Жаңа рецепттер

Dragobete торты, жүрек

Dragobete торты, жүрек

Біз пандиспанды келесідей дайындаймыз: 3 жұмыртқаның ағы қатты көбікті ұрып, қант, ваниль мен пісіру ұнтағын қосыңыз, қант ерігенше көбікті ұруды жалғастырыңыз, сарысын қосыңыз, аздап араластырыңыз, ақырында жаңбырда ұн қосыңыз, мұқият араластырыңыз, содан кейін композицияны құйыңыз пішінде және дұрыс отта шамамен 20-25 минут пісіріңіз. Біз үстелді тіс тазалағышпен сынап көреміз, ол жабыспаған кезде ол пісіріледі.

Біз крем дайындаймыз: желе ұнтағы қант пен сумен немесе компоттан алынған шырынмен араласады және қаптамадағы нұсқауларға сәйкес қайнатылады. Қаптамадағы нұсқауларға сәйкес крем ұнтағын 250 мл суық сүтпен шайқаңыз, содан кейін компоттан ананас жемісін, мұздатқыштан алынған шие мен қайнатылған желе ұнтағын қосыңыз.

Біз кремді жібереміз, ол оның көлемін екі есе арттырады, пандиспан сиропын компот сиропымен киеміз және өз қиялымызға сәйкес безендіреміз. Кокос жаңғағының мүсіндері, мен оларды кремге печенье пішіндерін салып, жасадым, содан кейін кокос жаңғағын сеуіп тастадым, содан кейін пішіндерді мұқият алып тастадым және көрінетін нәрселер шықты. Бұл өте дәмді болды, крем жағымды дәмге ие болды, шиеден аздап қышқыл.


ДРАГОБЕТ жәрмеңкесі. Румын шаруалары мұражайының қақ ортасындағы жүрек тәрізді тізе

Румын махаббатын мерекелеу үшін біз Молдова жерлерінен ерекше дәстүрлер мен тәттілер әкелеміз. Тоцилени, Ботошани округі, үй шаруасындағы әйелдер гүл тәрізді немесе жүрек тәрізді бәліштерді қытырлайды, олармен ауылда келіншектер осы күні түскі ас кезінде аюды күтеді. Ханзада тортын осы кезеңде жүрек немесе гүл түрінде де табуға болады.
Жәрмеңкеге қатысатын халық шеберлерінен сіз өзіңіздің жақындарыңызға арнайы сыйлықтар сатып ала аласыз: дәстүрлі жейделер, ағаштан немесе керамикадан жасалған бұйымдар, былғары немесе жүн, иконкалар, зергерлік бұйымдар мен мартисоар.
Елдің әр аймағынан келген өндірушілер ешкі ірімшігімен, дәстүрлі рецепт бойынша ысталған сүзбе, джем, шербет, закуска мен тұздалған қиярмен, Турну бәлішімен, балмен, Марамурештен шырынды алма мен Врансиадан шараппен дұрыс дайындалды.
Жәрмеңкеде ескі шаруа құралдары, боялған және мүсінделген жиһаздар, түпнұсқалық халық костюмдері және тарихқа толы басқа да көптеген заттар болады. Жиналғандардың барлығы жаңа піскен тағамдардан дәм тата алады: полента қосылған тұзды қырыққабат, шұжық және пастрами, бір стақан шараппен немесе шаймен бірге.


Құрамы:

Үстел үстелі үшін: 4 жұмыртқа, 4 ас қасық қант, ваниль эссенциясы, 4 ас қасық ұн, 100 г крахмал, бір пакет қопсытқыш

Крем үшін: 4 сарысы, 4 ас қасық виски, 4 ас қасық қант, 2 капучино пакеті, бір пакет желатин, 500 мл сұйық крем, Маскарпон ірімшігінің қорабы, 2 шай қасық нес, ванильді қант, безендіруге арналған кофе дәндері.

Дайындау әдісі:

- пешті 3-4 (175 градус) дейін алдын ала қыздырыңыз және торт формасын пісіру қағазымен салыңыз
- үстіңгі жағы келесідей дайындалады: 4 жұмыртқаны 4 қасық қант пен ванильмен миксермен ұрады
- Крахмал, ұн мен пісіру ұнтағын араластырыңыз
- Жұмыртқа мен қанттың үстіне ұн қоспасын құйып, жақсылап араластырыңыз
- композиция тортқа құйылады және 20-25 минут пісіріледі, ол алтын, әдемі реңкке ие болады
- дайын болғаннан кейін торттың жоғарғы бөлігін алып, суығанша қалдырыңыз, содан кейін оның көлеміне қарай көлденеңінен 2 немесе 3 тілімге кесіңіз.
- кәстрөлге су мен басқа кастрюль дайындаңыз, оған сарысын, 4 ас қасық виски мен қантты салып, мен-мариге араластырыңыз. Капуччион пакетін қосып, суығанша қалдырыңыз
- желатин суық суға малынған, содан кейін отта ерітілген (қайнатылмайды, өйткені ол қасиетін жоғалтады!)
- Қораптағы нұсқауларға сәйкес алдын ала миксермен шайқалған кофе мен Маскарпон ірімшігі мен сұйық кремді салыңыз.

- жоғарғы жағын жұмсартатын сироп үшін аздап су, ванильді қант пен виски қайнатуға болады.
- үстелдің бірінші бөлігі табаққа қойылады, оған су, нес және виски қоспасы қосылады, содан кейін үстіне кремнің бір бөлігі құйылады.
- екінші үстел мен сиропты қойыңыз, содан кейін кремнің қалған бөлігін салыңыз (егер сіз үстелді 3 -ке бөлсеңіз, үшіншісін үстіне қоюға болады)
- тортты тоңазытқышта кемінде 8 сағатқа қалдырыңыз
- кілегеймен, заттармен, ұнтақталған кофемен немесе кофе дәндерімен безендіріңіз.


Валентин күніне дайындауға болатын ең жақсы рецепттер

Міне, Валентин күніне арналған түскі асқа арналған тамаша рецепт. Қабықтардың афродизиак қасиеттері бар екені белгілі, сондықтан рецепт үшін қосымша нүкте. Ал кремді тұздық жеңіл және өте хош иісті болғандықтан, өте жаңа нотаны әкеледі.

Сары май мен лимон тұздығы қосылған лосось

Валентин күніне арналған кешкі асқа, сіз оны Валентин күнінде немесе Драгобетте тойлайсыз ба, әлде сіз жоспарлаған кез келген романтикалық кешкі асқа, мен май мен лимон тұздығы қосылған лосось рецептін ұсынамын. Оның ерекше дәмі бар, ол серіктесті таң қалдырады, нәзік цитрус хош иісімен және кремді сары май тұздығымен, тәтті және қышқыл, сезім үшін нағыз ләззат. Жақсы жағы - бұл рецепт өте тез дайындалады, сондықтан бұл ерекше жағдайға сіздің сыртқы келбетіңізге қамқорлық жасауға жеткілікті уақыт қалдырады.

Махаббатпен ірімшік торты


Валентин күніне мен кремді ірімшікті ұсынамын - пісіруді қажет етпейтін жеңіл десерт. Ванильдің нәзік нотасы бар оның жұқа кремі қытырлақ печенье парағы мен дәмді құлпынай тұздығымен тамаша үйлеседі. Бұл десерт, ол назардан тыс қалмайды және сіз сүйіктіңізді ең жағымды түрде таң қалдырасыз.

Шоколадты кекстер

шоколадты кекстер немесе шоколадты бүлдірген, ешнәрсе күрделі емес (менің қолымнан келгеннің дәлелі). және шоколадтан жақсы ештеңе жоқ, кейде мүмкіндігінше сирек, өтінемін. Мен үшін сіздің холестериніңіз оны жоғары көтерді деп айтпаңыз. Шабыт джойфебактан келеді, олар қарапайым, түсінікті, ресурстарға байланысты бейімделеді, мен тәтті нәрсе дайындағым келгенде өз қалауымның басында қаламын.


Күлгін қызғылт барқыт

Маған Валентин күні ұнайды, себебі дүкендерде бәрі жүректермен безендірілген және махаббатты бейнелейтін әшекейлермен безендірілген. Күн сайын осылай болуы керек! Осы мерекеге орай мен күйеуіме және біздің қарым -қатынасымызға бірнеше дәмді кекстер арнадым: кремді какао құрылымы, ішіндегі тәтті шие, қарақаттың глазурі және ең тәтті шоколадтан жасалған қолдан жасалған және жүрекпен жасалған декор. Нәтиже? Арман орындалады!

Таңқурай мен пістені тексеру

ингредиенттер
200 г ұн
4 жұмыртқа
150 г шикі және тұздалмаған пісте
150 г таңқурай
1 пісіру ұнтағы
175 г қант
150 г жұмсақ сары май бөлме температурасында

- Пістені тағамдық процессордың көмегімен өте ұсақтап тураңыз. Жұмыртқаны сындырыңыз, жұмыртқаның ақуызын сарысынан бөліңіз. Кішкене жұмыртқаның ақтығын қосыңыз, ол қалың кремді жасауға жеткілікті.
- Жұмыртқаны қантпен араластырыңыз, сынғанының қалғанын бұрын қосыңыз. Ұн мен пісіру ұнтағын қосыңыз. Қайта араластырыңыз.
- Сары майды кішкене текшелерге кесіп, қамырға қосып, қайтадан араластырыңыз.
- Пешті 180 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Таңқурайды ақырын сүртіңіз, қамырға құйыңыз. Пісте кремін қосыңыз. Жеңіл араластырыңыз. Қамырды торт пішініне құйыңыз.
- Тортты 50 минут пісіріңіз. Суығанша қалдырыңыз, содан кейін сіз қызмет ете аласыз.


1. Шоколад кесектерін ұсақтап турап, маймен бірге пісіруге арналған кремді қыздырыңыз. Қаймақ қайнағанша отқа қалдырыңыз. Ұнтақталған шоколадтың үстіне кремді құйыңыз да, бір ас қасық бренди / ром қосыңыз. Мұздану біркелкі болған кезде оны 10-15 минутқа қойыңыз.
2. Тортты темір торға, науаның үстіне қойыңыз. Тортты барлық жағынан біркелкі жабу үшін мұзды мұқият құйыңыз. Қажет болса, глазураны таяз шпательмен жайыңыз, бірақ одан аулақ болған жөн.
3. Грильдегі шоколадқа жабыспау үшін тортты бір -бірінен бірнеше сантиметр қашықтықта 2 шпательмен жылжытыңыз. Шоколадты тортты қатайтыңыз, содан кейін оны суытыңыз. Жоғарғы жағында жемісі бар немесе креммен безендірілген жүрек тәрізді тортқа сіздің қиялыңызға сәйкес қызмет етіңіз.

Тоңазытқышқа қатып қалуы үшін қалған шоколад глазурінен сіз какаоға оралатын және тортты безендіруге болатын шағын трюфельдер жасай аласыз.

Басқа рецепттерді қараңыз Валентин күніне арналған десерттер


Бейне: Как нарисовать красивое сердце (Қаңтар 2022).