Жаңа рецепттер

Ірімшік пен алмұрт салынған әмияндар

Ірімшік пен алмұрт салынған әмияндар

Егер сізде тәттіден жасалған торт болса, бірақ көп жұмыс жасамаса, фольга сізді қиындықтан құтқарады.

  • 400 гр қатпарлы қамыр
  • 200 гр тәтті ірімшік
  • 2 ас қасық қоңыр қант
  • даршын
  • 1 пакет ванильді қант
  • 2 алмұрт
  • 20 гр сары май
  • 1 сарысы
  • безендіру үшін қант ұнтағы

Порция: 3

Дайындық уақыты: 60 минуттан аз

РЕЦЕПТІ ДАЙЫНДАУ Сыр мен алмұрт әмияндары:

Алмұрттарды тазалаңыз, сабақтарын алыңыз және текшелерге кесіңіз.

Алмұртты сары май мен қантпен отқа салыңыз да, алмұрт оңай жұмсарып, карамельге айналғанша ақырын араластырыңыз. .

Оны түсіріп, даршын қосыңыз.

Ірімшікті сарысы мен ванильді қантпен араластырыңыз, содан кейін алмұртты мұқият қосыңыз.

Біз парақты жайып, оны қолайлы бөліктерге кесеміз.

Әр ірімшік пен алмұрт қоспасын салыңыз.

Біз шеттерін ортаға қарай көтеріп, оларды сәл қысамыз.

Біз әмияндарды пісіру қағазына науаға саламыз. Науаны қызарғанша пешке салыңыз.

Әмияндарды алыңыз, оларды суытып, қант ұнтағымен безендіріңіз.


Сиырдың тәтті ірімшігін пирог немесе поронио тортына көбікпен қалай толтыруға болады?

Сиырдың ірімшігі майлы болуы керек (диеталық емес) және сарысудан жақсы ағызылуы керек папана үшін). Оны рикотта немесе урдаға ауыстыруға болмайды, себебі олар бірдей емес! Урда немесе рикотта май мен ашытқы жоқ (олар қышқыл емес). Шетелде сіз Quark, Topfen, сүзбе немесе queso blanco таба аласыз. Немесе сүттен өзіңіздің тәтті сүзбеңізді жасаңыз & # 8211 рецепт осында.

Үгітілген лимон мен апельсин қабығын суықта ұстауға болады & # 8211 мұнда қараңыз цитрусты үгітілген қалай жасауға болады. Менде әрқашан тоңазытқышта 2 банк бар.

Мен сүзбе толтыруға арналған ингредиенттерді дайындадым. Сүзбе (майлы және жақсы құрғатылған сарысу), қамырдан қалған жұмыртқа мен жұмыртқаның ақтығы, қант, жарма, тұз, ваниль, үгітілген лимон қабығы мен мейіз. Кейбіреулер мейізді ұнатпайды, сондықтан оларды құрғатылған мүкжидекпен алмастыруға немесе мүлде қоюға болмайды.

Мен 2 жұмыртқаны бөліп, қамырдан қалған 2 жұмыртқамен бірге жұмыртқаның ағын бөліп қойдым. Ыдысқа ірімшік, тұз, ваниль (ванильді қант), үгітілген лимон қабығы, жұмыртқаның сарысы мен жарма саламын. Мен жақсылап араластырып, тостағанды ​​жауып, тоңазытқышқа бір сағатқа қойдым (бәрібір қамыр демалады). Осылайша ірімшіктегі сұйықтықтан манна ісінеді.

Тоңазытқыштан тостағанды ​​алып тастаған соң, мен мейізді қостым. Олар кептіріледі, сонымен қатар ылғалды сіңіруде маңызды рөл атқарады.

Мен 4 жұмыртқаның ағын бөлек тұзбен ұрдым. Көбік жеткілікті берік болған кезде мен қантты қосып, қалың, тегіс және жылтыр көбік пайда болғанша ұрдым жапқыш).

Мен біртіндеп кремді ірімшікті көбікке салып, шпатламен мұқият араластырдым. 3 турда мен бәрін енгіздім.


Алмұрт, жаңғақ және рокфорт ірімшігі қосылған салат

Рукфорт ірімшігі берген сәл дәмі бар стильді салат. Алмұрт оған тәтті хош иіс береді, ал жаңғақ қытырлақ текстураны береді. Бұл кештерге, сонымен қатар жеңіл түскі асқа өте ыңғайлы.

Қуыруға арналған табада қанттың төрттен бір бөлігін жаңғақпен бірге орташа отта қыздырыңыз. Қант ерігенше және жаңғақтарды карамелизациялағанша араластырыңыз.

Қоспаны табадан балауыз немесе пісіру парағына құйыңыз. Ол қатып қалсын, содан кейін оны бөліктерге бөліңіз.

Тұнбаны сірке суынан, майдан, бір жарым шай қасық қанттан, қышадан, тұз бен бұрыштан дайындаңыз.

Ыдысқа салаттың сынған жапырақтарын, қабығы аршылған және туралған алмұртты, туралған Рокфорт ірімшігін, туралған авокадоды, майдалап туралған жасыл пиязды араластырыңыз.

Таңғышты құйып, карамельденген жаңғақтармен себіңіз.

Пікір алаңын қосу және пайдалану арқылы сіз өзіңіздің жеке деректеріңізді PRO TV S.R.L. өңдейтініне келісесіз. және Facebook компаниялары PRO TV құпиялылық саясатына сәйкес, сәйкесінше Facebook деректерін пайдалану саясаты бойынша.

Төмендегі түймені басу Пікір Платформасының ШАРТТАРЫ мен ШАРТТАРЫНА келіскеніңізді білдіреді.


Сүзбе мен алмұрт қосылған торт & # 8211 торттардың ең оңай рецептерінің бірі

Сүзбе мен алмұрт қосылған тортты дайындау өте оңай. Бұл мен білетін ең қарапайым рецепттердің бірі. Сізге де жасап көруге кеңес беремін!

Қамыр ингредиенттері:

  • 600 гр бидай ұны, 200 гр қант ұнтағы
  • 2 жұмыртқа, 250 гр сары май
  • Бір шымшым тұз
  • 1 пакет пісіру ұнтағы

Толтыруға арналған ингредиенттер:

  • 1 кг алмұрт, 500 гр сиыр қабығы
  • Картопты тазалап, шырынды сығып алыңыз
  • 2 пакет ванильді қант, 2 пакет ванильді пудинг
  • 200 гр қант, ұнтақталған даршын (дәміне қарай)

Дайындау әдісі:

Біз қамырды дайындаймыз. Ыдысқа ұн, қант ұнтағы, тұз және қопсытқыш қосыңыз. Ингредиенттерді қасықпен араластырыңыз. Содан кейін 2 жұмыртқа мен еріген сары майды қосыңыз. Араластырыңыз және жұқа, жартылай жұмсақ қамыр жасаңыз. Қамырды 15-20 минутқа қалдырыңыз.Осы уақытта толтыруды дайындаңыз. Біз алмұртты тазалап, кішкене бөліктерге кесеміз. Егер алмұрт тәтті болмаса, біз оларға аздап қант себуге болады. Сүзбені қантпен, үгітілген лимон қабығымен және пудингпен араластырыңыз.

Қамырды ұн себілген жұмыс үстелінің үстіне қойып, оны екіге бөліңіз, кішкене және үлкенірек.

Қамырдың үлкен бөлігін ішкі жиектерін жабу үшін пісіру қағазымен қапталған тікбұрышты табаққа (35 және 21525 см) жайыңыз. Қамырды шанышқымен тесіңіз.Кілегей ірімшігін табаға қамырдың үстіне біркелкі жағыңыз, содан кейін алмұрт тілімдерін салыңыз. Олардың үстіне даршын мен ванильді қант себіңіз. Қалған қамырмен толтыруды жабыңыз. Біз оны шанышқымен шаншып, кішкене сүтпен майлаймыз. Науаны 180 градусқа алдын ала қыздырылған пешке салып, тортты шамамен 35-40 минут пісіріңіз. Торт піскеннен кейін оны аздап маймен майлаңыз, содан кейін оны толық суытыңыз. Жақсы тәбет және пісіруді арттырыңыз!


Өрік әмияндары

Ұнды ашытқымен араластырыңыз, содан кейін тұз, қант, ванильді қант, 200 мл сүт пен сары майды құйыңыз, тегіс қамырды алғанға дейін илеңіз, одан сіз 12 бөлікке кесілген орам жасайсыз. әр бөлікті дөңгелек айналдырғышпен ораңыз.

Тұқымнан тазартылған қара өрік оларды текшелерге кесіп, содан кейін магунмен, фундук кесектерімен және ромдың мәнімен араластырады.

Қамырдың әр парағына қасықпен қара өрік толтыруын салыңыз. Шеттерін сүтпен майлаңыз, парақты бүктеңіз және саусақтарыңызбен басыңыз, шеттерін жабыстырыңыз.

Барлығы дайын болғаннан кейін оларды пісіру қағазын салған табаққа салыңыз, оларды сүтпен майлап, жаңғақ тілімдерімен себіңіз.

Орташа отта шамамен 20-25 минут пісіріңіз.

Ыстық әмияндарға жайылған қант ұнтағы, лимон шырыны мен аздап еріген сары майдан жасалған глазурь жасаңыз.


Ұқсас рецепттер:

Саңырауқұлақтармен толтырылған тауықтың төс еті

Саңырауқұлақтармен, сәбізбен және пиязбен толтырылған тауық төсінің рецепті пияз тұздығы мен ақ шарапқа беріледі

Бауырға толтырылған пісірілген тауық еті

Бұқтырылған тауық бауыры, пияз, нан және қайнатылған жұмыртқа толтырылған пісірілген тауық еті

Пастрами қосылған тауық еті

Пастрами, қызыл пияз, қызанақ және ірімшікпен толтырылған тауық еті әр түрлі піскен көкөністер мен қуырылған картоппен беріледі.

Өрік әмияндары

Сүтті, ұнды, ванильді қантты және ромды эссенциямен дайындалған қара өрік пен магунмен толтырылған әмияндар


Ірімшік қосылған қатпарлы қамырдағы алмұрт

Сізге қажет: 1 қамыр қамыры Linco PATISERO 400 г, 9 қолайлы алмұрт, 1 жұмыртқа, 200 г кремді ірімшік, 100 г ірімшік немесе фета қосылған ірімшік, 1 ас қасық кептірілген жеміс, 1 ас қасық жеңіл пісірілген жаңғақ дәндері, 1 шымшым тұз

Сироп үшін: 200 мл су, 1 шай қасық бал, 1 ас қасық лимон шырыны

Қосымша: 1 шай қасық апельсин гүлінің суы немесе 1 даршын таяқшасы

  1. Қамырды қаптамадағы нұсқауларға сәйкес ерітуге рұқсат етіңіз.
  2. Картопты тазалап, шырынды сығып алыңыз.
  3. Пешті 190 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
  4. Сироптың барлық ингредиенттерін кастрюльге салып, қайнатыңыз.
  5. Алмұртты сироппен майлап, 15 минут пісіріңіз.
  6. Қамырды аздап жайып, төрт тең бөлікке бөліңіз.
  7. Кішкене маймен төрт форманы майлаңыз.
  8. Көгерген ірімшікті кілегейлі ірімшік, тұз, туралған кептірілген жемістер мен жаңғақ дәндерімен араластырыңыз.
  9. Қамырды әр пішінге салыңыз да, оған бір ас қасық ірімшік салыңыз.
  10. Әр алмұртқа 1-2 шай қасық кремді ірімшік құйыңыз.
  11. Әр пішінге мөлшеріне қарай 2-3 алмұрт салыңыз.
  12. Қамырдың шеттерін кішкене ұрылған жұмыртқамен майлаңыз.
  13. 190 градуста 25-30 минут пісіріңіз.


Бұлшықеттің жұқа ұштарын кесіңіз, содан кейін кішкене целлофан пакетпен жабыңыз, тілімдерді қалыңдығы шамамен 1,5 см -ге дейін балғамен ұрыңыз, содан кейін пышақтың жүзімен әмиян тәрізді бүйірлік кесу жасаңыз бұлшықеттердің қабырғаларына ішіне және сыртына аздап зәйтүн майын себіңіз, тұз бен маусым, содан кейін дәмді араластыру үшін бірнеше минутқа қалдырыңыз.
Біз баклажанды жуамыз, оның арқасы мен қабығын алып тастаймыз, содан кейін оны жұқа таяқшаларға кесеміз (қажет болған жағдайда тұқымдарды алып тастаймыз) және кішкене текшелерге кесеміз.

Осы уақытта, бір тамшы зәйтүн майына баклажан текшелерін жұмсарып, ұсақтала бастағанша салыңыз, содан кейін мексикалық қоспаны, тұзды, дәмдеуішті қосып, су тамшысын құйыңыз, қақпақпен жабыңыз және көкөністер жұмсарғанша шырын ағып кетсін. аз Салқындату үшін жағына қойыңыз.
Табаға қойыңыз, қант еріп алтын түске айналған кезде бір қасық қантты карамелиздеңіз, бір уыс анар жемісін қосыңыз, үздіксіз араластырыңыз, сірке суын, сосын су тамшысын қосыңыз. Салқындату үшін жағына қойыңыз.

Жұмсақ көкөністер қоспасына Фета ірімшігінің кішкене текшелерін қосыңыз. Бұл қоспаның көмегімен әмиянды жақсылап толтырыңыз және оны 2 бамбуктан жасалған шұқығышпен кесікке бекітіңіз.
Әмиянды кішкене және үлкен науаға салыңыз, оған бір тамшы зәйтүн майын құйыңыз, тұз, құрғақ дәмдеуіштер мен тұзсыз кептірілген көкөністерді себіңіз, жіңішке туралған сарымсақ түйірін қосып, бір кесе қайнаған су қосыңыз. Алюминий фольгамен жабыңыз және 20 минут пісіріңіз, содан кейін фольганы алыңыз және тағы 10 минут қызарғанша қалдырыңыз.
Қоңыр түсті әмиянды науадан алыңыз және оны шамамен 5 минутқа қалдырыңыз, оны 1-1,5 см жұқа тілімдерге кесіңіз. Тәтті қышқыл анар тұздығына себіңіз.
Жақсы тәбет!


Ұқсас рецепттер:

Жүзім мен ірімшікке толы әмияндар

Жүзім мен сүзбеге толы қамыр әмияндары, ром мен даршын мәнімен хош иістендірілген

Алма мен жаңғақ қосылған төртбұрыштар

Үгітілген алма, жаңғақ дәндері, нан үгіндісі мен даршын қосылған төртбұрыштар

Алма қосылған қате

Ашытылған қамырдан ұнтақталған алма мен нан үгіндісімен толтырылған, ваниль қосылған хош иісті рецепт


4 жұмыртқа, 125 г қант, 500 г жаңа ірімшік, сүзбе, 4 алмұрт, лимон шырыны, 250 г ұн, 1 пакет қопсытқыш, 1 тұз ұнтағы, ванильді қант, ұнтақтау үшін, май немесе майлауға арналған май

Алдымен жұмыртқаны тұз бен қантпен араластырыңыз. Содан кейін сүзбе қосыңыз. Ұнды пісіру ұнтағымен бөлек араластырыңыз және композицияға қосыңыз.

Алмұрт қабығы мен қабығы аршылады, содан кейін максималды жағы 2 сантиметр болатын текшелерге кесіледі. Ол тотығып кетпес үшін лимон шырынын себіңіз. Содан кейін ол композицияға қосылады. Барлығын шпатламен араластырыңыз, бірақ қатты емес, бірақ алмұрттың толтырылуын теңдестірілген түрде тарату үшін жеткілікті.

Қамыр дайын болғаннан кейін оны пісіруге дайындайды. Табаны маймен майлаңыз, оны ұнмен жағыңыз және тортқа арналған композицияны ірімшік пен алмұртпен жайыңыз. Қажет болса, пісіру қағазын қолдануға болады. Бұл жағдайда жиектерді барлық жағынан көтеруді ұмытпаңыз.

Науаны пешке салыңыз және ірімшік пен алмұрт қосылған тортты 180 градус температурада 35 & # 8211 40 минут пісіріңіз. Осы уақыттан кейін тіс тазалағышқа тест жасалады. Тортты тіс тазалағышпен шаншыңыз, ал егер қамырды алу кезінде оның ағашына желімделмесе, бұл торттың жасалғанын білдіреді. Піскен соң тортты суытыңыз, сосын ванильді қант пен порциямен ұнтақтаңыз.


Бейне: Домашний творог из настоящего коровьего молока - рецепт настоящего творога. (Қараша 2021).