерімен» белгілі, олар қытырлақ әсер етеді. Басқа вариацияларға моцарелла таяқша-хот-гибрид (!) Және кальмар-сия мен моцарелла нұсқасы кіреді. Жұмсақ ашылу кезінде қонақтар екі хот -дог сатып ала отырып, өз қалауы бойынша тегін сусын (су, шырын немесе сода) ала алады.
Чинатаун-халықаралық аудан

DeLille Cellars
Құрметті шарап зауыты DeLille Cellars Вудинвиллдің Голливуд вокзалында үлкен, сәнді жаңа үйге көшті, ол сонымен қатар Teatro Zinzanni театрын көрсетеді. 6 желтоқсанда көпшілікке ресми түрде ашылатын жаңа кеңістік 30 мың шаршы метрді құрайды, үш қабатты «бөлшек сауда мұнарасы» бар, оның ішінде демалыс бөлмесі, шарап бары және ашық алаң бар. Оенофилдер дәм татуды, ірімшік жұптарын және тірі музыканы асыға күте алады және осы демалыс күндері алдын ала қарау іс -шарасын тамашалай алады.
Вудинвилл

ЖАБУЛАР
Мәжіліс залы, үйдегі дәрі және Танакасан
Қаңтардың аяғында Том Дугланың үлкен империясы сәл кішірек болады: атақты аспаз/реставратор 6-шы және Ленора қалаларындағы Via6 ғимаратында өзінің үш жобасын жабады, соның ішінде ТанакаСан заманауи азиялық-фьюжндік мейрамханасы. Емдеу және кездейсоқ кафе/бар/шырын бар Ассамблея залы.Осы айдың басында Дуглас клиенттердің шотына 20 пайыздық қызмет салығының қанша бөлігі жұмысшыларға кеткенін дұрыс ашпағаны үшін және демалыс пен тамақтануға тиісті үзіліс бермегені үшін 2,4 миллион долларлық сот ісін аяқтады. Сиэтлде тамақтанушы жабулар бір -бірімен байланысты емес және тұжырымдамалар «қаржылық тұрғыдан тиімді» емес.
Қала орталығы

Пагляччи
Пиццаның сүйікті тірегі келесі айда, 1983 жылдан бері тұратын Бродвейдегі орнын жабады. Уайымдамаңыз, олар әлі де Хиллде болады: тізбек E Pike көшесінің жаңа орнына ауысады, онда сынақ асханасы, жаттығу залы, «тілімше», сыра мен шарап болады және қазіргі уақытта 14 желтоқсанда ашылады.
Капитолий төбесі

БАСҚА ТАМАҚТАР ЖАҢАЛЫҚТАРЫ
Juice Club қалқымалы терезесі Капитолий Хиллде дүкен ашады
Өткен аптада La Dive мен Petite Soif табиғи шарап барларының ашылуында табиғи шарап туралы жаңалықтар пайда болады: Juice Club, қалқымалы терезе Бейтаныс адам салымшы Джордан Мишельман «тәжірибелі, интерактивті иілген табиғи шарап бөтелкелерінің кештерінің роуминг сериясы» деп аталатын, Капитолий Хиллінің Сент-Флоренция ғимаратының бірінші қабатында «Денни-Вей» бойында «сыра/шарап мамандандырылған дүкені» үшін орынды қамтамасыз етті. , онда Ghost галереясы орналасқан. Дүкен туралы қосымша мәліметтер әзірге белгісіз.

E. coli ауруы Evergreens мейрамханаларына байланысты
E. coli ауруы Сиэтлдегі Evergreens төрт мейрамханасына байланысты болуы мүмкін. Сәйкес Сиэтл Таймс, E. coli-ге оң нәтиже берген алты адам Пионер алаңында, Университет ауданында, Чинатаун-Интернешнл ауданында және қала орталығындағы салаттар тізбегінің орындарында тамақтанғанын хабарлады. Жауап ретінде Evergreens 877-394-4146 нөмірі бойынша сұрақтары немесе сұрақтары бар клиенттер үшін арнайы ақысыз сенім телефонын құрды.

Покемон қалқымалы терезесі жойылды
Кешіріңіз, егер сіздің жүрегіңіз аниме тіршілік иелеріне ұқсайтын гамбургерлермен айналысса: келесі жылы жазда Сиэтлде тоқтайтын PokéBar турнирінің PokéBar гастрольдік саяхатшылары пайдалануға рұқсат алмағаны үшін ресми түрде тоқтатылды. кейіпкерлердің Nintendo ұқсастығы. Алдын ала тапсырыс берілген барлық билеттер қайтарылды.

ОҚИҒАЛАР
СӘРСЕНБІ, 27 ҚАРАША
Қуырылған ірімшікке арналған ақысыз түн!
Seattle Baking тек бір күнге ақысыз еріген сэндвич береді.

Жылжымалы сүйектер
Торонадо иесі Мэтт Бонни, Brouwer's Cafe, Burgundian және Bottleworks бұрынғы операциялық менеджері, осы жылдың басында қайтыс болды, ал Сиэтлдегі сыра қауымдастығы оның мұрасын құрметтеу және оның өмірін еске алу үшін сыра жасау үшін бірігіп жиналды. Бірнеше жыл бұрын Бонни мүшесі болған Публикан ұлттық комитеті деп аталатын топ бірнеше сыра қайнату үшін жиналды, ал бұрынғы мүшелер ашытылған Rolling Bones American Wild Ale деп аталатын қышқыл сырамен олардың біріне құрмет көрсету үшін қайта қосылды. қара өрік, шие, қарақат және жүзім қосылған. Brouwer's Cafe кафені сатып алады және бөтелкелерді шектеулі мөлшерде сатып алуға болады.

The Nest -ке Түркияға келіңіз
Түркия күні басталмас бұрын Алғыс айту күніне арналған коктейльдерді, қала көріністерін және тірі диджейді тамашалаңыз.

27 ҚАРАША-24 ЖЕЛТОҚСАН
2 -ші ғажайып
2014 жылы Нью -Йорктегі бардың иесі Грег Бом өз кеңістігін Рождестволық ғажайыптар әлеміне уақытша өзгертті. Енді қалқымалы терезе бүкіл әлем бойынша 100-ден астам орынға таралды және осы жылы Беллтаунның Роб Ройына оралады. Ерекше коктейльдер-бұл жай ғана көңіл көтеретін шыныаяқтар емес: сусындар жабысқақ ыдыстарда (мысалы, Аяз атаға арналған кружкаға ұқсас), бұрыш пен кептірілген ананас сияқты фантастикалық гарнирлермен қапталған және құрметсіз поп-мәдениетке сілтеме жасалынған. «Нашар Аяз Ата», «Йиппи Ки Яй Ана Ф ** р» және «Сіз қара бидайыңызды атып тастайсыз» сияқты атаулар.

Аяз ата
Биылғы жаңа жыл: Vinnie Raw Bar-да бұл мерекелік-тики тақырыптық коктейль-қалқымалы терезе (2-ші ғажайыптың спиноффі) сізді «Аяз атаны шана орнына қарағайдың орнына пальма ағаштарын елестетуге» шақырады. Сусындарға «Kris Kringle Colada» (қара ямайкалық ром, Синар, хош иісті бұрыш, әк пен ананас шырыны және кокос жаңғағы) мен «Рождестволық жойылу кеші» (қара өткізбейтін ром, шөптік ликер, мускат жаңғағы сиропы, әк шырыны және ангостура) кіреді. ащы).

БЕЙСЕНБІ, 28 ҚАРАША
Прайм стейк пен сушиге көтеріліңіз
Bellevue-дің сымбатты, биік Ascend Prime Steak & amp amp; сушиі ризашылық күнгі кешкі асты азиялық фьюжн-брюфеттік буфеттің пайдасына өзгертеді, омлет, қоңыр май асқабақ қосылған дәмді вафли, шотланд жұмыртқасы, рокфеллер, суши-бар, құрғақ қартаю. үйрек, Вагю кеудесі, шошқа еті, жүзу мүкжидек соусы, қанды Мэри бары және тағы басқалар.

Флора Алғыс айту кафесі
Етсіз төрт тағамдық мейрам үшін, өсімдік майымен толтырылған жарқын, өсімдікке толы вегетариандық кафе Флора, ол сары май пиязымен толтырылған алтын фило сәлемдемелермен, саңырауқұлақпен, жаңғақпен және Бичердің чеддар қуырылған деликаталарымен толтырылған болады. тамыр көкөністер, жабайы күріш, және шантерелл мен мүкжидек алма жүгері торты. Сондай-ақ, балаларға арналған мәзір бар, олар гүлді қырыққабат пен шопан бәліші сияқты балаларға қолайлы бағамен.

RN74 Алғыс айту күні
Франкофилдер бас аспаз Шон Эпплиннің француздық шабытпен әзірленген үш тағамдық мәзіріне қосылады, оған король лосось тартасы, шошқа крепинеті, қуырылған күркетауық, омар тәрізді пирог, қуырылған үйрек төсі, алма етікші және асқабақ ірімшігі кіреді. Декаденцияның жоғарылауы үшін шарап жұптарын, омардың құйрығын немесе қуырылған фуданы қосыңыз.

Tilth Алғыс айту күні
Уоллингфордта орналасқан үйдегі күн шуақты қолөнерші бунгало, Джеймс Сакал сыйлығының иегері, аспаз Мария Хайнс және бас аспазшы Джоэль Панлилио жомарт, маусымдық, тұрақты бағамен трансценденталды, әсерлі күштермен және олардың Алғыс айту мерекесімен (органикалық ингредиенттермен жасалған) әдеттегі) өзгеше болмауға уәде береді.

Жабайы имбирьдің Алғыс айту күні
Бұл ризашылық күнін дәстүрге айналдырыңыз және азиялық шабытпен жабайы имбирьдің мәзіріне өтіңіз: лимон шөптері бар малай стиліндегі қуырылған күркетауық, қуырылған брюссель өскіндері, кабоча асқабақ карри және қытай шарабы азайтылған мүкжидек соусы. Wild Ginger -дің классикалық фавориттері де қол жетімді болады.

ЖҰМА, 29 ҚАРАША
КҮНДЕН КЕЙІН 7
Аспазшы Тарик Абдулланың кішкене тістері мен Brown Liquor Cocktail Co. компаниясының Дэймон Бомарынан сусын ішіп, би алаңында диджейдің әуеніне бұрылыңыз.

Кофе сырасы фестивалі!
Сиэтлде қолөнер сырасы мен кофені біріктіретін сусыннан артық не болуы мүмкін? Сыра торабында Fremont Brewing, Founders, Nectar Ales, Baerlic Brewing, көму және т.б. ұсыныстары бар кемінде 20 осындай қайнатпа болады.

Бірінші жыл сайынғы сыра залының сақалы мен мұрты байқауы
Бұл байқауда бетіңіздегі шашты көрсетіңіз (немесе егер сізде сақалдың көптігі мен сақалына таң қалмаңыз). Жеңімпаздар Skål Beer Hall -ға 100 долларлық сыйлық картасын алады және Скальдің Валхалла даңқ залында мәңгілікке мәңгі қалады.

Жұмада Фремонттың B-бомбасы
Fremont Brewing компаниясы жыл сайын Қара жұмада өздерінің сұранысы бар «B-Bomb» (бурбон бөшкесі жасындағы империялық қысқы але) шығаруды дәстүрге айналдырды. Оны дәретхана бөлмесінен бөтелкеге ​​салыңыз және 2016-2019 жылдардағы нұсқаларды және кранға құйылған үш сортты салыстырыңыз.

СЕНБІ, 30 ҚАРАША
Пирамида сыра қайнату ағашын жарықтандыру және қайырымдылық мерекесі
Жыл сайынғы екінші отбасыға арналған мерекелік шарада пирамида өзінің биіктігі 20 фут болатын 236 кегіспен жасалған батыс жағалаудағы шыршаны жарықтандыратынын көріңіз-Батыс жағалаудағы ең биік кек ағашы-және олардың Snow Cap және Gingerbread Ale сыраларын бірінші болып көріңіз. жоба Балаларға ыстық какао мен алма сидрі қол жетімді болады.

ЖЕКСЕНБІ, 1 ЖЕЛТОҚСАН
Автор Брунч Корсон ғимаратында: Аран Гойоаганың «Каннель және Ваниль»
Жергілікті азық-түлік блогері, фотограф, аспаз, тамақ стилисті және Джеймс Сақал сыйлығының екі дүркін жүлдегері Аран Гойоага өзінің керемет тағам суреттері мен қарапайым, талғампаз пісіруімен әлемнің түкпір-түкпірінен көптеген жанкүйерлерге ие болды. Оның жаңа аспаздық кітабы, Каннель және Ваниль, спагетти мен фрикаделька, сары маймен қуырылған тауық еті, карамельденген пияз бен фенхель печеньесі, алма тартылған татин сияқты тамақтандыратын, глютенсіз жайлылық тарифіне арналған рецепттерге назар аударады-мұның бәрі қытырлақ күнде жегіңіз келетін нәрсе. Бұл ерекше кешкі ас кезінде сіз оның рецептерінен алынған тағамды аперитивпен бірге көріңіз және кітаптың көшірмесімен үйге барыңыз.

СЕЙСЕНБІ, 2 ЖЕЛТОҚСАН
Авторлық әңгіме: Сара Адлердің «Нағыз тамақтану»
Сиэтлде тамақтану бойынша жаттықтырушы, Simply Real Health блогының негізін қалаушы және Нағыз денсаулыққа арналған тағамдық кітап автор Сара Адлер адамдарға пайдалы тағамның не екенін анықтауға көмектесу мансабын жасады, содан кейін оларды күнделікті өмірінде «ас үйде де, ас үйде де ұзақ уақыт бойы тұрақты әрі бақытты болатындай етіп қолдануға көмектесті. шынайы әлем.» Идея-дұрыс тамақтану қиын емес, және оның 100 қарапайым және оңай орындалатын «#антидиет» рецептері бар жаңа тағамдық кітабы бар, олар кейде бес ингредиенттен немесе аз және табиғи түрде глютенсіз, басқа да диеталық қажеттіліктерге бейімделуге мүмкіндік береді. . Бұл таңқаларлық емес сияқты көрінуі мүмкін, бірақ ыңғайлы шұжық пен жасымық сорпасы, ұнсыз шоколадты печенье, майсыз сквош пен шалфей рисотто сияқты рецепттер, менің аузымнан су ағып жатқан басқалар сияқты, міндетті түрде назар аударуға тұрарлық. Адлер бұл кітап шығарылымына жергілікті автор Сара Дикерманмен сөйлесетін болады. LEILANI POLK


Корей жүгері иттері және сіз қолдана алатын Сиэтлдегі тағам жаңалықтары: сәрсенбі, 27 қараша шығарылымы

АШУ
Чун Чун Райс ит
Таяқшада тамақтанудың жаңа нұсқасы пайда болды: Чун Чун Райс Ит көшедегі азық-түлік желісі бұрынғы Toful кеңістігінде өзінің алғашқы Сиэтлдегі орнын ашады. Компания күріш ұнының қамырына малынған және панко нан үгіндісі, картоп немесе ұсақталған рамен кеспесі сияқты қытырлақ қаптамаларға айналдырылғанға дейін қуырылған «корей жүгері иттерімен» белгілі, олар қытырлақ әсер етеді. Басқа вариацияларға моцарелла таяқша-хот-гибрид (!) Және кальмар-сия мен моцарелла нұсқасы кіреді. Жұмсақ ашылу кезінде қонақтар екі хот -дог сатып ала отырып, өз қалауы бойынша тегін сусын (су, шырын немесе сода) ала алады.
Чинатаун-халықаралық аудан

DeLille Cellars
Құрметті шарап зауыты DeLille Cellars Вудинвиллдің Голливуд вокзалында үлкен, сәнді жаңа үйге көшті, ол сонымен қатар Teatro Zinzanni театрын көрсетеді. 6 желтоқсанда көпшілікке ресми түрде ашылатын жаңа кеңістік 30 мың шаршы метрді құрайды, үш қабатты «бөлшек сауда мұнарасы» бар, оның ішінде демалыс бөлмесі, шарап бары және ашық алаң бар. Оенофилдер дәм татуды, ірімшік жұптарын және тірі музыканы асыға күте алады және осы демалыс күндері алдын ала қарау іс -шарасын тамашалай алады.
Вудинвилл

ЖАБУЛАР
Мәжіліс залы, үйдегі дәрі және Танакасан
Қаңтардың аяғында Том Дугланың үлкен империясы сәл кішірек болады: атақты аспаз/реставратор 6-шы және Ленора қалаларындағы Via6 ғимаратында өзінің үш жобасын жабады, соның ішінде ТанакаСан заманауи азиялық-фьюжндік мейрамханасы. Емдеу және кездейсоқ кафе/бар/шырын бар Ассамблея залы. Осы айдың басында Дуглас клиенттердің шотына 20 пайыздық қызмет салығының қанша бөлігі жұмысшыларға кеткенін дұрыс ашпағаны үшін және демалыс пен тамақтануға тиісті үзіліс бермегені үшін 2,4 миллион долларлық сот ісін аяқтады. Сиэтлде тамақтанушы жабулар бір -бірімен байланысты емес және тұжырымдамалар «қаржылық тұрғыдан тиімді» емес.
Қала орталығы

Пагляччи
Пиццаның сүйікті тірегі келесі айда, 1983 жылдан бері тұратын Бродвейдегі орнын жабады. Уайымдамаңыз, олар әлі де Хиллде болады: тізбек E Pike көшесінің жаңа орнына ауысады, онда сынақ асханасы, жаттығу залы, «тілімше», сыра мен шарап болады және қазіргі уақытта 14 желтоқсанда ашылады.
Капитолий төбесі

БАСҚА ТАМАҚТАР ЖАҢАЛЫҚТАРЫ
Juice Club қалқымалы терезесі Капитолий Хиллде дүкен ашады
Өткен аптада La Dive мен Petite Soif табиғи шарап барларының ашылуында табиғи шарап туралы жаңалықтар пайда болады: Juice Club, қалқымалы терезе Бейтаныс адам салымшы Джордан Мишельман «тәжірибелі, интерактивті иілген табиғи шарап бөтелкелерінің кештерінің роуминг сериясы» деп аталатын, Капитолий Хиллінің Сент-Флоренция ғимаратының бірінші қабатында «Денни-Вей» бойында «сыра/шарап мамандандырылған дүкені» үшін орынды қамтамасыз етті. , онда Ghost галереясы орналасқан. Дүкен туралы қосымша мәліметтер әзірге белгісіз.

E. coli ауруы Evergreens мейрамханаларына байланысты
E. coli ауруы Сиэтлдегі Evergreens төрт мейрамханасына байланысты болуы мүмкін. Сәйкес Сиэтл Таймс, E. coli-ге оң нәтиже берген алты адам Пионер алаңында, Университет ауданында, Чинатаун-Интернешнл ауданында және қала орталығындағы салаттар тізбегінің орындарында тамақтанғанын хабарлады. Жауап ретінде Evergreens 877-394-4146 нөмірі бойынша сұрақтары немесе сұрақтары бар клиенттер үшін арнайы ақысыз сенім телефонын құрды.

Покемон қалқымалы терезесі жойылды
Кешіріңіз, егер сіздің жүрегіңіз аниме тіршілік иелеріне ұқсайтын гамбургерлермен айналысса: келесі жылы жазда Сиэтлде тоқтайтын PokéBar турнирінің PokéBar гастрольдік саяхатшылары пайдалануға рұқсат алмағаны үшін ресми түрде тоқтатылды. кейіпкерлердің Nintendo ұқсастығы. Алдын ала тапсырыс берілген барлық билеттер қайтарылды.

ОҚИҒАЛАР
СӘРСЕНБІ, 27 ҚАРАША
Қуырылған ірімшікке арналған ақысыз түн!
Seattle Baking тек бір күнге ақысыз еріген сэндвич береді.

Жылжымалы сүйектер
Торонадо иесі Мэтт Бонни, Brouwer's Cafe, Burgundian және Bottleworks бұрынғы операциялық менеджері, осы жылдың басында қайтыс болды, ал Сиэтлдегі сыра қауымдастығы оның мұрасын құрметтеу және оның өмірін еске алу үшін сыра жасау үшін бірігіп жиналды. Бірнеше жыл бұрын Бонни мүшесі болған Публикан ұлттық комитеті деп аталатын топ бірнеше сыра қайнату үшін жиналды, ал бұрынғы мүшелер ашытылған Rolling Bones American Wild Ale деп аталатын қышқыл сырамен олардың біріне құрмет көрсету үшін қайта қосылды. қара өрік, шие, қарақат және жүзім қосылған. Brouwer's Cafe кафені сатып алады және бөтелкелерді шектеулі мөлшерде сатып алуға болады.

The Nest -ке Түркияға келіңіз
Түркия күні басталмас бұрын Алғыс айту күніне арналған коктейльдерді, қала көріністерін және тірі диджейді тамашалаңыз.

27 ҚАРАША-24 ЖЕЛТОҚСАН
2 -ші ғажайып
2014 жылы Нью -Йорктегі бардың иесі Грег Бом өз кеңістігін Рождестволық ғажайыптар әлеміне уақытша өзгертті. Енді қалқымалы терезе бүкіл әлем бойынша 100-ден астам орынға таралды және осы жылы Беллтаунның Роб Ройына оралады. Ерекше коктейльдер-бұл жай ғана көңіл көтеретін шыныаяқтар емес: сусындар жабысқақ ыдыстарда (мысалы, Аяз атаға арналған кружкаға ұқсас), бұрыш пен кептірілген ананас сияқты фантастикалық гарнирлермен қапталған және құрметсіз поп-мәдениетке сілтеме жасалынған. «Нашар Аяз Ата», «Йиппи Ки Яй Ана Ф ** р» және «Сіз қара бидайыңызды атып тастайсыз» сияқты атаулар.

Аяз ата
Биылғы жаңа жыл: Vinnie Raw Bar-да бұл мерекелік-тики тақырыптық коктейль-қалқымалы терезе (2-ші ғажайыптың спиноффі) сізді «Аяз атаны шана орнына қарағайдың орнына пальма ағаштарын елестетуге» шақырады. Сусындарға «Kris Kringle Colada» (қара ямайкалық ром, Синар, хош иісті бұрыш, әк пен ананас шырыны және кокос жаңғағы) мен «Рождестволық жойылу кеші» (қара өткізбейтін ром, шөптік ликер, мускат жаңғағы сиропы, әк шырыны және ангостура) кіреді. ащы).

БЕЙСЕНБІ, 28 ҚАРАША
Прайм стейк пен сушиге көтеріліңіз
Bellevue-дің сымбатты, биік Ascend Prime Steak & amp amp; сушиі ризашылық күнгі кешкі асты азиялық фьюжн-брюфеттік буфеттің пайдасына өзгертеді, омлет, қоңыр май асқабақ қосылған дәмді вафли, шотланд жұмыртқасы, рокфеллер, суши-бар, құрғақ қартаю. үйрек, Вагю кеудесі, шошқа еті, жүзу мүкжидек соусы, қанды Мэри бары және тағы басқалар.

Флора Алғыс айту кафесі
Етсіз төрт тағамдық мейрам үшін, өсімдік майымен толтырылған жарқын, өсімдікке толы вегетариандық кафе Флора, ол сары май пиязымен толтырылған алтын фило сәлемдемелермен, саңырауқұлақпен, жаңғақпен және Бичердің чеддар қуырылған деликаталарымен толтырылған болады. тамыр көкөністер, жабайы күріш, және шантерелл мен мүкжидек алма жүгері торты. Сондай-ақ, балаларға арналған мәзір бар, олар гүлді қырыққабат пен шопан бәліші сияқты балаларға қолайлы бағамен.

RN74 Алғыс айту күні
Франкофилдер бас аспаз Шон Эпплиннің француздық шабытпен әзірленген үш тағамдық мәзіріне қосылады, оған король лосось тартасы, шошқа крепинеті, қуырылған күркетауық, омар тәрізді пирог, қуырылған үйрек төсі, алма етікші және асқабақ ірімшігі кіреді. Декаденцияның жоғарылауы үшін шарап жұптарын, омардың құйрығын немесе қуырылған фуданы қосыңыз.

Tilth Алғыс айту күні
Уоллингфордта орналасқан үйдегі күн шуақты қолөнерші бунгало, Джеймс Сакал сыйлығының иегері, аспаз Мария Хайнс және бас аспазшы Джоэль Панлилио жомарт, маусымдық, тұрақты бағамен трансценденталды, әсерлі күштермен және олардың Алғыс айту мерекесімен (органикалық ингредиенттермен жасалған) әдеттегі) өзгеше болмауға уәде береді.

Жабайы имбирьдің Алғыс айту күні
Бұл ризашылық күнін дәстүрге айналдырыңыз және азиялық шабытпен жабайы имбирьдің мәзіріне өтіңіз: лимон шөптері бар малай стиліндегі қуырылған күркетауық, қуырылған брюссель өскіндері, кабоча асқабақ карри және қытай шарабы азайтылған мүкжидек соусы. Wild Ginger -дің классикалық фавориттері де қол жетімді болады.

ЖҰМА, 29 ҚАРАША
КҮНДЕН КЕЙІН 7
Аспазшы Тарик Абдулланың кішкене тістері мен Brown Liquor Cocktail Co. компаниясының Дэймон Бомарынан сусын ішіп, би алаңында диджейдің әуеніне бұрылыңыз.

Кофе сырасы фестивалі!
Сиэтлде қолөнер сырасы мен кофені біріктіретін сусыннан артық не болуы мүмкін? Сыра торабында Fremont Brewing, Founders, Nectar Ales, Baerlic Brewing, көму және т.б. ұсыныстары бар кемінде 20 осындай қайнатпа болады.

Бірінші жыл сайынғы сыра залының сақалы мен мұрты байқауы
Бұл байқауда бетіңіздегі шашты көрсетіңіз (немесе егер сізде сақалдың көптігі мен сақалына таң қалмаңыз). Жеңімпаздар Skål Beer Hall -ға 100 долларлық сыйлық картасын алады және Скальдің Валхалла даңқ залында мәңгілікке мәңгі қалады.

Жұмада Фремонттың B-бомбасы
Fremont Brewing компаниясы жыл сайын Қара жұмада өздерінің сұранысы бар «B-Bomb» (бурбон бөшкесі жасындағы империялық қысқы але) шығаруды дәстүрге айналдырды.Оны дәретхана бөлмесінен бөтелкеге ​​салыңыз және 2016-2019 жылдардағы нұсқаларды және кранға құйылған үш сортты салыстырыңыз.

СЕНБІ, 30 ҚАРАША
Пирамида сыра қайнату ағашын жарықтандыру және қайырымдылық мерекесі
Жыл сайынғы екінші отбасыға арналған мерекелік шарада пирамида өзінің биіктігі 20 фут болатын 236 кегіспен жасалған батыс жағалаудағы шыршаны жарықтандыратынын көріңіз-Батыс жағалаудағы ең биік кек ағашы-және олардың Snow Cap және Gingerbread Ale сыраларын бірінші болып көріңіз. жоба Балаларға ыстық какао мен алма сидрі қол жетімді болады.

ЖЕКСЕНБІ, 1 ЖЕЛТОҚСАН
Автор Брунч Корсон ғимаратында: Аран Гойоаганың «Каннель және Ваниль»
Жергілікті азық-түлік блогері, фотограф, аспаз, тамақ стилисті және Джеймс Сақал сыйлығының екі дүркін жүлдегері Аран Гойоага өзінің керемет тағам суреттері мен қарапайым, талғампаз пісіруімен әлемнің түкпір-түкпірінен көптеген жанкүйерлерге ие болды. Оның жаңа аспаздық кітабы, Каннель және Ваниль, спагетти мен фрикаделька, сары маймен қуырылған тауық еті, карамельденген пияз бен фенхель печеньесі, алма тартылған татин сияқты тамақтандыратын, глютенсіз жайлылық тарифіне арналған рецепттерге назар аударады-мұның бәрі қытырлақ күнде жегіңіз келетін нәрсе. Бұл ерекше кешкі ас кезінде сіз оның рецептерінен алынған тағамды аперитивпен бірге көріңіз және кітаптың көшірмесімен үйге барыңыз.

СЕЙСЕНБІ, 2 ЖЕЛТОҚСАН
Авторлық әңгіме: Сара Адлердің «Нағыз тамақтану»
Сиэтлде тамақтану бойынша жаттықтырушы, Simply Real Health блогының негізін қалаушы және Нағыз денсаулыққа арналған тағамдық кітап автор Сара Адлер адамдарға пайдалы тағамның не екенін анықтауға көмектесу мансабын жасады, содан кейін оларды күнделікті өмірінде «ас үйде де, ас үйде де ұзақ уақыт бойы тұрақты әрі бақытты болатындай етіп қолдануға көмектесті. шынайы әлем.» Идея-дұрыс тамақтану қиын емес, және оның 100 қарапайым және оңай орындалатын «#антидиет» рецептері бар жаңа тағамдық кітабы бар, олар кейде бес ингредиенттен немесе аз және табиғи түрде глютенсіз, басқа да диеталық қажеттіліктерге бейімделуге мүмкіндік береді. . Бұл таңқаларлық емес сияқты көрінуі мүмкін, бірақ ыңғайлы шұжық пен жасымық сорпасы, ұнсыз шоколадты печенье, майсыз сквош пен шалфей рисотто сияқты рецепттер, менің аузымнан су ағып жатқан басқалар сияқты, міндетті түрде назар аударуға тұрарлық. Адлер бұл кітап шығарылымына жергілікті автор Сара Дикерманмен сөйлесетін болады. LEILANI POLK



Пікірлер:

  1. Cuchulain

    What entertaining answer

  2. Fane

    Сіз белгіні ұрдыңыз. It seems to me it is excellent thought. Мен сізбен келісемін.

  3. Tekle

    Bravo, керемет идея және дәл солай

  4. Cyris

    Нұсқа сияқты, иә

  5. Randson

    Менің ойымша, мен бұл туралы бір жерден оқыдым

  6. Northwode

    Маған сіздің жазбаларыңыз ұнайды



Хабарлама жазыңыз